<p class="ql-block">南寧青秀山旅游風(fēng)景區(qū)是集旅游觀光、休閑娛樂(lè)、文化交流、科研科普為一體的風(fēng)景名勝旅游區(qū)。2014年12月18日，南寧市青秀山風(fēng)景名勝旅游區(qū)正式被評(píng)為國(guó)家AAAAA級(jí)景區(qū)。</p> <p class="ql-block">主要景點(diǎn)有千年蘇鐵園、蘭園、櫻花園、雨林大觀、抗日學(xué)生軍紀(jì)念碑等?？上旃蛔髅溃覀冎缓蔑L(fēng)雨兼程，坐在觀光車?yán)@園，到此一游</p> <p class="ql-block">觀音禪寺</p><p class="ql-block">南寧市青秀山風(fēng)景名勝旅游區(qū)的觀音禪寺始建于北宋年間，已有千年的歷史，占地面積15畝，有大雄寶殿、臥佛殿、護(hù)法殿、般若堂、伽藍(lán)殿等十幾個(gè)佛殿。</p> <p class="ql-block">今天是農(nóng)歷九月十五，我們穿梭在眾多游客中，感受人間煙火氣</p> <p class="ql-block">登上青秀山頂遠(yuǎn)眺，雨蒙蒙霧茫茫</p> <p class="ql-block">蘭園。</p><p class="ql-block">蘭園位于南寧市青秀山風(fēng)景名勝旅游區(qū)北門區(qū)東南側(cè)，總面積為320畝。其中一期建設(shè)面積為150畝，以“洋蘭造景”為主線，根據(jù)各種蘭花的生態(tài)習(xí)性，將蘭花自然配植于樹(shù)林間、石縫中、溝壑旁，建成懷石疊瀑、空中花園、翠屏蘭香、絢蘭花田、古陶蘭韻、兜蘭花瀑等景點(diǎn)，共種植蘭花363種、植株總數(shù)達(dá)30余萬(wàn)株；蘭園二期建設(shè)面積為170畝，以“藥蘭養(yǎng)生”“國(guó)蘭文化”為主線，結(jié)合景觀布置亭、廊、軒等古典園林建筑，提升蘭園的文化內(nèi)涵，增加蘭花植物品種，展示蘭花藥用價(jià)值，以自然、質(zhì)樸的風(fēng)格，打造成景觀類型戶外蘭花專類園，同時(shí)也是廣西壯族自治區(qū)乃至中國(guó)最大的自然生態(tài)蘭花專類園</p> <p class="ql-block">雨林大觀。雨林大觀是南寧青秀山風(fēng)景區(qū)的核心景點(diǎn)之一，<span style="font-size:18px;">于1998年建成，占地500多畝，物種繁多，植被層疊，擁有各類植物200多科2500多種300多萬(wàn)株，有具有雨林特征的人面子、桄榔、聚果榕等特色植物和望天樹(shù)、桫欏、降香黃檀等180多種國(guó)家級(jí)重點(diǎn)保護(hù)植物。</span></p><p class="ql-block">景觀以空中花園、獨(dú)木成林、板根現(xiàn)象等雨林特征著稱，匯集桑科、棕櫚科等科屬植物。作為青秀山50余個(gè)景點(diǎn)中的生態(tài)代表，與千年蘇鐵園、蘭園等共同構(gòu)成景區(qū)植物專類園體系。</p><p class="ql-block">（網(wǎng)絡(luò)圖片，如有侵權(quán)即刪）</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">網(wǎng)絡(luò)圖片，如有侵權(quán)即刪</p> <p class="ql-block">網(wǎng)絡(luò)圖片，如有侵權(quán)即刪</p> <p class="ql-block">友誼長(zhǎng)廊位于青秀山旅游風(fēng)景區(qū)壯錦廣場(chǎng)與東盟友誼園之間，長(zhǎng)618米。長(zhǎng)廊仿照廣西侗族風(fēng)雨橋特色，結(jié)合嶺南園林建筑風(fēng)格而建，廊體不用一釘一鉚，皆以樟子松榫卯銜接而成，體現(xiàn)了侗族人民高超的建筑技藝。友誼長(zhǎng)廊集橋、廊、亭、樓于一體，既成景點(diǎn)景觀，也是休憩場(chǎng)所。廊間展示廣西各族人民的生產(chǎn)、生活的攝影作品和東盟各國(guó)具有代表性的建筑、服飾、飲食等圖片資料。</p><p class="ql-block">（網(wǎng)絡(luò)圖片，如有侵權(quán)即刪）</p> <p class="ql-block">千年蘇鐵園。千年蘇鐵園是國(guó)內(nèi)規(guī)模最大的蘇鐵專類遷地保護(hù)基地，園內(nèi)收集了德保蘇鐵、<span style="font-size:18px;">篦齒蘇鐵、</span>叉葉蘇鐵、石山蘇鐵等國(guó)內(nèi)外蘇鐵種類90余種，總植株數(shù)量超過(guò)1萬(wàn)株，其中包含40余株千年以上樹(shù)齡的古蘇鐵。</p><p class="ql-block">（網(wǎng)絡(luò)圖片，如有侵權(quán)即刪）</p> <p class="ql-block">園區(qū)現(xiàn)存的一株樹(shù)齡達(dá)1370余年的“蘇鐵王”，是中國(guó)已知最古老的蘇鐵植株。</p> <p class="ql-block">龍象塔，又名青山塔，始建于明代萬(wàn)歷年間，塔名取自佛經(jīng)“水行龍力大，陸行象力大”之意。</p><p class="ql-block">（網(wǎng)絡(luò)圖片，如有侵權(quán)即刪）</p> <p class="ql-block">抗日學(xué)生軍紀(jì)念碑。</p><p class="ql-block">南寧市青秀山風(fēng)景名勝旅游區(qū)的廣西抗日學(xué)生軍紀(jì)念碑建于2001年12月，高20米，用花崗巖建成，碑頂是綠色琉璃瓦，翹角重檐，雄偉壯觀；紀(jì)念碑銘記著廣西學(xué)生軍的抗日歷史：1939年，南寧淪陷期間，這群文弱的書(shū)生，在對(duì)敵斗爭(zhēng)中，前后參戰(zhàn)978次，個(gè)個(gè)奮勇殺敵，共有10余人壯烈犧牲，已被列為廣西愛(ài)國(guó)主義教育基地。</p><p class="ql-block">（網(wǎng)絡(luò)圖片，如有侵權(quán)即刪）</p> <p class="ql-block">廣西珍貴樹(shù)種展示園</p><p class="ql-block">南寧市青秀山風(fēng)景名勝旅游區(qū)的廣西珍貴樹(shù)種展示園占地面積約為300畝，重點(diǎn)收集展示、保護(hù)繁育廣西本土珍貴樹(shù)種，是集科普教育、旅游觀光為一體的植物專類園。園內(nèi)有觀賞性高、趣味性強(qiáng)、文化內(nèi)涵豐富的大規(guī)格珍貴樹(shù)木1000多株，其中有國(guó)家一級(jí)保護(hù)植物金花茶、望天樹(shù)、紅豆杉等，國(guó)家二級(jí)保護(hù)植物蜆木、黃花梨、沉香等。</p><p class="ql-block">（圖片來(lái)源馬蜂窩，如有侵權(quán)即刪）</p> <p class="ql-block">帶上一些遺憾，與青秀山惜別</p> <p class="ql-block">開(kāi)啟回程廣東途中，到橫縣尋覓美食。一種在廣東少見(jiàn)的主要用做魚(yú)生的“刺眼”魚(yú)</p> <p class="ql-block">橫州魚(yú)生又俗稱兩片，是著名的地方傳統(tǒng)佳肴。歷來(lái)被橫州人稱作“市菜”,它代表著橫州的烹飪技術(shù)和飲食文化的最高水準(zhǔn)、接待客人的最高規(guī)格。</p> <p class="ql-block">橫州魚(yú)生制作精巧，令人叫絕。盈尺之魚(yú)，出水欲飛。去鱗、脫皮、起骨，游刃有余，一氣呵成。</p> <p class="ql-block">魚(yú)生配料，五光十色，美輪美奐。姜、蔥、蒜、木瓜絲、蘿卜絲、檸檬絲，絲絲入扣，一絲不茍。</p> <p class="ql-block">2010年，橫縣魚(yú)生制作技藝被列入第三批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2018年9月，被評(píng)為“中國(guó)菜”之廣西十大經(jīng)典名菜。</p> <p class="ql-block">魚(yú)生拌廣西米粉，別有一番滋味</p> <p class="ql-block">廣西稱“脆皮扣肉”，自我感覺(jué)就是脆皮燒肉，皮脆肉香</p> <p class="ql-block">廣西橫縣牛雜。牛肚居多，與西關(guān)牛雜完全不同做法，值得品嘗，有滋有味。</p> <p class="ql-block">爆炒豬肚，又是一種值得回味的美食</p> <p class="ql-block">一種叫不上名的野生河魚(yú)，肉質(zhì)爽滑</p> <p class="ql-block">酸湯米粉，酸鮮結(jié)合</p> <p class="ql-block">午餐后經(jīng)過(guò)兩個(gè)多小時(shí)抵達(dá)廣東云浮羅定。羅定皺紗魚(yú)腐，廣東省羅定市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。</p><p class="ql-block">皺紗魚(yú)腐形如雞蛋大小，呈圓形或橢圓形，皮薄有皺褶，外表似輕紗，故稱“皺紗魚(yú)腐”。因它始創(chuàng)于羅定，所以稱為“羅定皺紗魚(yú)腐”。羅定皺紗魚(yú)腐已被列為云浮市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。</p> <p class="ql-block">魚(yú)腐是羅定的傳統(tǒng)美食，歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特。羅定魚(yú)腐主要由鮮鯪魚(yú)肉、淀粉、鮮蛋油炸而成，營(yíng)養(yǎng)豐富，軟滑可口，甘香味濃，久煮不爛。羅定魚(yú)腐炸出即可食用，鮮炸魚(yú)腐甘香酥脆，香醇誘人，點(diǎn)煉奶食用更別具風(fēng)味；同時(shí)，羅定魚(yú)腐也是一種百搭美食，由它制成的各式菜肴湯鮮味美，魚(yú)腐松軟嫩滑，因其物薄如蟬翼，透如輕紗，故得“皺紗魚(yú)腐”之美名。</p><p class="ql-block">品嘗了一個(gè)剛炸好的魚(yú)腐，味道好極了。買了一袋，老板說(shuō)常溫下保鮮三天，建議回廣州后即放速凍。</p> <p class="ql-block">晚餐在下榻的酒店用餐，用剛買的魚(yú)腐做了道菜——魚(yú)腐燜大白菜</p> <p class="ql-block">豆豉雞。羅定豆豉雞是以羅定三黃雞與羅定豆豉為主料的粵菜傳統(tǒng)名菜，起源于明末清初，已有300余年歷史。羅定三黃雞，其肉質(zhì)滑嫩鮮美、肥而不膩；核心調(diào)料羅定豆豉為地理標(biāo)志產(chǎn)品，經(jīng)九道傳統(tǒng)工序釀制，具有松香酥化、豉香濃郁的特點(diǎn)。</p><p class="ql-block">該菜品被粵菜宗師評(píng)價(jià)為“五味調(diào)和的交響樂(lè)”，其制作技藝納入羅定市職業(yè)技能培訓(xùn)必修課程。2023年在美國(guó)《中餐通訊》評(píng)選中以31.7萬(wàn)票居廣東預(yù)制菜榜首。</p><p class="ql-block">羅定市政府將每年11月定為“豆豉雞文化推廣月”。截至2023年，全球43個(gè)國(guó)家的600余家中餐館供應(yīng)此菜。</p> <p class="ql-block">釀豬腸。是廣東省云浮市羅定市的傳統(tǒng)特色美食，以豬大腸為容器，填充糯米、豬紅、花生、韭菜等食材制成，口感香糯獨(dú)特?。</p> <p class="ql-block">豆腐羹</p> <p class="ql-block">紫蘇鴨</p> <p class="ql-block">河蝦炒韭菜</p> <p class="ql-block">花生芽炒牛肉</p> <p class="ql-block">支竹煲芥菜</p> <p class="ql-block">魚(yú)腐湯米粉</p> <p class="ql-block">粗糧餅</p>