<p class="ql-block"> 2025年10月舊金山至溫哥華的郵輪游，我們準備了兩大節(jié)目，一是船上過中秋，一邊賞月，一邊思念家鄉(xiāng)之情。另一個節(jié)目就是落船在加拿大的溫哥華舉辦一個特別的生日盛會。</p><p class="ql-block"> 十月金秋，剛好也是我們亞洲耆英慈善會（簡稱耆英會）的前任和現(xiàn)任會長的生日月，所以早在準備上船的一個多月，我和何光華就開始籌劃這場意義非凡的生日宴會。</p><p class="ql-block"> 我們的前任會長高橋美子，最初聽到這個名字時，我還以為她是一名日本人士，但她卻說的是一口流利的粵語，後來我才知道，原來她是一位香港人，嫁給日本丈夫後隨夫姓，因而有了一個日本名子，高橋美子。</p><p class="ql-block"> 她是一位大慈善家，任內可謂是耆英會的頂梁之柱，她擔任耆英會會長差不多10年，不但出錢出力，還和前一任的老會長徐順利先生一齊，聯(lián)絡了社區(qū)上的有識之士，為耆英會出謀劃策，把耆英會這個以老人家為主的慈善機構，辦得有聲有色，欣欣向榮。</p><p class="ql-block"> 現(xiàn)任會長葉坤玲女士，則是舊金山最大的報社，星島日報美西版的前資深僑社記者，她為人精明能乾，人胍廣闊，接任後把耆英會的會務更上一層摟。在她的帶領下，為老人家們組織了很多不同的團體活動，喜歡唱歌跳舞的，有歌舞藝術團，喜歡打打麻雀，愉樂身心的有麻雀愉樂小組，還有什麼電腦班，太極班，等等，還為老人家組織多個不同的講座。讓耆英們老有所樂，老有所為。她還是一個籌錢能手，每年在眾多的橋社團體的幫助和耆英會會員的支持下，總能為耆英會籌到一大批經(jīng)費，來支持耆英們的各項活動。</p><p class="ql-block"> 這次郵輪從舊金山出發(fā)，沿著太平洋西岸北行，至加拿大溫哥華後折返，全程七天，途經(jīng)三座城市。每到一站，郵輪都停靠一天，讓乘客上岸遊覽，欣賞各地的人文與風光。</p><p class="ql-block">花之都維多利亞</p><p class="ql-block"> 第一站是加拿大的維多利亞市（Victoria Island），位於不列顛哥倫比亞省溫哥華島南端，是省府所在地，也是全加拿大最美、最宜居的城市之一。這座城市宛如一座被花香圍繞的花園，四季繁花似錦。最著名的「布查德花園」更是世界級的園藝奇觀——走入其中，彷彿踏進一場繽紛夢境。</p><p class="ql-block"> 花海層疊，色彩如潮，微風拂過，花瓣輕顫，陽光透過樹梢灑下斑斕光影，整個世界都柔和了。那是一種讓人心靈安靜、流連忘返的美。</p><p class="ql-block">溫哥華的盛宴</p><p class="ql-block"> 第二站抵達加拿大的溫哥華，這也是本次航程的重頭戲——在此為兩任會長舉行生日慶典。</p><p class="ql-block">我們一行十六人剛下船，美子會長便早已安排好舒適的中巴車，沿途帶我們遊覽城市景點。溫哥華依山傍海，綠意盎然，高樓之間常見藍天與雪峰相映，美不勝收。</p><p class="ql-block"> 美子會長的家人長居於此，她的許多朋友與僑領也在當?shù)亟?jīng)商定居。她在好友的協(xié)助下，選定了一家新近開張的著名大酒樓作為慶生地點。這場宴會由她親自出資籌辦，早在出發(fā)前她就笑說：「這次的菜式，一定會讓大家贊口不絕！」果然，當晚的盛宴無論是擺設還是菜肴，都堪稱一場視覺與味覺的雙重盛典。</p><p class="ql-block"> 一走進宴會廳，便見兩張可容十六人的大圓桌，桌面上鋪滿鮮花與名貴酒水，金光閃爍的餐具在柔和燈光下流光溢彩。廚師特意讓我們先一睹今晚的主角食材：兩條重達四、五磅的大象拔蚌，準備做象撥蚌刺身用；大蝦、大蟹活蹦亂跳，十多磅重的龍躉魚在水槽裡悠然游動；還有肥美的帶子、香氣誘人的燒雞、清蒸的生猛雪魚——道道皆精品，滿載省港澳的風味與氣派。</p><p class="ql-block"> 當菜式一道道端上桌時，真可謂色香味俱全：象拔蚌刺身晶瑩剔透，入口爽甜；清蒸雪魚細膩滑嫩、鮮味十足；燒雞糯米飯做形特別，一條條鋪滿長碟皮脆肉嫩，香氣四溢；帶子純白油潤，與翠綠荷蘭豆相映成趣。每一道菜都如藝術品般精緻，連擺盤都透著用心與格調。席間，大家邊品嘗、邊讚嘆，笑聲與祝壽歌聲此起彼落，掌聲與歡呼融為一片。</p><p class="ql-block"> 這場宴會雖僅三十餘人參加，卻氣氛熱烈、情誼深厚。除了我們從美國遠來的十六位好友外，其餘皆是美子會長的姐妹親友與溫哥華的僑社名流。整場宴會不僅彰顯了主人的熱情與格局，更讓我們感受到中華文化「以食會友、以情為宴」的溫度。</p><p class="ql-block"> 當生日蛋糕推出、燭光點燃的那一刻，大家齊聲高唱生日歌，笑語盈盈，兩位會長互相許願，那一瞬間，溫哥華的天空也仿佛亮了幾分。這場華麗又溫馨的慶典，成為整個郵輪之旅最璀璨的一幕。</p><p class="ql-block">西雅圖的餘韻</p><p class="ql-block"> 第三站，我們抵達美國的西雅圖。美子會長同樣早已安排好旅遊巴士與午餐地點，讓大家輕鬆愉快地遊覽這座充滿現(xiàn)代氣息與藝術氛圍的城市。登高遠望，太平洋的海風輕拂臉龐，彷彿還能聽見溫哥華宴會上那一陣陣笑聲，在記憶裡迴盪不散。</p><p class="ql-block"> 這趟郵輪之行，不僅讓我們在海上共度了一個難忘的中秋，也讓我們在異國的城市裡見證了友情與敬意的溫度。那一刻，我深深感受到——當情誼在心，旅途便處處皆風景。</p>