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潢川空心貢面的領(lǐng)頭雁 旺鑫公司

肖乃寶（紀(jì)實(shí)攝影）

<p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">潢川縣老干部攝影協(xié)會(huì)（2025一32）</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">　　2025年11月2日凌晨3點(diǎn)30分，潢川縣老干部攝影協(xié)會(huì)會(huì)員許昭森、張淼、肖乃寶，頂著寒風(fēng)到達(dá)旺鑫公司，進(jìn)行貢面制作全程拍攝。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">旺鑫公司是以專門生產(chǎn)傳統(tǒng)美食、空心貢面的一家企業(yè)，空心貢面河南省地方標(biāo)準(zhǔn)就誕生于該企業(yè)，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品、河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、國(guó)家級(jí)非遺傳習(xí)所、脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)單位……，企業(yè)的當(dāng)家人劉來(lái)旺先生，滿滿的正能量，敢為天下先，在致富創(chuàng)業(yè)以及貢面知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)方面，都立下了汗馬功勞。</span></p> <p class="ql-block">和面必須上鹽，鹽是做貢面之靈魂。</p> <p class="ql-block">專門做貢面的特制面粉。</p> <p class="ql-block">和面需力氣加技巧。</p> <p class="ql-block">面和的十分筋道。</p> <p class="ql-block">劉來(lái)旺先生展示和面最后的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。</p> <p class="ql-block">醒面。</p> <p class="ql-block">打小架。</p> <p class="ql-block">師徒之間。</p> <p class="ql-block">檢查。</p> <p class="ql-block">祖孫三代人將貢面?zhèn)鞒羞M(jìn)行到底。</p> <p class="ql-block">晾曬。</p> <p class="ql-block">分面。</p> <p class="ql-block">眾多殊榮中的一項(xiàng)。</p> <p class="ql-block">編輯簡(jiǎn)介：肖乃寶，中共黨員，中國(guó)攝影家協(xié)會(huì)會(huì)員，河南省人大書畫攝影研究院理事，信陽(yáng)市老年攝影協(xié)會(huì)副主席，信陽(yáng)市藝術(shù)攝影學(xué)會(huì)副主席，商城縣盧店村名譽(yù)村長(zhǎng)，潢川縣老干部攝影協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。其作品《郭窯》《固始縣老缸窯》《暖壽》《潢川縣空心貢面》《劉志千和他的皮影戲》等百幅攝影作品被國(guó)家博物館、圖片社永久收藏，并入圍第二、三、四屆中國(guó)民族影像志攝影展。</p>