<p class="ql-block"> 文/水美</p><p class="ql-block"> 到如今，麥子還沒種，真令人擔(dān)憂。種麥農(nóng)諺云：“秋分早，霜降遲，寒露種麥正當(dāng)時?！苯袢找阉担←溡廊粵]法種，農(nóng)民連地都下不去，百年罕見，四十多天的連陰雨，好多地方田地被水淹，嚴(yán)重威脅到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。今年寒露是雙節(jié)假期最后一天，一般國慶節(jié)期間人們就開始掰苞谷，之后把地稍微晾一下再種。今年秋季糧食收成差得遠(yuǎn)，人們一直指望夏麥，苦等天晴種麥子，可直到現(xiàn)在人們連地都進(jìn)不去。</p><p class="ql-block"> 我?；叵肫鹚氖嗄昵?，人們非常重視農(nóng)業(yè)，當(dāng)時種麥的情景歷歷在目。</p><p class="ql-block"> 清晨，田野濕漉漉的，文英伯套著隊里的黑牛，犁地種麥。隨著聲聲吆喝，牛鼻子冒著長長的氣花。一會兒聽到“嘚起，喔喔，瞎著得是，踏畔。黑牛，狗日的，吁——吁——”犁完地，滿是黑黝黝、明光光的泥條，稍微晾曬一晌，再套上頭谷，zao地，主要是碎土，也有整平的作用，來回到紅頭（地頭起）要抬zao，并摘除掛在zao齒上的柴禾，然后接著兩手拿著繩，跟在頭谷后面，一步一步地走，時而一只腳搭在zao上。zao過地以后，只見治寬大伯提著個大竹籠，里面放著麥種，很有節(jié)奏地兩腳一前一后地來回倒換著走，手也配合著一下一下地撒種。撒完種子，還得磨地，使地更平整，更重要的是為了蓋麥種，既防鳥食，還保坰。這磨地，同樣要兩手提繩，關(guān)鍵是人還要站在磨上配重，磨過去才能平整，尤其是包谷地，苞谷根很多，更需要磨地，當(dāng)年把我這小學(xué)生看得眼饞的，真想踩上去試兩下。磨地最好套上老牛，能磨平磨到。</p><p class="ql-block"> 七十年代，以農(nóng)耕為主，人們把地種到邊邊沿沿，種地也非常按時，的確是精耕細(xì)作，等到麥苗出來后，早晨，濕漉漉的，苗尖上掛著露珠，滿眼翠綠，舒眼極了，這時，已經(jīng)有點微冷，忙了一大早，早已饑腸轆轆，想著鍋里蒸的黃純純，熱氣騰騰的紅薯，還有玉米，毛豆，來上一碗包谷糝，就著漿水菜，手里夾著兩個蒸饃，勞動后吃飯真香。那是多么祥和的時代，節(jié)奏慢，人們靠勤勞吃飯，糧食也沒有污染，那時人們吃得健康，吃得放心，打了糧食還交愛國糧，備戰(zhàn)糧，那時雖然窮了點，可人們幸福感還是很強的，根本沒有車貸房貸超前消費的壓力。</p><p class="ql-block"> 希望天氣趕快放晴，讓人們種上麥子……</p><p class="ql-block"> 2025.10.23</p> <p class="ql-block">犁地</p> <p class="ql-block">zao地</p> <p class="ql-block">撒種</p> <p class="ql-block">磨地</p>