吞尖上的美味 <p class="ql-block">鹿嗚春是遼寧省沈陽市中華老字號飯店，培育了劉敬賢等三代烹飪大師，被益為“廚師的黃埔軍?！?。</p><p class="ql-block">創(chuàng)立于1929年，位于和平區(qū)十一緯路40號，主營遼菜，以燉、燒、熘、扒等技法見長。</p><p class="ql-block">于2014年入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。</p> <p class="ql-block">很多很多歷史名人都在這里吃過飯。一進飯店感覺就來了。</p> <p class="ql-block">玻璃柜里陳列的“中華老字號”牌匾與老照片，訴說著近百年的煙火傳奇。</p> <p class="ql-block">鍋包肉，紅燒肉吃到嘴里，入口軟糯而不失嚼勁，濃而不膩，鮮而不腥的精髓！拌著米飯吃，多吃兩碗都覺不夠！鹿鳴春的魅力，每一口菜都帶著對時光的味道！</p> <p class="ql-block">吞尖上的幸福，這便是餐飲的魅力！</p> <p class="ql-block">其實我還是想小時候，我最喜歡的那道菜，那就是“豆角燉土豆”是媽媽喊你“趁熱吃”的那碗，家常菜的魔力，在于他永遠(yuǎn)與愛同溫！</p> <p class="ql-block">鹿鳴春飯店菜譜</p> <p class="ql-block">2025年10月8日去中山公園拍照，順便去鹿鳴春飯店吃點適合口味的菜肴。</p><p class="ql-block">2025年10月10日作</p>