<p class="ql-block"> 為全面推進(jìn)"校園餐"專項(xiàng)整治工作落地見效，切實(shí)筑牢校園食品安全防線。2025年10月31日，自治區(qū)"校園餐"專項(xiàng)檢查組與市教育局、紅山區(qū)教育局、紅山區(qū)市場監(jiān)督管理局等部門，蒞臨小神鹿幼兒園開展校園餐安全專項(xiàng)檢查與現(xiàn)場指導(dǎo)工作。我園趙園長帶領(lǐng)后勤、食堂管理等相關(guān)負(fù)責(zé)人全程陪同檢查，主動(dòng)匯報(bào)工作情況，積極配合各項(xiàng)檢查流程，確保此次督導(dǎo)工作高效有序推進(jìn)。</p> <p class="ql-block"> 聯(lián)合檢查組聚焦校園餐安全管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，深入我園食堂各個(gè)重點(diǎn)區(qū)域開展細(xì)致檢查。</p><p class="ql-block"> 操作間查看食材加工布局、生熟分開及烹飪衛(wèi)生，評估交叉污染風(fēng)險(xiǎn)；備餐區(qū)核查保溫措施與分餐流程，保障餐食溫度與衛(wèi)生。洗消區(qū)查看餐具洗消流程，核對消毒記錄與設(shè)備狀況，要求守洗消標(biāo)準(zhǔn)。</p><p class="ql-block"> 此外，還核查食品留樣、從業(yè)人員健康證明與培訓(xùn)記錄、食堂環(huán)境消殺情況，確保安全無死角。</p> <p class="ql-block"> 我園始終以謙遜認(rèn)真的態(tài)度傾聽檢查組的每一條意見，安排專人詳細(xì)記錄要點(diǎn)，并就校園餐的營養(yǎng)搭配、食材儲存精細(xì)化管理等具體問題與檢查組進(jìn)行了深入的溝通交流。我們深知食品安全是幼兒園不可逾越的底線，此次專項(xiàng)檢查是對我園校園餐工作的一次全面"體檢"，更是一次寶貴的學(xué)習(xí)提升機(jī)會。</p> <p class="ql-block"> 對于檢查組指出的不足，園方將立行立改、舉一反三，迅速制定整改方案，明確整改責(zé)任與時(shí)限，確保所有問題整改到位；同時(shí)將以此次檢查為契機(jī)，進(jìn)一步查漏補(bǔ)缺，持續(xù)完善校園餐安全管理體系，把各項(xiàng)工作做細(xì)、做實(shí)、做深，切實(shí)守護(hù)好每一位幼兒的飲食安全。</p> <p class="ql-block"> 我園始終將校園餐安全與營養(yǎng)健康置于核心，嚴(yán)守相關(guān)法律法規(guī)，建立食材采購至留樣的全鏈條閉環(huán)管理。采購精選合規(guī)供應(yīng)商，實(shí)行雙人驗(yàn)收、全程溯源，按幼兒需求制定周食譜，保障營養(yǎng)均衡；定期培訓(xùn)食堂人員、開展應(yīng)急演練，嚴(yán)格執(zhí)行環(huán)境消殺制度。</p><p class="ql-block"> 此次上級"校園餐"專項(xiàng)聯(lián)合檢查，既是對前期工作的肯定與鞭策，也為我園的后續(xù)提質(zhì)升級注入動(dòng)力。未來，我園將以更高標(biāo)準(zhǔn)，常態(tài)化落實(shí)食安制度、加強(qiáng)自查，同時(shí)優(yōu)化餐食營養(yǎng)與烹飪服務(wù)，讓孩子吃得安全健康。</p><p class="ql-block"> 幼兒健康成長是家園共育目標(biāo)，更是我們的責(zé)任。我園將以高度責(zé)任感抓細(xì)校園餐安全，筑牢 防護(hù)墻，不負(fù)家長、社會與上級囑托，全力護(hù)航幼兒成長！</p><p class="ql-block"><br></p>