<p class="ql-block">茶友老師你好，歡迎進(jìn)入白蕊藝術(shù)空間。我把我的茶語隨筆分享給你，希望能帶給你愉悅和放松的心情。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">圖片創(chuàng)作：～白蕊</p><p class="ql-block">文字創(chuàng)作：～白蕊</p> <p class="ql-block">午后的陽光帶著季節(jié)特有的溫軟，透過窗上的木格，斜斜漫進(jìn)室內(nèi)。光影在案上輕輕晃動(dòng)，投下斑駁碎金，這樣的氣溫，恰是品飲古井百年老樅水仙的絕佳時(shí)辰。</p> <p class="ql-block">我打開茶柜，取出那古樸素雅的鐵盒，盒身描金龍祥云圖案雖不張揚(yáng)，卻透著幾分歲月沉淀的雅致。這盒老茶，扎根于慧苑坑最深處，靜立武夷玉柱峰北麓的幽谷之中。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">樹齡逾百的茶樹，吸盡百年云霧滋養(yǎng)與歲月精華，藏著武夷山正巖“三坑兩澗”最本真的醇厚韻味，宛如一位隱居深山的智者，靜待懂它的人赴一場(chǎng)時(shí)光之約。</p> <p class="ql-block">慧苑坑是武夷山巖茶正巖核心產(chǎn)地的璀璨明珠，被林立山巖環(huán)抱成獨(dú)特的山間盆地。這里霧氣濃重，幽谷森然，春秋漫長(zhǎng)，夏冬短暫，造就了別具一格的小氣候。而古井，便是這慧苑坑內(nèi)最隱秘的小山場(chǎng)，藏在坑谷最深處，沿慧苑坑向上，穿過長(zhǎng)窠，需徒步四十分鐘方能抵達(dá)。那里地勢(shì)低緩陰涼，常年有滲水細(xì)流潺潺，土壤肥沃通透，植被豐茂得幾乎遮蔽天光，生態(tài)純凈無擾，正是老樅水仙生長(zhǎng)的絕佳秘境。百年老茶樹依山而長(zhǎng)，枝干蒼勁，樹皮斑駁，每一片茶葉都凝聚著深山幽谷的靈氣與歲月的厚重。</p> <p class="ql-block">我輕輕啟開古金色茶袋，干茶的香氣便迫不及待地漫了出來。那是混合著粗野青苔香、高雅蘭香與蒼勁木質(zhì)香的獨(dú)特氣息，還夾雜著一絲山野植被的清新，不張揚(yáng)卻極具穿透力，瞬間驅(qū)散了午后的慵懶。干茶條索緊結(jié)肥壯，色澤墨綠中泛著油潤(rùn)光澤，葉片邊緣帶著自然褶皺，每一片都厚實(shí)有質(zhì)感，那是百年樹齡沉淀下的分量。我用茶則小心翼翼取了七克干茶，投入烏金蓋碗，茶葉在碗底靜靜躺著，仿佛仍在沉睡，等待沸水的喚醒。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我提起水壺，沿蓋碗外壁緩緩澆淋一圈溫杯，烏金蓋碗吸收了沸水溫度，漸漸變得溫?zé)幔|感溫潤(rùn)舒適。隨后，將沸水緩緩注入蓋碗，水量恰好沒過茶葉，這是溫潤(rùn)泡，只為喚醒茶葉沉睡的香氣。茶葉在熱水中輕輕舒展，原本緊結(jié)的條索微微松開，一縷淡香隨水汽裊裊升起。我輕輕將這泡茶湯倒出擱置，動(dòng)作輕柔得生怕驚擾了茶的靈氣。</p> <p class="ql-block">再次高沖沸水，如銀練般注入蓋碗，茶葉在水中翻滾、舒展，仿佛百年歲月都在這一刻蘇醒。蓋碗內(nèi)水汽氤氳，茶香愈發(fā)濃郁，青苔的幽然、蘭花的清雅與木質(zhì)的沉厚交織漫出，縈繞鼻尖。我輕輕蓋上碗蓋，燜泡十五秒，對(duì)于這樣的老茶，第一泡時(shí)間不宜過長(zhǎng)，方能保留最本真的香氣與口感。</p> <p class="ql-block">出湯時(shí)，我一手持蓋碗，一手托著玻璃公道杯，手腕輕旋，橙黃明亮的茶湯如琥珀般緩緩流出，溫潤(rùn)透亮，無一絲雜質(zhì)。茶湯順著公道杯口，均勻流入百花建盞，盞身斑紋在茶湯映襯下愈發(fā)靈動(dòng)，光影流轉(zhuǎn)間生出幾分禪意。此時(shí)，蘭花玉瓷聞香杯也已盛滿茶湯，待稍涼后，我端起聞香杯輕輕晃動(dòng)，讓香氣充分散發(fā)，再將杯口湊近鼻尖緩緩吸氣。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這香氣比干茶時(shí)更顯濃郁醇厚：初聞是清雅蘭香，帶著幾分甜潤(rùn)，仿佛置身開滿蘭花的幽谷；細(xì)品之下，青苔的濕潤(rùn)氣息撲面而來，帶著深山的靜謐清涼，仿佛能觸到古井山場(chǎng)的濕潤(rùn)空氣；再往下，是深沉的木質(zhì)香，沉穩(wěn)綿長(zhǎng)，如老木年輪藏著歲月故事。三種香氣層次分明又相互交融，構(gòu)成一幅立體的嗅覺畫卷，讓人仿佛身臨其境站在慧苑坑的古井山場(chǎng)，四周蒼勁老茶樹環(huán)繞，霧氣繚繞，鳥鳴山幽。</p> <p class="ql-block">放下聞香杯，端起百花建盞，茶湯溫度透過盞壁傳來，溫?zé)岫蛔剖帧Ｎ逸p輕啜一小口，茶湯入口瞬間，先是感受到厚重質(zhì)感，厚、稠、黏、滑，如絲緞般在舌尖緩緩滑過，無絲毫滯澀，這是百年老樅獨(dú)有的“巖骨”韻味，是山場(chǎng)賦予的獨(dú)特印記。初嘗時(shí)，一絲淡澀若有若無地在舌尖散開，不濃烈卻清晰可辨，宛如人生路上不可避免的歷練與挫折，帶著幾分沉重，卻又必不可少。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這絲苦澀轉(zhuǎn)瞬即逝，幾乎在咽下茶湯的瞬間，便化為無盡甘甜，從舌尖蔓延至整個(gè)口腔，順著喉嚨往下，回甘悠長(zhǎng)持久，喉間還涌起清涼氣韻，所謂“回甘生津”，大抵就是這般熨帖。那甘甜并非糖塊的甜膩，而是自然純凈的甜，帶著蘭香與蜜韻，仿佛是歲月對(duì)歷經(jīng)滄桑者的饋贈(zèng)，溫潤(rùn)而有力量。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我閉上眼睛細(xì)細(xì)感受，腦海中浮現(xiàn)出走過的路、遇到的困難與挑戰(zhàn)，如今想來，皆如這茶湯一般，初嘗苦澀，回味滿是甘甜。那些曾以為跨不過的坎、輾轉(zhuǎn)反側(cè)的煩惱，在時(shí)光沉淀下，都成了生命中寶貴的財(cái)富，讓人生愈發(fā)厚重豐盈。</p> <p class="ql-block">第二泡，我將燜泡時(shí)間延長(zhǎng)至二十秒。出湯后，茶湯色澤愈發(fā)濃郁，呈深橙黃色，光澤依舊明亮。聞香時(shí)，木質(zhì)香更加突出，與蘭香、青苔香交織，韻味更顯深沉。入口后，茶湯醇厚感愈發(fā)明顯，稠滑質(zhì)地在口中停留更久，苦澀感幾乎消失，只剩純粹的甘醇與鮮香。茶湯滑過喉嚨，暖意漫遍全身，午后的疲憊與浮躁仿佛都被滌蕩干凈，內(nèi)心變得寧?kù)o平和。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這百年老樅，在深山幽谷中默默生長(zhǎng)，歷經(jīng)風(fēng)雨洗禮、嚴(yán)寒酷暑，卻始終保持頑強(qiáng)生命力，最終將精華凝聚在一片片茶葉中。這不正如人生嗎？每個(gè)人的一生都會(huì)經(jīng)歷坎坷磨難、風(fēng)雨挑戰(zhàn)，但只要堅(jiān)守本心、默默沉淀、不驕不躁，便總能在歲月磨礪中，綻放獨(dú)特光彩，釀出人生的醇厚韻味。</p> <p class="ql-block">第三、四泡，茶湯的香氣與口感漸漸達(dá)到頂峰。香氣清幽深遠(yuǎn)，不似初泡時(shí)濃烈，卻更顯綿長(zhǎng)，仿佛能穿透時(shí)光阻隔，讓人感受到百年歲月沉淀。茶湯口感愈發(fā)綿柔醇厚，厚稠黏滑中多了幾分清甜，回甘更持久，喉間清涼感久久不散。我一邊品茶，一邊看著案上光影緩緩移動(dòng)，陽光漸漸西斜，屋里光線愈發(fā)柔和。百花建盞中的茶湯隨晃動(dòng)輕輕蕩漾，盞身斑紋與茶湯色澤相互映襯，美得讓人移不開眼；蘭花玉瓷聞香杯中的茶香依舊縈繞，淡蘭香與木質(zhì)香交織，令人沉醉。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">不知不覺泡到第六泡，茶湯顏色雖比之前稍淡，卻依舊清澈透亮，香氣從濃烈轉(zhuǎn)為清雅，多了幾分蘭草的幽香與陳香。入口后，茶湯依舊甘醇順滑，回甘雖不似初時(shí)強(qiáng)烈，卻更顯綿長(zhǎng)，帶著一絲淡潤(rùn)甜意，回味無窮。此時(shí)的老茶，仿佛褪去所有浮躁，只剩純粹與平和，如歷經(jīng)滄桑的老者，娓娓道來歲月故事。這百年老樅水仙在生長(zhǎng)過程中，不與外界爭(zhēng)艷，不急于求成，只是默默吸收陽光雨露，在歲月中沉淀自己，最終成就這般醇厚綿長(zhǎng)的韻味。</p> <p class="ql-block">這盞古井百年老樅水仙，不僅僅是一杯茶，更是一種生活態(tài)度，一種對(duì)美好的追求。它讓我明白，人生不必急于求成，那些看似平淡的時(shí)光、默默沉淀的日子，都是在為未來的綻放積蓄力量。就像這老茶，歷經(jīng)百年風(fēng)雨，才釀出這般醇厚口感與悠長(zhǎng)韻味；人生也需歷經(jīng)歲月磨礪，方能褪去浮躁，變得從容通透。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我望向窗外，深深吸了一口氣，空氣中彌漫著老茶的甘醇與蘭花的清雅，內(nèi)心平靜而充實(shí)。這杯茶，不僅滋潤(rùn)了喉嚨，更滋潤(rùn)了心靈，讓我領(lǐng)悟到人生的真諦。愿我能在歲月長(zhǎng)河中，如這百年古井老樅水仙一般，默默沉淀，從容生長(zhǎng)，在屬于自己的時(shí)光里綻放獨(dú)有的光彩；在忙碌生活中，找到心靈的棲息地，泡上一杯好茶，靜心感受生活美好，品味人生醇厚。</p>