<p class="ql-block">東歐旅游（十五）</p> <p class="ql-block"> 到東歐的捷克????旅游，怎能不喝上一杯捷克啤酒？</p><p class="ql-block"> 啤酒??已溶入捷克人的靈魂，據(jù)說(shuō)，捷克是全世界喝啤酒最多的。</p><p class="ql-block"> 我做為一個(gè)東北人，真有些不服氣，咱東北的小伙子，兩個(gè)以上的到了一起，踩著啤酒箱子喝。</p><p class="ql-block"> 我們?nèi)ノ鳉W旅游時(shí)，知道了德國(guó)人愛(ài)喝啤酒，把生產(chǎn)啤酒的配料和工藝，用法律形式固定下來(lái)。</p><p class="ql-block"> 那捷克人是怎樣生產(chǎn)和喝啤酒的呢？</p> <p class="ql-block"> 當(dāng)我真正在捷克旅游并喝啤酒時(shí)，那種體驗(yàn)真的比任何描述都更加生動(dòng)和具體。這不僅僅是一趟品酒之旅，更是一次深入當(dāng)?shù)匚幕淖畎舻捏w驗(yàn)。</p> <p class="ql-block"> 太棒了！這是我東歐之行，留下的最滿(mǎn)意的一張照片。</p><p class="ql-block"> 在最美的布拉格老城廣場(chǎng)上，喝上一杯最純正的捷克啤酒。真的好爽?。?lt;/p> <p class="ql-block"><a href="http://m.zit.org.cn/5g6xmo1u" target="_blank">東歐五國(guó)游（六）2025.09.12 捷克的啤酒小鎮(zhèn)-沃爾森</a></p> <p class="ql-block"> 在捷克的皮爾森啤酒小鎮(zhèn)，參觀(guān)了啤酒博物館，并喝上1L涼爽純正的啤酒。</p> <p class="ql-block"> 第一口的驚艷：“哇，原來(lái)啤酒可以這么好喝！”——這是幾乎所有游客嘗到第一口皮爾森啤酒后的真實(shí)反應(yīng)。它的風(fēng)味層次和干凈的口感會(huì)刷新你對(duì)啤酒的認(rèn)知。</p> <p class="ql-block">導(dǎo)游在為大家講解怎樣品味啤酒。</p> <p class="ql-block"> 不知道在最繁華的布拉格老城廣場(chǎng)上，成千上萬(wàn)的人在喝啤酒，好壯觀(guān)啊！我想，主力軍是游客，因?yàn)楫?dāng)?shù)厝瞬粫?huì)在啤酒最貴的地方喝。</p><p class="ql-block"> 游客們不僅體會(huì)喝啤酒的快感，而且要留下對(duì)布拉格最美的記憶。</p> <p class="ql-block">導(dǎo)游點(diǎn)亮手機(jī)，照著清冽的啤酒，無(wú)一絲雜質(zhì)。</p> <p class="ql-block"> 我們這個(gè)團(tuán)，男士少，女士多。男士的啤酒下得快，而女士有些望酒興嘆。</p><p class="ql-block"> 當(dāng)然，我除外。因久經(jīng)沙場(chǎng)，喝啤酒的歷史也有近半個(gè)世紀(jì)了。</p><p class="ql-block"> 第一次喝啤酒，是在沈陽(yáng)啤酒廠(chǎng)的會(huì)議室。我做為設(shè)計(jì)院的工程師為啤酒廠(chǎng)做麥芽車(chē)間的設(shè)計(jì)，見(jiàn)面不上茶，一人發(fā)一瓶啤酒。</p> <p class="ql-block">布拉格老城小街上店里賣(mài)的德國(guó)啤酒杯。</p> <p class="ql-block"> 德國(guó)的啤酒文化與捷克不同，當(dāng)然，味道也不同，連啤酒杯都不一樣。</p><p class="ql-block"> 我們?nèi)サ聡?guó)的巴伐利亞啤酒店里時(shí)，?？蛡兌及炎约簩?zhuān)用的啤酒杯鎖在店里。啤酒杯有蓋子，上面的圖案很漂亮。</p> <p class="ql-block">而捷克的啤酒杯是玻璃的，透明，可以觀(guān)察到啤酒的質(zhì)量。</p> <p class="ql-block"> 這是我們?cè)趭W地利的維也納最繁華的廣場(chǎng)上，喝啤酒。</p><p class="ql-block"> 有朋友問(wèn)，怎么干喝?。繘](méi)有菜??？</p><p class="ql-block"> 這就是中外啤酒文化的差異。</p><p class="ql-block"> 咱東北人喝啤酒，沒(méi)有大菜，也要有花生米，干豆腐，豬頭肉，雞架什么的。</p><p class="ql-block"> 而歐洲人把啤酒做為一種飲料，干喝才會(huì)口出味道。</p> <p class="ql-block">大熱的天，走得口干舌燥，腿乏腰酸，坐下叫上一大杯啤酒，先少喝上一口，微苦又香的啤酒入口下肚，就別提多爽了。</p> <p class="ql-block">一會(huì)兒，還要去喝奧地利咖啡，就別喝那么多</p> <p class="ql-block"> 傍晚，喝完一杯，帶著舒適的微醺感，漫步在布拉格的查理大橋或克魯姆洛夫的石板路上，燈光溫柔，心情放松——這將是您旅途中最難忘的時(shí)刻之一。</p> <p class="ql-block"> 不用追求喝遍所有品牌。找一家舒服的本地啤酒館，坐下來(lái)，點(diǎn)一杯招牌啤酒，配個(gè)小菜，靜靜地觀(guān)察周?chē)?，讓自己融入這種“啤酒是生活一部分”的氛圍中。</p> <p class="ql-block"> 當(dāng)服務(wù)員端來(lái)一杯滿(mǎn)是泡沫的啤酒時(shí)，請(qǐng)微笑接受。這是專(zhuān)業(yè)和新鮮的標(biāo)志。</p> <p class="ql-block"> 當(dāng)你發(fā)現(xiàn)一杯世界頂級(jí)的啤酒比一瓶可樂(lè)或礦泉水還便宜時(shí)，會(huì)由衷地感嘆：“這真是天堂！”</p> <p class="ql-block">啤酒桶是這樣的。上面刻著圖案</p> <p class="ql-block">坐在啤酒桶上</p> <p class="ql-block">你好！啤酒檢驗(yàn)員</p> <p class="ql-block">當(dāng)年，用橡木手工做啤酒桶</p> <p class="ql-block">檢驗(yàn)做啤酒的麥芽</p> <p class="ql-block">當(dāng)年的啤酒加工設(shè)備</p> <p class="ql-block">是稱(chēng)量麥芽還是稱(chēng)量良心？</p> <p class="ql-block">請(qǐng)人拍個(gè)照，結(jié)果，調(diào)皮的美女服務(wù)生來(lái)偷影</p> <p class="ql-block"> 據(jù)說(shuō)，啤酒的起源可追溯至古代兩河流域文明的核心區(qū)域，即現(xiàn)今的伊拉克。</p> <p class="ql-block">1860年，啤酒才進(jìn)入中國(guó)。</p><p class="ql-block">當(dāng)時(shí)人們叫它“苦酒”。有人說(shuō)，味如馬尿。</p> <p class="ql-block"> 啤酒作為飲品傳入中國(guó)與19世紀(jì)中后期的歷史事件密切相關(guān)。根據(jù)史料記載，1860年第二次鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，英法聯(lián)軍進(jìn)入北京，德國(guó)等列強(qiáng)在東交民巷設(shè)立使館，將啤酒作為西方飲品帶入中國(guó)。當(dāng)時(shí)啤酒被稱(chēng)為“皮酒”或“脾酒”，因口感與中國(guó)傳統(tǒng)酒類(lèi)差異較大，初期僅在外僑和上層社會(huì)小范圍流行。這一階段啤酒以進(jìn)口形式存在，并未實(shí)現(xiàn)本土生產(chǎn)。??</p> <p class="ql-block"> 在啤酒館里，即使語(yǔ)言不通，你也能通過(guò)舉杯、微笑和眼神，與周?chē)慕菘巳水a(chǎn)生奇妙的連接。你會(huì)感受到這里啤酒館的核心功能：讓人們聚在一起。</p><p class="ql-block"> 此行，當(dāng)同行的伙伴們忙著進(jìn)商店買(mǎi)化妝品，買(mǎi)保健品時(shí)，我們坐在街上，酒館里，賓館的酒吧里，喝上一杯捷克啤酒，那種感覺(jué)真是難得的享受。</p><p class="ql-block"> 東歐之行，暢飲捷克啤酒，真是一段難忘的記憶。</p>