露營(yíng)與燒烤的變遷國(guó)盛Sunset red farm <p class="ql-block"><i>作者:王國(guó)盛</i></p><p class="ql-block"><i>美篇號(hào):106590839</i></p><p class="ql-block"><i>圖片:自拍十網(wǎng)絡(luò)（鳴謝）</i></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 國(guó)慶中秋長(zhǎng)假，外出旅游是熱門(mén)選擇，但對(duì)我們退休老人來(lái)說(shuō)，不必湊這份熱鬧。孩子們懂我們的心思，便安排我們?nèi)テ謻|新區(qū)的“鄰家燒烤”房車(chē)營(yíng)地露營(yíng)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 下午從靜安出發(fā)，不到一小時(shí)就抵達(dá)營(yíng)地，沿途道路通暢，車(chē)少人稀?？梢贿M(jìn)營(yíng)地停車(chē)場(chǎng)，卻見(jiàn)車(chē)位滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)——車(chē)輛皆按房車(chē)預(yù)定對(duì)應(yīng)停放，秩序井然。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 營(yíng)地建在一片水溝縱橫的沼澤地上，面積廣闊得讓人摸不清邊界。河堤邊的柳樹(shù)垂絲入水，水清柳翠，勾勒出如畫(huà)般景致；大片白樺與梧桐枝繁葉茂，遮天蔽日。二十來(lái)平米的灰白房車(chē)星星點(diǎn)點(diǎn)，像散落在廣袤河灘上的星辰；木棧道則像毛細(xì)血管，將各個(gè)功能區(qū)串聯(lián)起來(lái)。雖說(shuō)已是中秋寒露，可南方的樹(shù)木依舊翠綠，加上當(dāng)天34℃的高溫，絲毫不見(jiàn)秋意。傍晚時(shí)分，夕陽(yáng)透過(guò)枝葉灑下余暉，在曲徑通幽的棧道上漫步本是愜意十足，只可惜蚊子太多，稍稍沖淡了這份美好。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 營(yíng)地的主打項(xiàng)目是燒烤，孩子她們?cè)缭缇蛡潺R了食材：羊肉串、牛肉串、玉米、涼拌菜，還有啤酒，滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)。燒烤爐和木炭是標(biāo)配，按時(shí)間收費(fèi)——果然沒(méi)有免費(fèi)的午餐，這里也沒(méi)有白送的燒烤。年輕人忙著烤制，我們老兩口只管享用，我很快就吃飽了，只能看著年輕人慢悠悠地享受美食、消磨時(shí)光。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 這時(shí)，一段往事涌上心頭。上世紀(jì)六七十年代，農(nóng)村生產(chǎn)隊(duì)的耕牛由各家飼養(yǎng)，農(nóng)閑時(shí)要集中到山上放牧，每天輪流由一戶(hù)牛主人看管，傍晚再趕下山各戶(hù)領(lǐng)回，大概一個(gè)半月輪一次。放牧?xí)r不能遠(yuǎn)離牛群，既要防止牛跑到山腳吃農(nóng)作物，又不能跟丟，所以中午飯要么早上提前做好帶去，要么帶個(gè)小鍋到山上野炊。野炊不用特意準(zhǔn)備灶具，小溪邊有的是石頭，挑三塊架起來(lái)就是天然柴火灶。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 輪到我家或叔叔家放牧?xí)r，多半是我和堂姐們一起去。我們都盼著這天，因?yàn)槟艹缘截S盛的午餐：先煮一鍋菜飯，飯后把鍋放進(jìn)小溪里，用鍋巴當(dāng)誘餌，能撈到不少小魚(yú)小蝦。再把魚(yú)蝦鋪在一片薄石片上，將石片放在火上烤；地瓜則用黃泥土包裹后埋進(jìn)木炭里燜烤?？臼斓氖澄锶錾蠋琢｛}，香味撲鼻，那是最地道的天然美味！那時(shí)候的野炊燒烤，除了大米和些許油鹽外，許多食材都能就地取材：地瓜、青菜在山腳下隨手就能拔到，魚(yú)蝦到小溪里就能抓到，調(diào)味用的野香蔥也隨時(shí)能找到，就連筷子也不用帶，折根小樹(shù)枝就行。這些純天然食材與最原始的生活方式，當(dāng)時(shí)沒(méi)覺(jué)得特別，如今卻成了可遇不可求的稀罕物。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 晚上，年輕人在房車(chē)外喝咖啡、聊天、望星空、看月亮，我和老伴進(jìn)房車(chē)?yán)锟措娨晞 冻聊臉s耀》，之后鉆進(jìn)上下格子鋪，度過(guò)了一個(gè)寧?kù)o的夜晚。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 第二天早起，我沿著水溝散步，看著一個(gè)個(gè)像車(chē)廂似的房車(chē)，突然又想起生產(chǎn)隊(duì)時(shí)期——看守打谷場(chǎng)里沒(méi)曬干的稻谷時(shí)，我們也算在“露營(yíng)”。那時(shí)我們把幾捆稻草豎起來(lái)，橫上幾根竹子或樹(shù)枝作“屋梁”，再披一層稻草，就是個(gè)簡(jiǎn)易草屋；再把稻草鋪在地上當(dāng)床墊，睡在打谷場(chǎng)的草屋里，通風(fēng)又透氣，還能透過(guò)稻草的縫隙看星空！朋友，你想象一下，那本是多么愜意的場(chǎng)景！可那時(shí)的我們，白天干活累得渾身酸痛，晚上倒頭就睡，哪里顧得上品味這份詩(shī)情畫(huà)意。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 距離那段歲月已有五六十年，我忽然讀懂了時(shí)光的深意：都市人如今追捧的時(shí)尚露營(yíng)燒烤生活，其實(shí)我們這些五0后、六0后農(nóng)村出生的人，早在上世紀(jì)就親身經(jīng)歷過(guò)。只是當(dāng)年的原始燒烤，沒(méi)有現(xiàn)在的預(yù)制牛羊肉串與冰鎮(zhèn)啤酒，少了儀式感，便顯得“落后廉價(jià)”；當(dāng)年的稻草棚“露營(yíng)”，沒(méi)有如今房車(chē)的舒適便捷，少了精致感，便顯得“簡(jiǎn)陋粗鄙”。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 轟轟烈烈的城市化進(jìn)程，是人類(lèi)文明進(jìn)步的偉大壯舉?？伸o下心來(lái)想想，生活里那些最珍貴的滋味——山間清風(fēng)的涼爽、炭火烤肉的香氣、夏日里螢火蟲(chóng)的閃爍、抬頭望見(jiàn)星空的驚喜，卻與我們漸行漸遠(yuǎn)。我們費(fèi)盡心思尋找的“詩(shī)和遠(yuǎn)方”究竟在哪里？眾里尋他千百度，驀然回首才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)它就藏在當(dāng)年看似貧瘠的歲月里。文明向前邁開(kāi)了一大步，可生活里那些溫暖的、本真的內(nèi)核，不過(guò)是輕輕挪了一小步，在時(shí)光里靜靜沉淀，等著我們回頭再品它時(shí)，才覺(jué)得其真無(wú)比、其味無(wú)窮！</span></p>