<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 搶著收割早稻，搶著耕田、耙田、拔秧、栽晚稻秧，搶收搶種不誤農(nóng)時(shí)，這就是</b><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">“雙搶"</b><b style="font-size:20px;">。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> ?生產(chǎn)隊(duì)大集體年代，每到一年一度雙搶季節(jié)，全體社員都要全身心地投入到一場(chǎng)沒有硝煙的戰(zhàn)斗。社員們頭頂著炎炎烈日，腳踩滾燙的泥水，面朝黃土背朝天地在水田里收割早稻、栽晚稻秧，每個(gè)人的衣服都被汗水濕透，手腳也磨出了大大的血泡，但為了能在立秋前完成“雙搶”任務(wù)，等到秋季有個(gè)好收成，再苦再累大家都咬牙堅(jiān)持著。 好在只有十幾天的時(shí)間，雙搶很快就結(jié)束了。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 生產(chǎn)隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)看著疲憊不堪、卻仍然在田間勞作的社員們，心中滿是感動(dòng)。他把隊(duì)委會(huì)幾個(gè)人召集在一起商量后決定：生產(chǎn)隊(duì)集體買一頭豬殺了，按人口每人分半斤肉，然后多余的肉和豬頭、豬腳、豬下水，再買些豆腐放一起，把全隊(duì)男勞力召集在一起，大家一起熱鬧熱鬧，犒勞犒勞辛苦的社員們。 這條消息一傳開，不亞于一條爆炸性新聞，整個(gè)生產(chǎn)隊(duì)都沸騰了起來(lái)。孩子們興奮地在村里跑來(lái)跑去，大人們也都臉上掛著笑容期待著。 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 一大早，生產(chǎn)隊(duì)會(huì)計(jì)專門陪著從外村請(qǐng)來(lái)的殺豬匠，在各家各戶的豬欄里，物色著適合宰殺的肥豬。他們看了幾家豬欄里的豬，挑選了一頭過稱后有一百八十多斤肥碩的大肥豬。豬挑選好了，殺豬匠趕忙回家挑來(lái)殺豬桶和屠宰工具，生產(chǎn)隊(duì)幾個(gè)幫工來(lái)</b><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">逮豬尾巴。</b><b style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">隨著豬的一陣哀嚎聲過后，約莫一個(gè)多鐘頭，殺豬匠和幫工已熟練地完成了殺豬的一系列程序動(dòng)作，將豬肉擺放在案板上。 接下來(lái)就是分豬肉了，隊(duì)長(zhǎng)沿著村莊喊了一遍：“各家各戶去稱豬肉了?！比藗兣d高采烈地拿著竹籃，涌向殺豬的場(chǎng)地。會(huì)計(jì)將已經(jīng)算好各家各戶人口、斤兩的登記表拿在手上，稱一戶登記一戶。殺豬匠和他的幫工一人掌秤、一人剁肉，各負(fù)其責(zé)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 分肉可是個(gè)得罪人的事，因?yàn)槟菚r(shí)候只有過年、過節(jié)才能分一次肉，人們都缺少油水，都希望多分一些肥肉少分一些廋肉，如果有一人多分些肥肉旁邊就有人說這個(gè)人是</b><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">相和</b><b style="font-size:20px;">肯定是隊(duì)長(zhǎng)或者是殺豬匠是關(guān)系戶。但沒過多一會(huì)，豬肉分完了，殺豬匠將自己的殺豬報(bào)酬</b><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">(刀手)</b><b style="font-size:20px;">，兩斤肉割下、稱好放進(jìn)他的工具籮里。接著將剩下的邊角肉和豬頭、豬腳、豬下水一起送到隊(duì)長(zhǎng)家的廚房，準(zhǔn)備晚上的集體聚餐用。 幾名被安排好的婦女，早已把隊(duì)長(zhǎng)家門口的藍(lán)球場(chǎng)，打掃得干干凈凈，擺上了幾張八仙桌，聚餐時(shí)就在這上面吃飯。婦女們見豬肉送來(lái)了，開始忙碌地準(zhǔn)備飯菜。切肉、洗肉、生火，做飯每個(gè)人都分工明確，配合默契。 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 到了傍晚，夕陽(yáng)的余暉染紅了西天。隊(duì)長(zhǎng)再次每家每戶喊了一遍：“男勞力帶碗筷和小板凳到球場(chǎng)上吃飯?！鄙鐔T們陸陸續(xù)續(xù)地來(lái)到這里，大家自找對(duì)象圍坐在八仙桌邊，(人多了或來(lái)晚了的人還要插拐)[呲牙]但每個(gè)人臉上都帶著微笑，眼睛里滿是期望。每張桌子上擺了幾個(gè)盆、缽，里面盛著熱氣騰騰的豬肉大雜燴，有紅燒肉、豬頭肉、炒豬肝、豬血豆腐湯等等，整個(gè)藍(lán)球上彌漫著豬肉的香氣，讓人垂涎欲滴。 隊(duì)長(zhǎng)見大家都到齊了，忙站起身來(lái)，吩咐會(huì)計(jì)每個(gè)桌子上放一瓶八角二分錢一斤的白酒；兩包二角八分錢一包的東海牌香煙。然后清了清嗓子說：“鄉(xiāng)親們，今年的雙搶大家齊心協(xié)力，都搞辛苦了！這頭豬是我們生產(chǎn)隊(duì)對(duì)大家的一點(diǎn)心意，希望大家都能吃好喝好！”說完，大家紛紛鼓掌，然后開始大快朵頤起來(lái)。 大家一邊吃肉、喝酒，一邊聊著雙搶時(shí)的趣事。有人分享著今年早稻豐收的喜悅；有人說起自己插秧時(shí)腳下一滑，摔了個(gè)大跟頭，跌了個(gè)嘴啃泥，惹得大家哈哈大笑，笑聲響徹整個(gè)村莊。 生產(chǎn)隊(duì)這一頓聚餐，不僅僅是讓社員們填飽了肚子，更是讓他們干癟的肚子增加了油水，也更讓大家的心緊緊地連在了一起。在條件艱苦的歲月里，這樣的聚餐成了大家心中最溫暖、最難忘的記憶。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">?圖片來(lái)自與網(wǎng)絡(luò)</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>