我的前世是來(lái)自遠(yuǎn)古洪荒的山。億萬(wàn)年滄海桑田，山中巖石經(jīng)億萬(wàn)年地質(zhì)變遷，最終才涅槃成現(xiàn)在的我—瓷土。<br>瓷土只是世人給我的一個(gè)通俗稱謂，從廣義上來(lái)說(shuō)，所有可用于制作瓷器胎體的天然礦物原料都可稱作瓷土。但在景德鎮(zhèn)，那些制瓷工匠們卻又另給了我三個(gè)別稱——瓷石、麻倉(cāng)土、高嶺土。<br>或許是存世過(guò)于久遠(yuǎn)的緣故，雖說(shuō)我對(duì)前世為山的記憶早已模糊不清，但對(duì)后世化作瓷土的情形卻仍是歷歷在目。<br>東漢末年，九州動(dòng)蕩。鄱陽(yáng)縣東，五華山麓，幸有大山綿延、交通阻隔反倒偏安一隅。鄉(xiāng)民世居于此，忙時(shí)種稻斂粟，閑日拈土制陶，日久天長(zhǎng)，漸漸尋摸出另一種以山石為原料制罐燒缽的法子。 相較粘土制陶，用山石作原料自是須得多花幾分心思，多費(fèi)幾道手腳。并非所有石頭都能當(dāng)作原料，鄉(xiāng)民憑據(jù)經(jīng)驗(yàn)選定山場(chǎng)，刨開(kāi)山皮挖出石塊，投入早沿溪澗搭出的水碓臼窩，哐哐當(dāng)當(dāng)一番聲響，看石塊舂破舂碎，直至舂成粉末方才舀出過(guò)篩另置池中淘洗，靜候泥漿沉淀，排去上層多余積水，一池純白細(xì)膩石泥初告完工。之后，挖泥、制坯、陰干、燒造一應(yīng)工序與制陶并無(wú)不同，只是燒成器物一改此前陶器灰黃模樣，變得素雅高白起來(lái)，曲指相彈，“叮叮”脆響更不同陶器“噗噗”悶沉之音。<br>雖說(shuō)鄉(xiāng)民已粗通采石煉泥之術(shù)，并能燒造出更致密、更精致器物，只是受認(rèn)知所限，這般似陶非陶器物，直到晉朝才從陶器中分化出來(lái)，稱作瓷器。至于縣志所載“唐武德中，鎮(zhèn)民陶玉載瓷入關(guān)中，稱為假玉器，且貢于朝”字句，那是初唐時(shí)，鄱陽(yáng)東境析出置新平縣之后的事。 其實(shí)陶玉載瓷進(jìn)御僅為新平制瓷業(yè)興起縮影之一。唐至北宋，浮梁縣（唐天寶元年，新平縣更名為浮梁縣）南河流域憑借蘊(yùn)藏豐富、品相高且極易采掘的瓷石（我在浮梁的第一個(gè)別名），礦場(chǎng)窯口遍布黃泥頭、進(jìn)坑、蘭田、南市街、月山下、湖田......而浮梁下轄之昌南鎮(zhèn)，更因所產(chǎn)瓷器精美絕倫，博得北宋官家青睞，于景德元年被御賜更名“景德鎮(zhèn)”。<br>只是古話常言：“地?zé)o千日肥，礦無(wú)百年富”，資源再豐富亦有枯竭之日，到得南宋，浮梁地界上層優(yōu)質(zhì)瓷石就已挖掘殆盡。下層瓷石則因內(nèi)中高嶺石含量低，耐火性亦隨之下降，制坯成器入窯燒制時(shí)，軟化坍塌、扭曲開(kāi)裂、流釉堆釉等現(xiàn)象層出不窮，莫說(shuō)出精品，就連想燒幾件普通正品瓷器都成難事。<br>事情出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)已是宋亡元立，浮梁縣辛正都鄉(xiāng)民在村前麻倉(cāng)山上，偶然發(fā)現(xiàn)一種顏色更深、質(zhì)地更軟的礦石。在按以往制瓷方法將其舂細(xì)化漿、制坯燒造時(shí)，卻又遇到既難成型，更難燒結(jié)的問(wèn)題。于是嘗試將其與瓷石泥漿混合，不單拉坯、利坯時(shí)更順手，能拉出器型更大、胎壁更薄的瓷坯，尤為可貴的是燒成的瓷器除外觀更顯亮澤通透外，開(kāi)裂變形現(xiàn)象更是大減。為區(qū)別以往所用瓷石，鄉(xiāng)民以其質(zhì)軟性堅(jiān)品相似土，另加山名麻倉(cāng)前綴，稱之為“麻倉(cāng)土”（此亦我在浮梁的第二個(gè)別名）。 看似鄉(xiāng)民不經(jīng)意之舉，放在制瓷行業(yè)卻是天工巧處。隨著麻倉(cāng)土+瓷石的“二元配方”制坯法橫空出世，困擾景德鎮(zhèn)瓷業(yè)數(shù)百年的“大件難成，燒則易損”難題迎刃而解。景德鎮(zhèn)也因此再次走進(jìn)皇家視野。<br>元至元十五年，忽必烈下旨于景德鎮(zhèn)設(shè)立浮梁磁局，將浮梁制瓷業(yè)正式納入中央官營(yíng)體系。為保證官用、賞賜、外交等多渠道海量用瓷，同時(shí)因麻倉(cāng)土制出的瓷器亮澤通透、極少變形，完全契合皇家對(duì)品質(zhì)的要求，故被封作“御土”，只限浮梁磁局下屬官窯采燒，嚴(yán)禁任何民間窯口使用。<br>饒是如此，偌大一座麻倉(cāng)山竟然也有挖空之日。元亡明替，浮梁磁局更名御器廠，官窯體系依舊，而我的身份也由此前的“御土”改封為“官土”。雖說(shuō)只限官窯采燒，到底捱不住近三百年日挖夜掘，到萬(wàn)歷初年，“我”在麻倉(cāng)山上的枯竭之態(tài)已是難以遮掩。景德鎮(zhèn)制瓷再次面臨資源危機(jī)。<br>山窮水盡疑無(wú)路，柳暗花明又一村。事情轉(zhuǎn)機(jī)再次出現(xiàn)在五華山麓，仁壽都高嶺村民早在南宋末年，就已在村前山中挖掘出一種類似麻倉(cāng)土卻又更軟、更白、更耐高溫的土礦，鄉(xiāng)民稱之為“高嶺土”（此亦我在浮梁的第三個(gè)別名）。只是高嶺深處大山，所掘土礦難以運(yùn)出山外，村民只是偶爾用扁擔(dān)挑著少量一些，翻山越嶺到山下?lián)Q幾斤鹽巴貼補(bǔ)家用。<br>麻倉(cāng)土的告罄恰是“我”作為高嶺土揚(yáng)名的契機(jī)。憑著比麻倉(cāng)土更易采掘、無(wú)需粉碎直接淘洗成泥、混摻瓷石泥料后更易制坯的特性，加上新型鎮(zhèn)窯能穩(wěn)定達(dá)到 1350℃以上高溫，剛好匹配高嶺土的耐火需求，讓瓷坯燒結(jié)后顯現(xiàn)出瓷胎更致密、瓷質(zhì)更白更瑩潤(rùn)等諸多優(yōu)點(diǎn)。于是，高嶺土迅速替代麻倉(cāng)土“官土”身份。而景德鎮(zhèn)，則憑借高嶺土+瓷石這一“升級(jí)版二元配方”，在制瓷行業(yè)繼續(xù)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。<br>高嶺土搭配瓷石，在古時(shí)靠的是工匠藝人口口相傳，放在現(xiàn)代，卻能通過(guò)科學(xué)數(shù)據(jù)來(lái)詳盡分析。高嶺土中高達(dá)35%以上的三氧化二鋁含量，與瓷石二元搭配后，把瓷胎的耐火度提升至1350℃，再大件的瓷器也不怕高溫下變形；高嶺土中雜質(zhì)少，低至0.5%的鐵元素含量是瓷器“白如玉”的關(guān)鍵；高嶺土顆粒細(xì)且均勻，不到2微米的粒徑，是瓷胎“薄如紙”的保證；高嶺土與瓷石二元搭配結(jié)晶度高、致密穩(wěn)定，讓“聲如磬”自此成為景德鎮(zhèn)瓷器的專屬瓷音。 新平冶陶，始于漢世。兩千年制瓷史的長(zhǎng)河里，從奠基初興的“瓷石”，到破解難題的“麻倉(cāng)土”，再到續(xù)寫輝煌的“高嶺土”，我以三種不同的模樣，一步步托舉起“瓷都”的赫赫盛名。如今，我早已褪去“御土”“官土”的專屬印記，卻仍以瓷的形態(tài)，靜靜訴說(shuō)著景德鎮(zhèn)的前世今生。