<p class="ql-block">中秋節(jié),本就象征著團(tuán)圓與溫暖。今年中秋節(jié)我們先和弟弟一家在飯店小聚,轉(zhuǎn)天便回歸自家,用一場特別的家宴,續(xù)寫屬于老兩口的溫馨記憶。</p><p class="ql-block">中秋節(jié)第二天中午的家宴,不僅僅是幾道菜,更是一份濃濃的家的味道和滿滿的溫情。</p> <p class="ql-block">上午9點(diǎn)多我和老伴就邁進(jìn)廚房,開啟各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,摘菜、洗菜、切菜、腌魚。緊接著老伴掌勺,我打下手。</p><p class="ql-block">11點(diǎn)多,廚房便飄出第一縷香氣。那盤“金絲裹翠”(萵筍炒肉絲)色澤鮮亮,萵筍脆嫩,肉絲鮮香,每一口都帶著家的味道。老伴笑著說:“你最愛吃脆口的,這菜火候剛好。”</p> <p class="ql-block">四道菜陸續(xù)擺上桌,每道都帶著吉祥寓意:這是“碧玉留香” (蒜蓉西蘭花)綠得透亮,蒜香滲進(jìn)緊實(shí)的花球里,咬著脆嫩又夠味。</p> <p class="ql-block">“翡翠雙拼” (涼拌菠菜、茼蒿)酸甜可口,清爽解膩。</p> <p class="ql-block">“秦味酸盈” (陜西泡菜)打開食欲,為這頓飯?jiān)鎏硪环輨e樣的風(fēng)味。</p> <p class="ql-block">還有一盤“金玉滿堂”(蒸玉米、南瓜),黃澄澄、粉糯糯的,甜糯可口,那份溫暖的滋味,直達(dá)心底。</p> <p class="ql-block">最后擺上桌的是紅燒帶魚,魚的醬香漫了滿屋。金黃的魚肉浸在濃稠醬汁里,是我們特意取的“年年有余”,老伴守在灶臺邊輕翻著,怕魚肉碎了,還念叨:“小時(shí)候過年才能吃上帶魚,現(xiàn)在咱們想吃就做,日子越過越舒心。”</p> <p class="ql-block">六道佳肴齊整整擺在桌上,“金絲裹翠”<span style="font-size:18px;">“碧玉留香”</span>“翡翠雙拼”“秦味酸盈”“金玉滿堂””年年有余”,每一個(gè)名字都藏著我們對美好生活的期許,“六六大順”的寓意融在飯菜香里,也刻進(jìn)團(tuán)圓時(shí)光里。</p><p class="ql-block">風(fēng)從半開的窗吹進(jìn)來,帶著桂香,陽光落在油亮的帶魚上、翠綠的西蘭花上,每一口都是熟悉的家常味,比任何山珍海味都踏實(shí)。</p> <p class="ql-block">編輯、攝影:王宇</p><p class="ql-block">掌勺:李亞莉</p><p class="ql-block">謝謝您的觀賞!</p>