欧美精品久久性爱|玖玖资源站365|亚洲精品福利无码|超碰97成人人人|超碰在线社区呦呦|亚洲人成社区|亚州欧美国产综合|激情网站丁香花亚洲免费分钟国产|97成人在线视频免费观|亚洲丝袜婷婷

布吉中心小學(xué)膳食家委會(huì)2025年第二學(xué)期第二次突擊檢查鮮譽(yù)校外配餐公司&配餐到校后校方檢測(cè)和學(xué)生食用過(guò)程

鐘金強(qiáng)

<p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">本次參與突擊檢查人員：中心小學(xué)膳食家委會(huì)召集人：鐘金強(qiáng)（五（2）班 鐘晨洛家長(zhǎng)）</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">中心小學(xué)膳食家委會(huì)成員：馬志偉（二（2）班馬灝瀚爸爸）、張純玉（四（1）班林銳婷家長(zhǎng)）。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">一（2）班午餐管理員：黃欣怡媽媽?zhuān)糊徲骆?，一?）班午餐管理員：詹梓銳媽媽?zhuān)汉吻傻?，四?）班：劉愷嵐媽媽?zhuān)狐S婉欣媽媽。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">2025年10月16日6：32從布吉街道中心小學(xué)出發(fā)前往龍崗區(qū)寶龍街道鮮譽(yù)餐飲配送公司。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">7：23分抵達(dá)配餐公司</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">配合工作人員現(xiàn)場(chǎng)簽到</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">配合工作人員穿好無(wú)塵服、一次性：頭套、口罩、腳套進(jìn)入配餐公司生產(chǎn)車(chē)間</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">介紹4層生產(chǎn)車(chē)間分布</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">進(jìn)入4樓產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)室（農(nóng)產(chǎn)品、肉類(lèi)、原材料到過(guò)后現(xiàn)場(chǎng)抽樣檢測(cè)、封樣、留樣）</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">介紹4樓整層分布區(qū)域、點(diǎn)檢消殺、操作規(guī)程</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">營(yíng)養(yǎng)師和廚師現(xiàn)場(chǎng)菜品研發(fā)車(chē)間</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">配餐公司面點(diǎn)研發(fā)和制做區(qū)</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">進(jìn)入3樓區(qū)域：介紹整層區(qū)域分布、采購(gòu)進(jìn)出記錄、消殺表</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">紅框存放區(qū)</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">蔬菜和肉制品清洗、分切、腌制車(chē)間</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">肉類(lèi)凍庫(kù)（當(dāng)日進(jìn)、當(dāng)日出、不做庫(kù)存、以保新鮮）</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">菜品存放區(qū)（當(dāng)日用多少，采購(gòu)多少，不做庫(kù)存，以保新鮮）</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">進(jìn)入2樓生產(chǎn)區(qū)域</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">介紹生產(chǎn)流程、成品出餐、現(xiàn)場(chǎng)消毒工作等</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">米飯制做區(qū)域</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">菜制品生產(chǎn)區(qū)域</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">調(diào)味料存放倉(cāng)庫(kù)</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">油、米存放倉(cāng)庫(kù)</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">檢查四害防護(hù)設(shè)備和消毒工作記錄</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">進(jìn)入一樓成品餐：分裝，打包，餐具消毒車(chē)間。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">堅(jiān)持配餐公司經(jīng)營(yíng)管理制度、本月市衛(wèi)監(jiān)督檢查公告、上崗證等相關(guān)資料。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">成品餐打包裝車(chē)，貼封條，上安全扣。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">檢查物料中轉(zhuǎn)箱、垃圾桶堆放區(qū)</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">突檢家委和配餐公司人員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)交流、抽檢試吃當(dāng)日餐品。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">參觀了解配餐公司企業(yè)文化和現(xiàn)場(chǎng)管理、研發(fā)等模式。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">突檢結(jié)束準(zhǔn)備返回學(xué)校</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">10：29回到學(xué)校</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">餐車(chē)到達(dá)學(xué)校、檢查安全封條和安全扣是否完整</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">現(xiàn)場(chǎng)分餐</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">學(xué)校行政人員現(xiàn)場(chǎng)抽檢測(cè)溫</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">突檢人員現(xiàn)場(chǎng)查看</b></p> <p class="ql-block">現(xiàn)場(chǎng)餐品到校測(cè)溫72.8度</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">學(xué)校行政人員、突檢人員查看今日到餐數(shù)量、第三方檢測(cè)報(bào)告</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">學(xué)校行政人員和配餐公司核對(duì)餐品、清點(diǎn)無(wú)誤</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">學(xué)校行政人員和配餐人員現(xiàn)場(chǎng)試吃</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">當(dāng)日A、B餐現(xiàn)場(chǎng)封樣留存48小時(shí)</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">當(dāng)日突檢全體人員和學(xué)校安排辦梅老師一起召開(kāi)本學(xué)期第二次膳食家委會(huì)議</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">到六（1）班了解學(xué)生用餐情況，收集學(xué)生情況，并讓配餐公司客服小張現(xiàn)場(chǎng)記錄并匯報(bào)公司。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">學(xué)校行政老師在五（5）班進(jìn)行配餐</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">今日家長(zhǎng)陪餐一（4）班</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">布吉中心小學(xué)膳食家委今日突擊檢查情況匯總</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">為切實(shí)保障學(xué)生用餐安全與營(yíng)養(yǎng)，膳食家委會(huì)于今天組織每月專(zhuān)項(xiàng)突擊檢查，現(xiàn)將具體情況匯總?cè)缦拢?lt;/b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">一、檢查基本情況</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">本次突擊檢查嚴(yán)格遵循深圳市教育局關(guān)于膳食家委檢查工作的規(guī)定，共6名家委參與，其中5人前往配餐公司核查，6人同步進(jìn)駐學(xué)校檢查。檢查人員圍繞食材采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、配送全流程，以及學(xué)校餐食分發(fā)、留樣管理、陪餐等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開(kāi)展全面核查，未發(fā)現(xiàn)任何安全隱患與食品安全問(wèn)題，整體合規(guī)性良好。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">二、學(xué)生用餐情況調(diào)研</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">為掌握學(xué)生真實(shí)用餐體驗(yàn)，家委會(huì)隨機(jī)抽調(diào)多個(gè)班級(jí)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研，具體反饋如下：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">1. 就餐參與度：所有訂餐學(xué)生均正常在校就餐，無(wú)“訂而不用”的浪費(fèi)現(xiàn)象，就餐秩序井然。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">2. 餐食保障服務(wù)：配餐公司在各樓層規(guī)范設(shè)置加飯加菜點(diǎn)，工作人員能按學(xué)生需求及時(shí)補(bǔ)充，服務(wù)態(tài)度耐心周到，基本滿足學(xué)生用餐需求。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">3. 學(xué)生挑食問(wèn)題：調(diào)研中發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生自身存在明顯挑食、食量偏少的情況。經(jīng)與多班級(jí)學(xué)生溝通，了解到部分孩子因個(gè)人喜好，明確不吃牛肉、雞肉、雞蛋、西紅柿、冬瓜、青菜、豆角等常見(jiàn)食材，導(dǎo)致餐食攝入不完整。在此特別呼吁家長(zhǎng)朋友，在家中加強(qiáng)引導(dǎo)，鼓勵(lì)孩子嘗試多樣化食材，培養(yǎng)“不挑食、不偏食”的飲食習(xí)慣，助力營(yíng)養(yǎng)均衡。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">4. 餐食口味適配：部分學(xué)生反饋“家庭飲食偏辣、重口味”，而學(xué)生餐以“清淡、營(yíng)養(yǎng)均衡”為核心原則，存在口味適應(yīng)差異。家委會(huì)已向配餐公司提出建議，后續(xù)將結(jié)合學(xué)生接受度，在保證健康的前提下，研發(fā)更多口感豐富、適合學(xué)生的菜品。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">三、后續(xù)工作安排</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">膳食家委會(huì)將持續(xù)聯(lián)動(dòng)家長(zhǎng)代表、學(xué)校午餐午休管理員，把每月“突擊檢查”納入常態(tài)化工作機(jī)制，定期跟進(jìn)配餐公司服務(wù)質(zhì)量與學(xué)校餐食管理情況，全力筑牢學(xué)生食品安全防線，真正實(shí)現(xiàn)“讓孩子吃得放心，讓家長(zhǎng)看得安心”的目標(biāo)。</b></p>