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美食之旅30 高郵不只有咸鴨蛋(2024年11月11日-12日)

獨(dú)行背包客

<p class="ql-block">結(jié)束興化的淮揚(yáng)菜之旅,坐11日14:05開往高郵的末班汽車——出發(fā)。</p><p class="ql-block">↓抵達(dá)高郵汽車客運(yùn)站</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(128, 128, 128);"><i><u>高郵汪豆腐</u></i></b></p> <p class="ql-block">汪味館文化餐廳</p><p class="ql-block">汪味館,歷史雖不悠久,卻是品味淮揚(yáng)菜中高郵味道的上佳去處。據(jù)介紹,汪味館之名,源于對(duì)汪曾祺筆下高郵味道的傳承。</p> <p class="ql-block">點(diǎn)了三個(gè)菜。高郵汪豆腐,因汪曾祺在《豆腐》一文中對(duì)其的描寫廣為人知,來一個(gè),23元。汪,油汪汪之意。吃到后來感覺有點(diǎn)兒膩。</p><p class="ql-block">汪豆腐是淮揚(yáng)菜之一種,并非高郵獨(dú)有。據(jù)說,高郵汪豆腐以鹽鹵豆腐為主料,配以豬血、豬油渣、蝦米等輔料。興化汪豆腐同樣以鹵水豆腐為主料,但輔以蟹黃、芋頭。獨(dú)行背包客剛在興化鄭家大廚房吃過蟹黃豆腐(興化汪豆腐),不膩,比汪味館的高郵汪豆腐好吃。</p><p class="ql-block">↓清炒河蝦仁,淮揚(yáng)菜系中的名菜,80元;青椒土豆絲,清新爽口,12元。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(128, 128, 128);"><i><u>全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位·盂城驛</u></i></b></p> <p class="ql-block">全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位盂城驛大門</p><p class="ql-block">據(jù)說秦王贏政在此地筑高臺(tái),設(shè)郵亭,高郵由此得名。此后,高郵歷代都設(shè)有郵驛。</p><p class="ql-block">現(xiàn)存盂城驛始建于明洪武八年(1375),隆慶二年(1568)按舊制重建,辛亥革命后停止運(yùn)營(yíng)。盂城驛是中國(guó)古代重要的水馬驛站,據(jù)說當(dāng)年有驛馬130匹,驛船18條,馬夫、水夫200人,驛站房屋100多間,驛站以東還有秦郵公館和飼養(yǎng)馬匹的馬飲塘。</p><p class="ql-block">據(jù)介紹,1993年開始對(duì)盂城驛進(jìn)行修復(fù)。盡管現(xiàn)在的盂城驛大大小于歷史規(guī)模,依然是中國(guó)現(xiàn)存規(guī)模最大、保存最完好的古代驛站。</p> <p class="ql-block">鼓樓</p><p class="ql-block">進(jìn)大門右手是盂城驛鼓樓。</p> <p class="ql-block">登上鼓樓西望,不遠(yuǎn)處即是大運(yùn)河,可以看見大運(yùn)河上來往的船只。瞭望遠(yuǎn)方,是浩淼的高郵湖,一望無際,水天一色。</p> <p class="ql-block">皇華廳</p><p class="ql-block">進(jìn)大門正面是皇華廳?;嗜A廳又稱正廳,是驛丞處理公文、通郵傳令的場(chǎng)所,驛站的管理中心。</p> <p class="ql-block">駐節(jié)堂</p><p class="ql-block">皇華廳后面的第二進(jìn)院落正面是駐節(jié)堂。駐節(jié)堂又稱后廳,是擔(dān)負(fù)接待任務(wù)的場(chǎng)所。駐是停留之意,節(jié)指過往使節(jié)。兩邊是賓客寢房,供過往官員因公出差下榻所用。</p><p class="ql-block">據(jù)介紹,駐節(jié)堂是整個(gè)盂城驛保存原狀最好的一進(jìn)房子,廳、梁、瓦、柱都完全保持了當(dāng)年的風(fēng)格,是盂城驛的精華之所在。</p> <p class="ql-block">禮賓軒</p><p class="ql-block">駐節(jié)堂以東是禮賓軒。禮賓軒的匾額古氣十足,但是,除了望文生義,獨(dú)行背包客對(duì)禮賓軒建筑的歷史與具體功能不甚了解。</p> <p class="ql-block">馬可波羅像</p><p class="ql-block">禮賓軒以東,原是庫(kù)房遺址,現(xiàn)作為中國(guó)古代郵驛史展覽館,陳列郵驛用具。</p><p class="ql-block">院中立馬可波羅像,刻《馬可·波羅游記》中對(duì)高郵印象的記述。但是,《馬可·波羅游記》中似乎沒有對(duì)高郵驛站的記載。</p> <p class="ql-block">馬神廟</p><p class="ql-block">鼓樓以北,皇華廳以東,是馬神廟。馬神廟供奉馬神馬王爺,院內(nèi)立一尊棕色石馬像。據(jù)說整修前這里的遺址除馬神廟還有馬房12間,現(xiàn)只保留馬神廟和一間馬房。</p> <p class="ql-block">蒲松齡像</p><p class="ql-block">據(jù)記載,清康熙九年(1670),蒲松齡作為同鄉(xiāng)好友寶應(yīng)知縣兼管高郵州事孫蕙的幕僚,管理盂城驛驛務(wù)。</p> <p class="ql-block">甘棠軒</p> <p class="ql-block">馬飲塘</p><p class="ql-block">盂城驛東南的馬飲塘,是驛馬飲水之處,據(jù)說歷史上有百匹驛馬同時(shí)在這里飲水的記載。</p> <p class="ql-block">秦郵亭</p><p class="ql-block">古秦郵亭早已無跡可尋,現(xiàn)秦郵亭為1997年在盂城驛以西古運(yùn)河堤上重建。</p><p class="ql-block">↓北京至南京間古郵驛路線及驛站名稱圖</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(128, 128, 128);"><i><u>全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位·同興當(dāng)鋪</u></i></b></p> <p class="ql-block">全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位同興當(dāng)鋪</p><p class="ql-block">據(jù)介紹,高郵同興當(dāng)鋪開設(shè)于清代中期,有是和珅私產(chǎn)的說法。后幾經(jīng)易手。中華民國(guó)十六年(1927)前后,當(dāng)鋪遭孫傳芳部搶劫后歇業(yè)。同興當(dāng)鋪占地面積3300多平方米,建筑五排五進(jìn),有房屋80多間,是中國(guó)目前發(fā)現(xiàn)規(guī)模最大、保存較好的古代典當(dāng)遺存。而且,高郵同興當(dāng)鋪是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位中唯一的古代當(dāng)鋪類型。</p> <p class="ql-block">存當(dāng)房</p><p class="ql-block">存當(dāng)房為當(dāng)鋪的對(duì)外營(yíng)業(yè)室。這里的存,是對(duì)顧客而言。</p> <p class="ql-block">收當(dāng)房</p><p class="ql-block">存當(dāng)房(對(duì)外營(yíng)業(yè)室)接受當(dāng)品后,將當(dāng)品交收當(dāng)房收存。</p> <p class="ql-block">存箱樓</p><p class="ql-block">存箱樓,是存放收進(jìn)的金銀首飾和貴重物品的地方,共有24間,也稱首飾房。</p> <p class="ql-block">存箱樓天井</p> <p class="ql-block">財(cái)神龕</p><p class="ql-block">同興當(dāng)鋪建筑是五排五進(jìn),排與排之間的巷子里,建筑外墻上筑有神龕,供奉著掌握當(dāng)鋪生意興衰的各路神仙。</p><p class="ql-block">財(cái)神龕里供奉的手提長(zhǎng)柄大刀的武財(cái)神,顯然是關(guān)公,既可防盜,還管發(fā)財(cái)。</p> <p class="ql-block">火神龕</p><p class="ql-block">典當(dāng)業(yè)對(duì)火神祝融格外敬重,因?yàn)榉辣I之外,防火是最為緊要的安全大事。</p> <p class="ql-block">防火設(shè)施——水井、水缸</p><p class="ql-block">當(dāng)然,除了請(qǐng)火神保佑,防火設(shè)施還是必要的。同興當(dāng)鋪內(nèi)有五口水井分布在存箱樓四周,供滅火用。</p> <p class="ql-block">號(hào)神龕</p><p class="ql-block">您看清楚,號(hào)神龕內(nèi)端坐的是何方神圣?沒錯(cuò),正是老鼠。老鼠俗稱耗子,典當(dāng)行可不敢這么叫,要尊稱號(hào)(耗)神供在神龕,祈求老鼠不要嚙損收當(dāng)?shù)囊挛铩?lt;/p> <p class="ql-block">大堂</p> <p class="ql-block">大廳</p> <p class="ql-block">飯廳</p> <p class="ql-block">五排五進(jìn)建筑之外的廚房及伙計(jì)房</p> <p class="ql-block">廚房</p><p class="ql-block">↓伙計(jì)房</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(128, 128, 128);"><i><u>全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位·京杭大運(yùn)河(高郵明清運(yùn)河故道)</u></i></b></p> <p class="ql-block">全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位世界文化遺產(chǎn)中國(guó)大運(yùn)河·高郵明清運(yùn)河故道</p><p class="ql-block">據(jù)介紹,高郵明清運(yùn)河故道,早為古邗溝高郵段,后稱里運(yùn)河(里運(yùn)河之名源于明,清代為大運(yùn)河淮安至揚(yáng)州段官方稱謂)高郵段。1956年大運(yùn)河拓寬時(shí)裁彎取直,在里運(yùn)河?xùn)|堤外開新河,原河道廢,形成現(xiàn)在的高郵明清運(yùn)河故道。2006年,京杭大運(yùn)河被列為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,高郵明清運(yùn)河故道作為京杭大運(yùn)河組成部分。2014年,中國(guó)大運(yùn)河被列為世界文化遺產(chǎn)。</p> <p class="ql-block">高郵明清運(yùn)河故道</p> <p class="ql-block">高郵明清運(yùn)河故道</p> <p class="ql-block">高郵明清運(yùn)河故道</p><p class="ql-block">據(jù)說,宋以前,邗溝船只至高郵,借用高郵湖而行。由于高郵湖風(fēng)大浪高,船只時(shí)有翻覆?,F(xiàn)高郵明清運(yùn)河故道,是歷經(jīng)宋明清三代河湖分離工程演變而成?!聢D可見運(yùn)河故道西側(cè)就是高郵湖。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(128, 128, 128); font-size:20px;"><i><u>全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位·大運(yùn)河(鎮(zhèn)國(guó)寺塔)</u></i></b></p> <p class="ql-block">鎮(zhèn)國(guó)寺牌樓</p><p class="ql-block">視線穿過鎮(zhèn)國(guó)寺牌樓中門,遠(yuǎn)處是鎮(zhèn)國(guó)寺塔。</p> <p class="ql-block">從運(yùn)河西堤看鎮(zhèn)國(guó)寺塔</p> <p class="ql-block">七層鎮(zhèn)國(guó)寺寶塔</p> <p class="ql-block">全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位大運(yùn)河·鎮(zhèn)國(guó)寺塔</p><p class="ql-block">據(jù)介紹,鎮(zhèn)國(guó)寺塔始建于唐僖宗時(shí)期,現(xiàn)塔為清光緒三十二年(1906)修葺而成。塔呈方形七層樓閣式磚塔,頂端塔剎為一高兩米青銅鑄葫蘆,葫蘆表面刻“風(fēng)調(diào)雨順 國(guó)泰民安”。此塔雖歷經(jīng)修葺,但仍基本上保留了唐代建筑風(fēng)格。2013年,第七批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位大運(yùn)河,與第六批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位京杭大運(yùn)河合并,鎮(zhèn)國(guó)寺塔作為大運(yùn)河組成部分。</p> <p class="ql-block">從運(yùn)河?xùn)|堤看鎮(zhèn)國(guó)寺塔</p> <p class="ql-block">一條運(yùn)河巨輪正要從鎮(zhèn)國(guó)寺塔駛過</p> <p class="ql-block">從運(yùn)河?xùn)|堤看河心鎮(zhèn)國(guó)寺島全景</p> <p class="ql-block">鎮(zhèn)國(guó)寺天王殿</p><p class="ql-block">據(jù)說,1956年大運(yùn)河拓寬時(shí),鎮(zhèn)國(guó)寺被拆除,僅保留鎮(zhèn)國(guó)寺塔。2001年后重建鎮(zhèn)國(guó)寺,恢復(fù)部分建筑。</p><p class="ql-block">↓南無觀世音菩薩像</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(128, 128, 128);"><i><u>全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位·大運(yùn)河(平津堰遺址)</u></i></b></p> <p class="ql-block">全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位大運(yùn)河·平津堰</p><p class="ql-block">據(jù)介紹,平津堰是唐代元和年間,淮南節(jié)度使李吉甫為調(diào)節(jié)運(yùn)河水位主持修建的水利設(shè)施,兼具漕運(yùn)與灌溉功能。2013年,第七批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位大運(yùn)河,與第六批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位京杭大運(yùn)河合并,平津堰作為大運(yùn)河組成部分。</p> <p class="ql-block">↑↓平津堰遺址</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(128, 128, 128);"><i><u>江蘇省文物保護(hù)單位</u></i></b></p> <p class="ql-block">古文游臺(tái)牌坊</p> <p class="ql-block">玉帶橋</p> <p class="ql-block">文游臺(tái)大門</p><p class="ql-block">江蘇省文物保護(hù)單位文游臺(tái),大門門楣匾額書淮境名勝。</p> <p class="ql-block">文游臺(tái)大門建筑背面。背面門楣匾額書遺風(fēng)千載。</p> <p class="ql-block">秦觀像</p><p class="ql-block">進(jìn)文游臺(tái)大門,迎面是秦觀塑像。秦觀秦少游,北宋文學(xué)家,頗得蘇軾賞識(shí),“蘇門四學(xué)士”之一,被后世譽(yù)為“宋一代詞人之冠”、“婉約派一代詞宗”。</p><p class="ql-block">古文游臺(tái)雖因蘇軾、秦觀等文人在此飲酒論文得名,這個(gè)顯著位置的這尊塑像說明,高郵人秦觀,是文游臺(tái)的主角。</p> <p class="ql-block">盍簪堂</p><p class="ql-block">過秦觀像直行,拾階而上,是盍簪堂。據(jù)介紹,盍簪堂建于明正德十三年(1518),“盍簪”出自《易·豫》:“勿疑,朋盍簪。”譯成白話是,不要遲疑不決了,朋友,快來聚會(huì)吧。此堂東、西、北三面墻壁上鑲嵌28塊石刻,集蘇軾、黃庭堅(jiān)、米芾、秦少游、趙孟頫、董其昌等名家書法。</p> <p class="ql-block">古文游臺(tái)</p><p class="ql-block">盍簪堂再往北,就是文游臺(tái),古秦郵八景之一。據(jù)介紹,文游臺(tái)始建于北宋太平興國(guó)年間,據(jù)清乾隆《高郵州志》記載,“宋蘇軾過高郵,與寓賢王鞏,郡人孫覺、秦觀載酒論文于此。時(shí)守以群賢畢集,顏曰‘文游臺(tái)’,李伯時(shí)作圖刻于石,以為淮境名勝之地”。</p> <p class="ql-block">秦觀紀(jì)念館</p> <p class="ql-block">一代詞宗</p><p class="ql-block">↓北門甕城遺址</p><p class="ql-block">江蘇省文物保護(hù)單位北門甕城遺址,據(jù)說是宋代高郵城墻的一段遺存。此段城墻原為北城墻外月牙形甕城部分,東接北城門,墻下是護(hù)城河。根據(jù)這段遺存,可確定高郵宋城方位。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(128, 128, 128);"><i><u>東大街</u></i></b></p> <p class="ql-block">東大街</p><p class="ql-block">據(jù)介紹,高郵東大街,清朝時(shí)期的孝義東鋪,東大街是俗稱,1949后叫人民路。舊時(shí)這里商鋪云集,十分繁華,現(xiàn)存清代商鋪80余間之多,至今這里的建筑猶存古樸風(fēng)貌、傳統(tǒng)韻味,以清代建筑群和市井煙火氣著稱,是高郵保存完好的歷史文化街區(qū)。</p><p class="ql-block">獨(dú)行背包客出文游臺(tái),自文游北路東大街東口,西行至北門大街東大街西口,全長(zhǎng)1公里,拍下以下照片。</p> <p class="ql-block">東大街窯巷口</p><p class="ql-block">窯巷口附近聚集了幾家燒餅店,如吳大和尚燒餅店、陳家燒餅店,挺有名的。</p> <p class="ql-block">東大街傅公橋路丁字口</p><p class="ql-block">東大街走到這一帶,就進(jìn)入了繁華地段,除了東大街的繁華,還有傅公橋路的加持。傅公橋路有以清代高郵知州傅春命名的傅公橋、有人用“聲勢(shì)浩大”形容的傅公橋路美食一條街、汪曾祺紀(jì)念館等。</p> <p class="ql-block">汪曾祺紀(jì)念館</p> <p class="ql-block">汪曾祺紀(jì)念館外西側(cè)的汪曾祺作品墻</p><p class="ql-block">汪曾祺是高郵最著名的現(xiàn)代名人,中國(guó)當(dāng)代小說家、散文家、戲劇家。除了大名鼎鼎的《沙家浜》,汪曾祺的作品獨(dú)行背包客看的不多。據(jù)介紹,在汪曾祺總共200萬字的作品中,有100多萬字寫故鄉(xiāng)人故鄉(xiāng)事,這其中又有一大半是寫東大街的。</p> <p class="ql-block">東大街234號(hào)的祺盆菜</p><p class="ql-block">祺盆菜,顯然與汪曾祺有關(guān)。老汪的兒子汪朗介紹祺盆菜的由來說:“在東大街這有個(gè)盆菜也不錯(cuò),家里加一兩個(gè)菜,這樣既方便鄰里,也讓老頭兒的菜讓更多人吃到。有人愿意干這活,還取名‘祺盆菜’,哈哈。要價(jià)廉物美?!?lt;/p><p class="ql-block">看了汪朗這段若明若暗的話,你是不是對(duì)這個(gè)祺盆菜館的來龍去脈還是不完全清晰,或者你有猜測(cè)有待證實(shí)?是的,獨(dú)行背包客也是那樣猜測(cè)的。據(jù)說,這個(gè)祺盆菜館是汪朗開的。</p> <p class="ql-block">東大街</p><p class="ql-block">走到東大街佳禾路口,終于看到有東大街的路牌。</p> <p class="ql-block">東大街30號(hào)的豫豐廣貨店舊址</p> <p class="ql-block">東大街21號(hào)的仲氏油坊舊址</p> <p class="ql-block">同興當(dāng)鋪門前的流動(dòng)小販,開心售賣色彩艷麗的紫心青蘿卜。</p><p class="ql-block">↓北門大街東大街西口</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(128, 128, 128); font-size:20px;"><i><u>北門大街</u></i></b></p> <p class="ql-block">↑↓北門大街</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(128, 128, 128);"><i><u>南門大街</u></i></b></p> <p class="ql-block">南門大街牌樓</p><p class="ql-block">據(jù)介紹,高郵老城區(qū)南部的這片商業(yè)街區(qū),興起于宋代,歷經(jīng)元明清乃至近代,漸趨繁盛。街區(qū)內(nèi)除了有古盂城驛,還是古代鹽、糧等物資的中轉(zhuǎn)集散地。</p> <p class="ql-block">南門大街</p> <p class="ql-block">文天祥廣場(chǎng)</p><p class="ql-block">據(jù)記載,南宋德佑二年(1276),文天祥以右丞相兼樞密使出使議和,遭元軍扣押。后逃脫路過高郵,并寫下《高郵懷舊》《發(fā)高郵》等詩(shī)詞。</p> <p class="ql-block">柳蔭禪林</p><p class="ql-block">據(jù)介紹,柳蔭禪林建于清嘉慶二十四年(1819),現(xiàn)存山門殿及大殿。</p> <p class="ql-block">同昌糧行</p><p class="ql-block">據(jù)介紹,因靠近大運(yùn)河,館驛巷周邊當(dāng)年糧行、鹽倉(cāng)等商號(hào)云集。同昌糧行建于清末,是高郵老字號(hào)。</p> <p class="ql-block">明清運(yùn)糧碼頭</p><p class="ql-block">據(jù)介紹,明清時(shí)期,運(yùn)糧碼頭是大運(yùn)河與里下河貨物轉(zhuǎn)運(yùn)的重要集散地,周邊有同昌糧行、益泰緣糧行、永順緣糧行、振隆糧行和詹家巷鹽行等多家糧鹽商鋪。</p><p class="ql-block">↓館驛巷</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(128, 128, 128);"><i><u>府前街</u></i></b></p> <p class="ql-block">高郵州署</p><p class="ql-block">據(jù)介紹,高郵州府建筑初建于明洪武元年(1368),清乾隆四十七年(1782)重修。建筑東西兩側(cè)設(shè)八字墻,門外東墻存禁買私鹽“示禁碑”,初立于清嘉慶六年(1801);西墻存明示“相驗(yàn)命案”費(fèi)用的“告示碑”,初立于清同治八年(1869)。上圖上,兩石獅外側(cè)可見兩碑。</p><p class="ql-block">↓水部樓</p><p class="ql-block">高郵水部樓是古代發(fā)布水患警報(bào)(擂響大鼓)的建筑。1960年代被拆除,2015年重建。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(128, 128, 128);"><i><u>高郵在用大運(yùn)河</u></i></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(128, 128, 128);"><i><u>高郵湖</u></i></b></p> <p class="ql-block">高郵不只有咸鴨蛋題解</p><p class="ql-block">雖說汪曾祺的作品看的不多,《端午的鴨蛋》是讀過的。文中三點(diǎn),證明高郵咸鴨蛋是全國(guó)之最好。一是初見者得知作者籍貫都會(huì)奉承一句“哦!你們那里出咸鴨蛋”;二是上海腌臘店賣咸鴨蛋必用紙條標(biāo)明“高郵咸蛋”;三是袁枚《隨園食單》云“腌蛋以高郵為佳”。確實(shí)如此。如果以高郵的什么最出名(全國(guó)最好)作問卷調(diào)查,100個(gè)人里起碼99人以上回答:咸鴨蛋。高郵的咸鴨蛋太出名了。</p><p class="ql-block">作為高郵人,汪曾祺“對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋,是不大高興的,好像我們那窮地方就出鴨蛋似的!”</p><p class="ql-block">要是以前,獨(dú)行背包客對(duì)以上問卷調(diào)查的回答肯定也是單選咸鴨蛋。但是經(jīng)過此次高郵之行對(duì)高郵刮目相看,再對(duì)以上問卷調(diào)查作答,就會(huì)由單選咸鴨蛋變?yōu)槎鄠€(gè)選項(xiàng)——高郵的全國(guó)之最不只咸鴨蛋——這不僅是作為異鄉(xiāng)人對(duì)汪曾祺情緒的呼應(yīng),也是感同身受。</p><p class="ql-block">先說盂城驛,雖說是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位中古代驛站類型唯二的存在,但是批次在先,曾經(jīng)唯一。而且,是中國(guó)現(xiàn)存規(guī)模最大、保存最完好的古代驛站。是不是高郵的全國(guó)之最?</p><p class="ql-block">次說同興當(dāng)鋪,是中國(guó)目前發(fā)現(xiàn)規(guī)模最大、保存較好的古代典當(dāng)遺存,而且,是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位中唯一的古代當(dāng)鋪類型。是不是高郵的全國(guó)之最?</p><p class="ql-block">再說高郵之名,高郵是中國(guó)歷史上唯一以郵命名的城市。是不是高郵的全國(guó)之最?有人說,這一點(diǎn)似乎不太硬氣,全國(guó)城市之名,帶雞鴨牛羊五花八門多了去了,都是全國(guó)之最?當(dāng)然,如果是唯一,就是全國(guó)之最。但是,這不是重點(diǎn)。重點(diǎn)是高郵二字的古老歷史文化內(nèi)涵,雞鴨牛羊有嗎?咱就看明代所設(shè)北京至南京郵驛路線上的46個(gè)驛站,45個(gè)全都敗落(咱先這么說著,也許尚有遺存),唯有盂城驛風(fēng)光獨(dú)秀,高郵二字是不是很神奇?不愧是中國(guó)唯一以郵命名的城市。</p><p class="ql-block">以獨(dú)行背包客之見,高郵城市不大,但是歷史文化遺存眾多且全面,有以咸鴨蛋為代表的淮揚(yáng)菜高郵美味,有盂城驛、同興當(dāng)鋪等歷史文化遺存,有繁忙的大運(yùn)河、浩淼的高郵湖,璀璨奪目,彌足珍貴。一句話,一個(gè)很有味道的城市高郵——不只有咸鴨蛋。</p>