<p class="ql-block">昨晚手機(jī)震的時(shí)候，我正對(duì)著電腦做教案，屏幕右下角跳出“媽”的名字，手指點(diǎn)接聽(tīng)的瞬間，就聽(tīng)見(jiàn)她那熟悉的、帶著點(diǎn)雀躍的聲音：“妹兒，我跟你爸弄了好些板栗，給你寄一袋？吃不完曬曬干，煲湯、燜雞都香?！?lt;/p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">我下意識(shí)就說(shuō)不用，城里超市也能買到。媽卻在那頭急著補(bǔ)話：“不一樣！這是前幾天跟老王家預(yù)定好的，十月的板栗最養(yǎng)人。我跟你爸天剛亮就騎三輪車去山上摘，你爸還差點(diǎn)被草里的石頭絆了一下，折騰半天才裝滿一筐。回來(lái)擱樓頂曬了兩天，去了水分才打包，你弟那袋我都寄走了，你的可不能少?！?lt;/p> <p class="ql-block">聽(tīng)著她絮絮叨叨說(shuō)“費(fèi)了一番功夫”，我鼻子忽然有點(diǎn)酸，連忙改口讓她寄。電話那頭的聲音立刻亮了，接著就繞到了小時(shí)候——“你還記得不？以前咱家后山那幾棵板栗樹(shù)，每年你跟你弟從入秋就開(kāi)始盼，天天追著你爸問(wèn)‘板栗熟了沒(méi)’，你爸總說(shuō)‘沒(méi)熟的澀，等熟了才香’?！?lt;/p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">怎么會(huì)不記得。那幾棵板栗樹(shù)是爺爺傳下來(lái)的，樹(shù)干粗得要兩人合抱，樹(shù)皮裂著深深的縫，像爺爺手背的皺紋，縫里還長(zhǎng)著淺綠的青苔。有年秋天，爺爺摸著樹(shù)干嘆“樹(shù)老了，板栗也小了”，我當(dāng)時(shí)還仰著脖子跟他爭(zhēng)：“不?。”忍菈K還甜！”爸爸在旁邊笑，說(shuō)“人跟樹(shù)一樣，老了也在使勁奉獻(xiàn)呢”。</p> <p class="ql-block">后來(lái)每到板栗成熟的日子，全家總選個(gè)晴天上山。爸爸扛著長(zhǎng)竹竿爬樹(shù)，媽媽在樹(shù)下鋪塑料布，我跟弟弟就挎著小籃子，專撿從樹(shù)上掉下來(lái)的板栗。那些板栗裹著綠瑩瑩的殼，殼上的刺硬得很，稍不注意就扎到手，我們倆總戴著爸爸的舊手套，用小夾子小心翼翼地夾，筐滿了就倒進(jìn)媽媽的大背簍，山里全是我們的笑喊聲。</p> <p class="ql-block">灶臺(tái)上的鐵鍋燒得冒煙，媽媽倒上菜油，把板栗倒進(jìn)去，“噼里啪啦”的聲響里，香味一下子就飄滿了屋。弟弟總?cè)滩蛔⊥低涤檬帜笠粋€(gè)，燙得直跺腳，還舍不得吐，逗得媽媽和我哈哈大笑。等板栗炒得金黃，媽媽再把雞肉倒進(jìn)去，不停翻炒，雞肉的油香混著板栗香，饞得我跟弟弟圍著灶臺(tái)轉(zhuǎn)，弟弟還總問(wèn)“媽，能吃了嗎”。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">“還沒(méi)熟呢！”媽媽笑著，讓我往灶里添柴火?；鹈纭昂艉簟钡靥蛑伒?，鍋里的水汽慢慢冒出來(lái)，白蒙蒙的，香味更濃了。終于等媽媽掀開(kāi)鍋蓋，醇厚的香氣撲面而來(lái)，我跟弟弟趕緊各夾一塊，燙得直哈氣，卻還是忍不住說(shuō)“好吃”。媽媽把菜盛進(jìn)大盤子，說(shuō)“你們多吃點(diǎn)，我跟你爸不搶”，現(xiàn)在想起來(lái)，那盤板栗燜雞的味道，是后來(lái)在任何餐館都吃不到的。</p> <p class="ql-block">晚上一家人坐在院子里，吹著晚風(fēng)吃糖炒板栗，是最愜意的時(shí)候。媽媽會(huì)提前在板栗殼上劃口子，煮過(guò)再炒，裹上糖霜，甜得恰到好處。弟弟說(shuō)“等我長(zhǎng)大了，就帶姐姐去山上打板栗，讓媽媽做燜雞”，媽媽笑著點(diǎn)頭，爸爸卻在旁邊說(shuō)“家里的味道最金貴，以后你們?cè)谕饷?，怕是很難吃到了”。</p> <p class="ql-block">電話那頭的媽媽還在說(shuō)“等你下次回家，我再給你做板栗燜雞”，我揉了揉泛紅的眼眶，說(shuō)好。掛了電話，窗外的路燈亮著，我卻好像聞到了熟悉的板栗香，那香味里，全是爸媽的愛(ài)，而現(xiàn)在想吃也吃不到了，我只能在遠(yuǎn)方思念。</p> <p class="ql-block">圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)</p><p class="ql-block">作者：筆下生花</p>