<p class="ql-block">匠心筑夢(mèng) 味聚順德！</p><p class="ql-block">順德廚師協(xié)會(huì)第七屆常務(wù)理事會(huì)就職典禮暨名廚之夜啟動(dòng)</p> <p class="ql-block">金秋時(shí)節(jié)，美食飄香。2025年10月28日（農(nóng)歷九月初八），由順德區(qū)文化廣電旅游體育局指導(dǎo)、順德廚師協(xié)會(huì)主辦的“順德廚師協(xié)會(huì)第七屆常務(wù)理事會(huì)就職典禮暨順德名廚之夜啟動(dòng)儀式”，在順德大良龍的酒樓隆重舉行。</p> <p class="ql-block">作為“世界美食之都”，順德此次活動(dòng)以“匠心”為核心，旨在進(jìn)一步弘揚(yáng)千年飲食文化，推動(dòng)粵菜烹飪技藝的傳承與創(chuàng)新。</p> <p class="ql-block">現(xiàn)場(chǎng)不僅完成第七屆常務(wù)理事會(huì)就職環(huán)節(jié)，明確協(xié)會(huì)未來(lái)發(fā)展方向，更正式啟動(dòng)“順德名廚之夜”系列活動(dòng)，為本地名廚搭建交流展示平臺(tái)。</p> <p class="ql-block">順德廚師協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將以此次換屆為契機(jī)，持續(xù)凝聚行業(yè)力量，挖掘粵菜文化內(nèi)涵，培育烹飪?nèi)瞬?，助力順德餐飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓“順德味道”進(jìn)一步走向全國(guó)、享譽(yù)世界。</p> <p class="ql-block">順德區(qū)領(lǐng)導(dǎo)到場(chǎng)指導(dǎo)</p> <p class="ql-block">區(qū)領(lǐng)導(dǎo)與【根哥美食】負(fù)責(zé)人親?交流</p> <p class="ql-block">區(qū)領(lǐng)導(dǎo)與【順德魚面】負(fù)責(zé)人親切交流</p> <p class="ql-block">活動(dòng)在順德【龍的大廈】宴會(huì)廳舉行，出席本次盛宴有近800位嘉賓，分享當(dāng)晚的精美菜品。</p> <p class="ql-block">錦繡美點(diǎn)</p> <p class="ql-block">鹿茸菌燉豬展</p> <p class="ql-block">燕奶金絲球</p> <p class="ql-block">鴻運(yùn)金銀豬</p> <p class="ql-block">龍的蔥油雞</p> <p class="ql-block">蠔皇大連鮑紅腰豆</p> <p class="ql-block">頭菜絲蒸大蘇鼠斑</p> <p class="ql-block">香草煸明蝦</p> <p class="ql-block">胡椒炒鱔度</p> <p class="ql-block">百花釀海參</p> <p class="ql-block">田園油菜心</p> <p class="ql-block">非遺倫教糕</p> <p class="ql-block">分享【順德名廚】展示的精美菜點(diǎn)～</p> <p class="ql-block">梁錦輝</p><p class="ql-block">《順德魚面》</p> <p class="ql-block">陳健</p><p class="ql-block">《得囍竹鹽雞》</p> <p class="ql-block">梁偉光</p><p class="ql-block">《豉油皇風(fēng)味大蝦》</p> <p class="ql-block">梁健光</p><p class="ql-block">《果香炭燒豬肋排》</p> <p class="ql-block">呂翰添</p><p class="ql-block">《塘里魚歡唱》</p> <p class="ql-block">何志文</p><p class="ql-block">《黑椒羅氏蝦》</p> <p class="ql-block">郭嫻英</p><p class="ql-block">《金湯蝦餃皇》</p> <p class="ql-block">陳有洪</p><p class="ql-block">《黑松露特色蒸無(wú)骨魚》</p> <p class="ql-block">植梅蘭</p><p class="ql-block">《黑松露石榴果桑拿雞》</p> <p class="ql-block">郭蔚</p><p class="ql-block">《黑松露鼓酒鴿》</p> <p class="ql-block">歐陽(yáng)順洪</p><p class="ql-block">《順德雙輝》</p> <p class="ql-block">曾育森</p><p class="ql-block">《蟹黃灌湯鹿丸》</p> <p class="ql-block">伍國(guó)興</p><p class="ql-block">《古法鮮蝦煎焗鱔干》</p> <p class="ql-block">何就森</p><p class="ql-block">《順德煲仔飯》</p> <p class="ql-block">羅家榮</p><p class="ql-block">《大紅袍羅氏蝦》</p> <p class="ql-block">鄧先飛</p><p class="ql-block">《醬汁土豬肉蒸膏蟹》</p> <p class="ql-block">高國(guó)堅(jiān)</p><p class="ql-block">《百花荔枝蒸東星斑》</p> <p class="ql-block">陳建超</p><p class="ql-block">《孔雀開屏》</p> <p class="ql-block">曾銳文</p><p class="ql-block">《家鄉(xiāng)煎釀魚皮》</p> <p class="ql-block">莫翼生</p><p class="ql-block">《香酥鰻韻》</p> <p class="ql-block">梁惠</p><p class="ql-block">《陳年花雕熟醉羅氏蝦》</p> <p class="ql-block">劉家勇</p><p class="ql-block">《叉燒拼鵝肝》</p> <p class="ql-block">劉紹華</p><p class="ql-block">《黃連大頭華燒鵝》</p> <p class="ql-block">吳南駒</p><p class="ql-block">《香麻咸煎餅》</p> <p class="ql-block">曾有洪</p><p class="ql-block">《失傳多年的扣三鮮》</p> <p class="ql-block">羅培枝</p><p class="ql-block">《傳統(tǒng)頂骨大鱔》</p> <p class="ql-block">李小梁</p><p class="ql-block">《傳統(tǒng)糖沙翁》</p> <p class="ql-block">奔洲強(qiáng)《模特意香薰蟹》</p> <p class="ql-block">覃游標(biāo)</p><p class="ql-block">《美極元寶蝦》</p> <p class="ql-block">覃標(biāo)</p><p class="ql-block">《鳳城雞仔餅》</p> <p class="ql-block">羅春松</p><p class="ql-block">《順德頭抽豉油雞》</p> <p class="ql-block">李祐枝</p><p class="ql-block">《黃金鮮汁柚皮》</p> <p class="ql-block">呂文鋒</p><p class="ql-block">《菊花鱸魚皮》</p> <p class="ql-block">鐘潤(rùn)超</p><p class="ql-block">《一壺龍蝦餃》</p> <p class="ql-block">馮照坤</p><p class="ql-block">《雜果脆皮雞》</p> <p class="ql-block">盤修明</p><p class="ql-block">《牛乳鰻鳳蝦獻(xiàn)藝》</p> <p class="ql-block">黎德壽</p><p class="ql-block">《一品海皇鴨》</p> <p class="ql-block">蘇禮民</p><p class="ql-block">《鵝肝醬釀魚餅》</p> <p class="ql-block">覃浩賢</p><p class="ql-block">《百花餅》</p> <p class="ql-block">楊志廣</p><p class="ql-block">《海灣燴三鮮》</p> <p class="ql-block">梁兆基</p><p class="ql-block">《煎叉燒軟餅》</p> <p class="ql-block">朱志保</p><p class="ql-block">《新式燴龍虎風(fēng)》</p> <p class="ql-block">梁嘉裕</p><p class="ql-block">《長(zhǎng)安妃子笑》</p> <p class="ql-block">黃海敏</p><p class="ql-block">《雞仔咸水角》</p> <p class="ql-block">廖用兵</p><p class="ql-block">《新派雙味脆皮咕嚕肉》</p> <p class="ql-block">梁柱濠</p><p class="ql-block">《避風(fēng)塘脆皮餃》</p> <p class="ql-block">張立鳳</p><p class="ql-block">《金絲玲瓏蝦球》</p> <p class="ql-block">張長(zhǎng)榮</p><p class="ql-block">《均安非遺魚餅拼順德煎焗魚腐》</p> <p class="ql-block">朱鈞樂(lè)</p><p class="ql-block">《金甲藏龍》</p> <p class="ql-block">伍賢光</p><p class="ql-block">《乾坤天然東星班》</p> <p class="ql-block">麥兆財(cái)</p><p class="ql-block">《乾坤豬手》</p> <p class="ql-block">高斯華</p><p class="ql-block">《黃金醬生蠔拼蒸沙蟲》</p> <p class="ql-block">高國(guó)堅(jiān)</p><p class="ql-block">《紅油芝麻大火箭魷魚》</p> <p class="ql-block">梁路明</p><p class="ql-block">《風(fēng)生水起》</p>