<p class="ql-block"> 國慶假期間，10月4日早上8點(diǎn)半，家人們從上海閔行區(qū)出發(fā)，自駕來到了海鹽縣沈蕩鎮(zhèn)！</p><p class="ql-block"> 當(dāng)車子駛?cè)脒@片江南水鄉(xiāng)，眼前的風(fēng)景像是從水墨畫中緩緩鋪展——蜿蜒的河流如絲帶般穿鎮(zhèn)而過，兩岸白墻黑瓦的屋舍靜靜佇立，綠樹掩映，白云悠悠，仿佛時(shí)間也放慢了腳步！</p> <p class="ql-block">沈蕩位于浙江省嘉興市海鹽縣，是一座歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚的江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)！石橋橫跨河面，橋下流水潺潺，橋邊一盞復(fù)古路燈靜靜守候，像是在低語著百年前的舊事。這里沒有喧囂的商業(yè)街，只有被歲月打磨過的寧靜，讓人忍不住放輕腳步，生怕驚擾了這份沉靜！</p> <p class="ql-block">走進(jìn)余華筆下的沈蕩，每一刻都是詩意的停留，被時(shí)光遺忘的沈蕩古鎮(zhèn)，像一本泛黃的老相冊，每一頁都藏著舊日的溫柔與靜謐！一面寫著“沈蕩”的灰墻前，木桌靜置，綠植垂落，站在這里，仿佛能聽見文字背后的呼吸——那是余華筆下最柔軟的江南，不張揚(yáng)，卻直抵人心！</p> <p class="ql-block">這不只是裝飾，更像是一種生活的邀請——在沈蕩，美食與人情從不分家！</p> <p class="ql-block">老屋的屋頂爬滿了綠植，紅花點(diǎn)綴其間，在藍(lán)天映襯下生機(jī)盎然！</p> <p class="ql-block">古橋流水，沈蕩以水網(wǎng)縱橫著稱，多座明清古橋橫跨河道，搭配白墻黛瓦的民居，構(gòu)成典型的江南畫卷！陽光灑在河面，波光粼粼，這一刻水是流動的詩，橋是凝固的句點(diǎn)！</p> <p class="ql-block"> 這里保存有沈蕩老街、沈氏舊宅等明清建筑，漫步青石板路，感受時(shí)光停滯的寧靜！</p><p class="ql-block"> 穿過“懸壺堂”的拱門，綠意撲面而來，生活的節(jié)奏在這里不疾不徐，像一首慢板小調(diào)……</p> <p class="ql-block">街角一家咖啡館，竹椅木桌，紅燈籠高掛，咖啡的香氣混著老街的風(fēng)，吹散了都市的焦躁，原來傳統(tǒng)與現(xiàn)代的交融，可以如此自然！</p> <p class="ql-block">這是小鎮(zhèn)的記憶樞紐，連接著過去與現(xiàn)在！</p> <p class="ql-block">“和有趣的人一起浪費(fèi)時(shí)間?！边@句話像一句溫柔的宣言，道出了沈蕩的真諦——不必趕路，不必打卡，只要和對的人在一起，發(fā)呆也是種享受。樹影斑駁，微風(fēng)輕拂，時(shí)間在這里，真的可以被“浪費(fèi)”得理直氣壯！</p> <p class="ql-block">另一面墻上掛著三幅書法：“平安喜樂，無味清歡” “放開執(zhí)念，隨緣是最好的生活” “煮好歲月待故人”。字跡灑脫，墨香似有若無。站在墻前，忽然明白，沈蕩的慢，不是懶散，而是一種選擇——選擇與歲月和解，與生活共舞！</p> <p class="ql-block">石橋依舊，河水如鏡。遠(yuǎn)處老屋連綿，樹影婆娑，白云在天空緩緩游走，這一刻，仿佛整個(gè)世界都安靜了下來，只剩下風(fēng)、水、光，和一顆被治愈的心！</p> <p class="ql-block">藤蔓爬滿老墻，為古樸添了一抹生機(jī)，這里的煙火氣不張揚(yáng)，卻足夠溫暖！</p> <p class="ql-block">沈蕩釀造廠，又稱沈蕩官醬園，起源于興泰醬園，距今已有138年的悠久歷史，始建于1887年，這里不僅是一個(gè)歷史的見證，更是一個(gè)充滿匠心精神的非遺作坊！白墻紅匾的“中華老字號”招牌下，游客絡(luò)繹不絕。這座醬園，不只是生產(chǎn)醬油的地方，更像是一座活著的博物館，每一塊磚、每一口缸，都在講述著時(shí)間的味道！</p> <p class="ql-block">現(xiàn)場買18元一支的白醬油牛奶雪糕，入口奶香和醬油的咸鮮奇妙融合，越吃越上頭，與背景的 “醬” 字墻一起拍照打卡，超有紀(jì)念意義！</p> <p class="ql-block">一座雕像靜靜佇立，是一位手持酒壇的古人，目光深邃。身后，一排排陶罐整齊排列，像是守衛(wèi)陳釀的士兵。陽光灑在罐身，映出歲月的斑駁。這是醬與酒的故鄉(xiāng)，也是匠心的棲息地！</p> <p class="ql-block">官醬園不僅專注于醬油的釀造，還同時(shí)釀制黃酒！</p> <p class="ql-block"> 探訪沈蕩釀造廠地下酒窖深藏，百年非遺的匠心傳承！</p><p class="ql-block"> 沈蕩的官醬園，這家歷史悠久的公司，竟然敞開大門迎接游客參觀！</p> <p class="ql-block"> 沈蕩黃酒，怎么發(fā)酵不知道，怎么釀造不知道，只知道好喝！</p><p class="ql-block"> 余華</p><p class="ql-block"> 2023年10月31日</p> <p class="ql-block">地下沈蕩酒窖中，封存著無數(shù)珍貴的黃酒。隨著深入，年份越久遠(yuǎn)的黃酒逐漸展現(xiàn)在眼前，最深處甚至發(fā)現(xiàn)了2012年的陳釀。這些黃酒在封壇之后便靜靜沉睡，歲月流轉(zhuǎn)，壇子外層爬滿了連成片的蜘蛛網(wǎng)，見證著時(shí)光的痕跡。</p> <p class="ql-block">晾曬場，迎著打開了正在發(fā)酵的黃豆醬缸大壇，一股濃郁的醬香撲鼻而來，醬缸整齊排列著晾曬，這里保留著傳統(tǒng)古法曬醬工藝，醬缸里的黃豆醬至少要暴曬一年，甚至兩年，才能變成那鮮香濃郁的紅、白醬油，真的太震撼了！</p> <p class="ql-block">這次探訪讓我感覺，沈蕩官醬園守護(hù)的不僅是一份古老的釀造技藝，更是一種值得細(xì)細(xì)品味的，醇厚的生活滋味，沈蕩釀造廠官醬園不僅是味覺的盛宴，更是一場傳統(tǒng)文化的奇妙之旅！</p> <p class="ql-block">短暫的旅程總是讓人意猶未盡，海鹽的魅力讓人流連忘返……回程的路上，車窗外的風(fēng)景漸漸模糊，但心里卻越來越清晰，沈蕩不只是一個(gè)地名，更是一種生活的答案。在這里，時(shí)間不是敵人，而是朋友，傳統(tǒng)不是負(fù)擔(dān)，而是滋養(yǎng)。若是下次還來，我想帶一本余華的小說，坐在河邊，慢慢讀，慢慢話……</p>