<p class="ql-block">今天中午，我們七人相約于上海普陀區(qū)銅川路中海環(huán)宇城五樓的“吉士海派”餐廳，共赴一場(chǎng)地道的海派風(fēng)味之約。陽(yáng)光灑落窗邊，笑語(yǔ)盈盈中，一場(chǎng)溫情與美味交織的午宴悄然開啟。</p> <p class="ql-block">吉士海派餐廳，名字里便藏著一份老上海的風(fēng)韻與匠心。紅木格柵、素雅屏風(fēng)、光影交錯(cuò)間，海派風(fēng)情在細(xì)節(jié)中悄然流淌，仿佛步入一段靜謐而優(yōu)雅的舊時(shí)光。</p> <p class="ql-block">餐廳整體風(fēng)格潔凈素雅，線條利落而不失溫度，燈光柔和地灑在桌面上，映出幾分溫馨與從容。每一處陳設(shè)都透著用心，讓人未動(dòng)箸，心已安。</p> <p class="ql-block">我們?cè)缭缏渥陬A(yù)訂的餐桌旁，沏一壺清茶，裊裊茶香氤氳升騰，閑話家常，靜候親友到來(lái)。那一刻，時(shí)間仿佛慢了下來(lái)，只待人齊，便開啟味蕾的盛宴。</p> <p class="ql-block">主賓落座，翻開菜單，目光在一道道精致菜名間流連。每一道菜都像在講述一段上海人家的餐桌故事，點(diǎn)菜的過(guò)程，也成了期待與回味的開始。</p> <p class="ql-block">醉大頭蝦，￥98元，酒香沁入蝦肉肌理，色澤紅亮，入口微甜回甘，是江南醉腌工藝的精妙呈現(xiàn)，一吮一嚼，皆是風(fēng)雅。</p> <p class="ql-block">清炒河蝦仁，￥128元，粒粒飽滿如玉，滑嫩清鮮，火候拿捏得恰到好處，一口下去，仿佛咬住了春日水鄉(xiāng)的清晨。</p> <p class="ql-block">紅燒蒜子河鰻，￥228元，醬色油亮，鰻魚軟糯豐腴，蒜香濃郁而不掩魚鮮，每一口都是老上海本幫菜的濃情厚意。</p> <p class="ql-block">吉士手打魚餅，￥48元，外皮微彈，內(nèi)里鮮嫩，魚香四溢，樸素中見真味，是匠心手作的溫柔表達(dá)。</p> <p class="ql-block">M5和牛牛仔粒，￥168元，肉質(zhì)如霜似雪，入口即化，脂香滿頰，現(xiàn)代技法與傳統(tǒng)風(fēng)味在此完美交融。</p> <p class="ql-block">青花椒蒸筍殼魚，￥198元，魚肉潔白如云，青椒麻香輕繞舌尖，清鮮中帶一絲靈動(dòng)的刺激，宛如江南煙雨中的一抹清風(fēng)。</p> <p class="ql-block">吉士蔥烤大排，￥128元，醬香濃郁，蔥香撲鼻，大排外焦里嫩，咬一口，滿嘴生香，是記憶深處最踏實(shí)的家常滋味。</p> <p class="ql-block">腐竹熗蘑菇，￥28元，素菜亦有靈魂，腐竹吸飽湯汁，蘑菇鮮嫩多汁，清淡卻不寡味，恰似一曲低吟的江南小調(diào)。</p> <p class="ql-block">紅燒生態(tài)鱔筒煲，￥228元，鱔段滑嫩，醬汁濃郁，火候醇厚，一口入魂，是海派菜中不可多得的“硬菜”典范。</p> <p class="ql-block">吉士咸雞，￥68元，皮黃肉白，咸香適口，腌制得恰到好處，佐酒下飯皆宜，是餐桌上一抹低調(diào)的亮色。</p> <p class="ql-block">酸辣鴨血目魚牛，￥138元，酸辣開胃，鴨血柔嫩，目魚脆爽，牛油增香，多重口感在舌尖跳躍，令人回味無(wú)窮。</p> <p class="ql-block">油煎餛飩，￥25元，底面金黃酥脆，內(nèi)餡鮮嫩多汁，一口咬下，滋滋作響，是上海人最愛的市井美味。</p> <p class="ql-block">四喜烤麩，￥28元，松軟吸味，搭配木耳、花生、香菇，甜咸交融，是團(tuán)圓桌上不可或缺的吉祥小菜。</p> <p class="ql-block">吉士菜飯兩份，￥16元，米飯粒粒油潤(rùn)，青菜清香撲鼻，簡(jiǎn)單卻溫暖，是整桌宴席最踏實(shí)的收尾。</p> <p class="ql-block">酒釀湯圓，￥38元，湯色清亮，酒香微醺，湯圓軟糯，甜而不膩，一碗下肚，暖意從胃蔓延至心。</p> <p class="ql-block">餐后，冰激凌水果拼盤如一幅色彩斑斕的畫作端上桌，果香清新，冰涼沁心，為這場(chǎng)豐盛午宴畫上輕盈的句點(diǎn)。</p> <p class="ql-block">飯畢，我們移步至附近的M Stand咖啡館，點(diǎn)上幾杯手沖與甜點(diǎn)，陽(yáng)光透過(guò)玻璃灑在桌角，笑語(yǔ)輕揚(yáng)，午后時(shí)光在咖啡香中緩緩流淌。</p> <p class="ql-block">我們點(diǎn)了七杯咖啡，另外買了個(gè)一個(gè)大蛋糕和甜點(diǎn)。</p> <p class="ql-block">愿此情此景，如菜香 lingering，如友情綿長(zhǎng)，不負(fù)好味，不負(fù)良辰。</p> <p class="ql-block">謝謝雅賞</p>