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把酒話桑麻

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<p class="ql-block ql-indent-1">春華秋實(shí)，春種秋收。秋深，是收獲將盡的時(shí)分。鋪開秋日的畫卷，林林總總，皆有些話說桑麻添喜悅的飄逸。</p> <p class="ql-block">【冬瓜】</p><p class="ql-block ql-indent-1">表皮如霜的冬瓜一口氣結(jié)了二十來個(gè)。豐收的冬瓜壓斷了好幾個(gè)冬瓜架。最大的有三十磅。有的架上成雙入對(duì)，蔚為壯觀。紅燒冬瓜、清炒冬瓜，冬瓜成為一道美味的家常菜。</p> <p class="ql-block">【沙梨】</p><p class="ql-block ql-indent-1">沉甸旬的沙梨將梨樹壓彎了腰。金色的果實(shí)，溢香流蜜，看一眼，讓人垂涎三尺，滿口生津。種果樹的快樂，莫過于如此看到豐收的盛季隨風(fēng)而至……</p> <p class="ql-block">【絲瓜】</p><p class="ql-block ql-indent-1">一株晚熟的絲瓜一口氣掛了三根天羅。最長的長達(dá)兩尺。這個(gè)西瓜坑，被絲瓜兄弟鵲巢鳩占，因肥料充分，瓜兒長得威武雄壯，成為深秋中的一道風(fēng)景</p> <p class="ql-block">【紅富士】</p><p class="ql-block ql-indent-1">種植五年的紅富士，首季結(jié)出了兩筐甜蜜芳芬的紅富士大蘋果。今年才知道紅富士一定要等到白霜初至的十月下旬採摘才能收獲成熟味美的好蘋果。過去幾年來對(duì)這棵富士的不滿與腹謗一掃而光。這是一起正確的時(shí)間做正確的事情的實(shí)例。</p> <p class="ql-block">【橄欖西瓜】</p><p class="ql-block ql-indent-1">夏令時(shí)節(jié)的西瓜被意外地推遲到深秋。春天幾番室內(nèi)育苗和室外直接播種，不可思議地只落下了一根獨(dú)苗。遲遲疑疑地慢慢成長，在深夏開花、結(jié)果，在秋天里拼命地成長、膨脹，最終結(jié)出一個(gè)橄欖球型大瓜。不在夏天，卻在秋天紅艷……</p> <p class="ql-block">【山藥蛋】</p><p class="ql-block ql-indent-1">山藥在地下縱橫連錯(cuò)，長成塊莖根，成為一道佳菜食材，已較為人知。但地面上的山藥藤借西瓜架攀爬，結(jié)出一群群山藥蛋實(shí)在為新的景觀。這山藥蛋煮飯炒肉皆為美味?？匆娺@山藥蛋不禁想起＂山藥蛋派＂作家趙樹理與他的名作《小二黑結(jié)婚》、《三里灣》及其代表人物常有理、惹不起、小二黑和小芹等鮮活人物……</p> <p class="ql-block">【曬干菜】</p><p class="ql-block ql-indent-1">本年度種植了不少空心菜，吃不太贏。于是將多余的空心菜索性曬成了干菜。有梅干菜，干白菜，倒還沒見過干蕹菜，這應(yīng)當(dāng)算是太太的首創(chuàng)。不過蒸肉味道很好。如果蒸扣肉，味道可能會(huì)更好。</p> <p class="ql-block">【晾冬瓜圈】</p><p class="ql-block ql-indent-1">今年冬瓜產(chǎn)量多，吃不贏。于是太太靈機(jī)一動(dòng)，開始了曬冬瓜圈的行動(dòng)計(jì)劃。其實(shí)很簡單，就是將冬瓜削掉皮，切成圈，然后放到太陽底下下曬。幾天后鮮瓜圈縮水，幾乎成了幾張紙那么薄。這干東瓜做菜做果脯都可以。</p><p class="ql-block ql-indent-1">看著這些冬瓜圈，把酒花桑麻的田園鄉(xiāng)村味兒尤其濃厚……</p> <p class="ql-block">【紫蘇結(jié)籽】</p><p class="ql-block ql-indent-1">太太從友人那兒要來一株紫蘇苗，由一株紫蘇苗起始，經(jīng)過幾年栽培繁植，已呈星火燎原之勢(shì)。每年太太要忙忙碌碌地採摘鮮紫蘇、曬成干紫蘇，做魚做肉，香味特別。時(shí)到深秋紫蘇株結(jié)滿種籽，葉株轉(zhuǎn)黃。然而我們都知道，紫蘇的春華秋實(shí)，為來年的春風(fēng)吹又生已做好了準(zhǔn)備。</p> <p class="ql-block">【苔紅蕻綠】</p><p class="ql-block ql-indent-1">秋漸深暮、收獲近末期。桑麻者田家歲事也。四時(shí)流轉(zhuǎn)，蔬果盈畦，日暖風(fēng)輕，草木有聲。秋收農(nóng)家景象，淡筆濃情，平凡中見安然，乃田園之真趣也。收了種種庒稼，然而，但見秋冬季菜紅菜苔子、雪里蕻方興未艾，蜂舞花開、生命息息；自然界的生命循環(huán)與延伸，從未停止，尤如長江后浪推前浪……</p> <p class="ql-block">【把酒話桑麻】</p><p class="ql-block ql-indent-1">生命萬物循環(huán)從而生命活力不息。正因?yàn)榇?，年年歲歲花相似，歲歲年年人不同。從而、把酒話桑麻，有了活水源泉、滾滾而來……</p>