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周末家宴

銘源

<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">　　很久沒(méi)有做周末家宴了，幾周都是在外就餐，感覺(jué)控油、控鹽、控糖很難做到，為了健康，于是這一周決定在家吃。早上先去市場(chǎng)采買(mǎi)了各式蔬菜，之后又到水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)了三文魚(yú)刺身。食材配齊，便成就了今天晚餐的九個(gè)冷熱菜品。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">　　糟辣椒拌洋姜，新鮮出土的洋姜洗凈切片，用香辣誘人的糟辣椒拌勻腌制，入口爽脆宜人。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">　　水果南瓜，雖其貌不揚(yáng)，可生吃、可榨汁，濃濃的蔬果香味，生熟口感皆佳。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">　　油炸豆腐，石屏豆腐的品質(zhì)沒(méi)得說(shuō)。在滾燙的茶油中煎至兩面金黃，外皮焦脆，內(nèi)里綿柔，滿嘴豆子的香味。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">　　刺身三文魚(yú)，美麗的擺盤(pán)，新鮮的魚(yú)生，裹著特調(diào)的芥末醬入口，堪稱美味。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">　　蒜泥炒上海青，顏色翠綠，蒜泥的加持，使青菜的味道別具風(fēng)味。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">　　蓮藕燉排骨，秋日里的養(yǎng)生佳肴。蓮藕粉糯清香，排骨鮮美。喝一口湯汁，特殊的香味讓人歡喜。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">　　清蒸黃魚(yú)，無(wú)需過(guò)度調(diào)味，只需簡(jiǎn)單的烹飪，鮮美的味道無(wú)與倫比。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">　　清炒四季豆，簡(jiǎn)單的油鹽拌炒，加少量的水燜煮，至味清歡，是我喜歡的菜式之一。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">　　西紅柿炒雞蛋，菜品色彩明艷，味道鮮美，永遠(yuǎn)的經(jīng)典。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">??????謝謝欣賞??????</b></p>