<p class="ql-block">攝影：淡泊明志</p><p class="ql-block">編輯：淡泊明志</p><p class="ql-block">文字：部分摘自網(wǎng)絡(luò)</p> <p class="ql-block">國(guó)慶的喧囂如潮水般漫過(guò)日常，我懷揣著對(duì)江南水鄉(xiāng)的綺夢(mèng)，一頭扎進(jìn)了紹興書(shū)圣故里的蕺山街，開(kāi)啟了一場(chǎng)與夜色共舞的奇妙夜游。</p><p class="ql-block"> 紹興市越城區(qū)蕺山街是紹興“書(shū)圣故里”歷史街區(qū)的脊梁，也是紹興古城內(nèi)保存最完整、最有“煙火氣”的一條千年老街。它得名于街北端的蕺山，全長(zhǎng)不足千米，卻濃縮了紹興2500年的城史與文脈，可概括為“一座山、一條街、半部紹興史”。</p><p class="ql-block"> 春秋時(shí)期：越王勾踐在蕺山采蕺草（魚(yú)腥草）治病、充軍糧，“蕺山”之名由此而來(lái)，街區(qū)也因此得名蕺山街。</p><p class="ql-block"> 東晉時(shí)期：王羲之卸任會(huì)稽內(nèi)史后，舍宅為寺（今戒珠寺），并在街旁墨池洗筆，“題扇橋”傳說(shuō)亦發(fā)生于此，使蕺山街成為書(shū)法朝圣地。</p><p class="ql-block"> 明清時(shí)期：街區(qū)形成“前街后河、橋巷交錯(cuò)”的格局，沿街臺(tái)門(mén)林立，先后走出“蕺山學(xué)派”劉宗周、蔡元培等碩儒，成為紹興“名士之鄉(xiāng)”的縮影。</p> <p class="ql-block">到那里時(shí)，天已差不多黑透了。街口立著一座石牌坊，在漸濃的夜色里，像一個(gè)沉默的告示，為我們劃開(kāi)了一道古今的界限。一腳踏進(jìn)去，聲浪與熱氣便撲面而來(lái)，先前想象中的清寂頃刻間被現(xiàn)實(shí)沖散。這哪里是一條沉睡的老街，分明是一個(gè)醒著的、活色生香的夢(mèng)。</p><p class="ql-block"> 當(dāng)暮色像一塊濃稠的墨汁，緩緩暈染開(kāi)，將天空涂抹成深邃的藏藍(lán)，華燈初上，蕺山街瞬間被點(diǎn)亮。那燈光，似點(diǎn)點(diǎn)繁星墜落人間，又像串串明珠鑲嵌在古巷的脈絡(luò)中，整條街宛如一條流動(dòng)著光的銀河，在夜的懷抱里閃爍著迷人的光芒。</p> <p class="ql-block">街道上，人群如潮水般涌動(dòng)，摩肩接踵間，歡聲笑語(yǔ)、腳步聲、交談聲交織成一曲熱烈的夜之交響樂(lè)。這里沒(méi)有都市的冷漠與疏離，只有最純粹的人間煙火，像一團(tuán)溫暖的火焰，在夜色中熊熊燃燒。腳下的青石板路，被摩肩接踵的游人蹭得發(fā)亮，映著兩旁高懸的大紅燈籠，光不再是幽幽的，而是暖融融、喜洋洋的，流淌在每一張笑臉上。最引人注目的，是那連綿不絕的小吃攤子，構(gòu)成了這夜晚最生動(dòng)的煙火氣。</p><p class="ql-block"> 沿著街道漫步，小吃攤宛如夜空中閃爍的星辰，錯(cuò)落有致地散落在街道兩旁。攤主們的吆喝聲，此起彼伏，似是一場(chǎng)沒(méi)有硝煙的“美食擂臺(tái)賽”?！敖B興正宗臭豆腐嘞！聞著臭，吃著香，錯(cuò)過(guò)這村沒(méi)這店咯！”一位大叔扯著嗓子，臉上洋溢著熱情的笑容，那聲音洪亮得仿佛能穿透云霄，引得路人紛紛側(cè)目?！包S酒棒冰，紹興特色！消暑又解饞，來(lái)一根嘗嘗！”旁邊的大媽也不甘示弱，揮舞著手中的棒冰，像是在召喚著每一位過(guò)客。</p><p class="ql-block"> 我緩緩來(lái)到一個(gè)臭豆腐攤前，只見(jiàn)老板手法嫻熟地將一塊塊方形的臭豆腐放入滾燙的油鍋中。剎那間，“噼里啪啦”的聲音響起，油花四濺，臭豆腐在熱油中歡快地翻滾著，逐漸變得金黃酥脆，好似一個(gè)個(gè)身披金色鎧甲的小勇士。出鍋后，老板迅速地撒上蔥花、辣椒醬和特制的醬汁，一份香氣撲鼻的臭豆腐便呈現(xiàn)在眼前。輕輕咬上一口，外酥里嫩，那獨(dú)特的味道在舌尖上炸開(kāi)，仿佛是一場(chǎng)味蕾的狂歡派對(duì)，讓人欲罷不能。</p><p class="ql-block"> 除了臭豆腐，這里還有香甜軟糯的糖炒栗子，它們?cè)阼F鍋里歡快地跳躍著，散發(fā)出誘人的香甜氣息，仿佛在向人們?cè)V說(shuō)著秋天的故事；酥脆可口的蘿卜絲餅，咬上一口，“咔嚓”一聲，那清脆的聲音仿佛是美食的樂(lè)章，奏響在口腔之中。每一種小吃都散發(fā)著誘人的香氣，讓人忍不住一一品嘗，仿佛要將這滿(mǎn)街的美味都收入腹中。</p><p class="ql-block"> 一句話(huà)總結(jié)：蕺山街的美食精髓在“街頭即食＋臺(tái)門(mén)手作”——左手臭豆腐、右手黃酒棒冰，兜里再塞兩塊桂花酒釀糕，就能把最地道的紹興煙火氣一次打包。</p><p class="ql-block"> 街道兩旁的店鋪，更是別具一格。有的店鋪門(mén)前，竟唱起了當(dāng)?shù)氐膽蚯絼 Ｑ欢瓮褶D(zhuǎn)悠長(zhǎng)的曲調(diào)望去，只見(jiàn)一家茶樓門(mén)前聚攏了不少人。一位身著戲服的女子正咿咿呀呀地唱著越劇，水袖輕拋，眼波流轉(zhuǎn)。那婉轉(zhuǎn)悠揚(yáng)的唱腔，如潺潺流水般淌過(guò)心間，又似黃鶯出谷，清脆悅耳。演員們身著華麗的戲服，粉墨登場(chǎng)，水袖輕揚(yáng)，眼神流轉(zhuǎn)，一招一式都盡顯韻味。他們用那細(xì)膩的表演，講述著一個(gè)個(gè)動(dòng)人的故事，引得路人紛紛駐足觀(guān)看。有的老人跟著輕輕哼唱，臉上洋溢著幸福的笑容，仿佛回到了年少時(shí)光；有的孩子瞪大了眼睛，好奇地張望著，被這奇妙的戲曲世界深深吸引。</p> <p class="ql-block">走著走著，我們來(lái)到了我們選定的晚餐就餐飯店----蘭亭記.紹興菜，此店曾上過(guò)CCTV。走進(jìn)酒店，溫馨的氛圍撲面而來(lái)，柔和的燈光灑在餐桌上，仿佛給每一道菜都披上了一層金色的紗衣。我們點(diǎn)了幾道當(dāng)?shù)氐奶厣?，有清蒸鱖魚(yú)，那魚(yú)肉鮮嫩多汁，入口即化，仿佛在舌尖上跳起了輕盈的舞蹈；梅干菜扣肉，肥而不膩，瘦而不柴，梅干菜的咸香與肉香完美融合，讓人吃得心滿(mǎn)意足。</p> <p class="ql-block">飯后，繼續(xù)在街上閑逛。小商小販們依舊忙碌著，有的賣(mài)著精致的手工藝品，那些編成的小動(dòng)物，栩栩如生，仿佛隨時(shí)都會(huì)活過(guò)來(lái)，帶著人們走進(jìn)一個(gè)充滿(mǎn)童趣的世界；有的售賣(mài)著特色的小飾品，還可以蓋章打卡紀(jì)念。在燈光的照耀下，閃爍著五彩的光芒，像一顆顆璀璨的星星，吸引著人們的目光。小商店里燈火通明，各種商品琳瑯滿(mǎn)目，讓人目不暇接。</p><p class="ql-block"> 不知不覺(jué)，已走到了長(zhǎng)街的盡頭?；仡^望去，那一片燈海依舊喧鬧著、溫暖地亮著。我轉(zhuǎn)身走入來(lái)時(shí)的夜色，唇齒間還留著黃酒的余香，耳畔還響著那若有若無(wú)的吟唱。這一夜的浸潤(rùn)，并未洗去心上的塵埃，反倒為它添了一層暖洋洋的、人間的光澤，讓我能帶著這滿(mǎn)身的煙火氣，坦然地去面對(duì)街外那個(gè)同樣熱鬧的世界了。</p> <p class="ql-block">夜?jié)u深，我們帶著滿(mǎn)滿(mǎn)的回憶離開(kāi)了蕺山街。這次夜游，就像一場(chǎng)夢(mèng)，一場(chǎng)充滿(mǎn)煙火氣與文化韻味的夢(mèng)。蕺山街，它是一本厚重的歷史書(shū)，每一頁(yè)都寫(xiě)滿(mǎn)了故事；它是一幅絢麗的畫(huà)卷，每一筆都描繪著生活的美好；它是一首動(dòng)聽(tīng)的歌，每一個(gè)音符都跳動(dòng)著江南的韻律。在這個(gè)國(guó)慶假期里，它讓我收獲了一場(chǎng)難忘的文化與煙火交織的盛宴，也讓我深深?lèi)?ài)上了這片充滿(mǎn)魅力的土地。</p>