<p class="ql-block">美篇號：331494</p><p class="ql-block">文：王季成（中國花卉協(xié)會茶花分會副會長）</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 中國茶花深加工產(chǎn)業(yè)正以科技為引擎，推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向“美麗經(jīng)濟(jì)”與“幸福產(chǎn)業(yè)”躍遷。通過產(chǎn)業(yè)鏈延伸與技術(shù)創(chuàng)新，茶花已從單一觀賞植物蛻變?yōu)楦吒郊又蒂Y源，產(chǎn)品體系覆蓋護(hù)膚、食品、醫(yī)藥等多個領(lǐng)域，形成多元化發(fā)展格局。浙江山茶之都農(nóng)業(yè)開發(fā)股份有限公司便是典范，其將茶花精深加工為純露、精油等高端原料，并開發(fā)唇膏、精粹水、微晶眼貼等終端產(chǎn)品30余款，年產(chǎn)值突破600萬元，助力花農(nóng)實現(xiàn)從“賣樹”到“賣花”的增收轉(zhuǎn)型。</p> <p class="ql-block"> 在食品與飲品領(lǐng)域，茶花的風(fēng)味與營養(yǎng)雙重價值被深度挖掘。創(chuàng)新性地融入現(xiàn)代飲品工藝，山茶之都推出了“鴨屎香風(fēng)味西打茶花酒”等跨界產(chǎn)品，拓展了茶花在輕飲市場的應(yīng)用場景。同時，茶花粉因其富含蛋白質(zhì)、維生素及超氧化物歧化酶（SOD）活性成分，被廣泛應(yīng)用于保健食品開發(fā)，具備增強(qiáng)免疫力、緩解疲勞等功能，成為大健康賽道中的新興原料，展現(xiàn)出廣闊市場前景。</p> <p class="ql-block"> 醫(yī)藥與健康領(lǐng)域的探索進(jìn)一步提升了茶花的科技含金量。通過乙醇提取或超聲波輔助技術(shù)，高效分離茶多糖、SOD等活性成分，前者用于調(diào)節(jié)血糖、增強(qiáng)免疫，后者則作為天然自由基清除劑，廣泛應(yīng)用于藥品與功能性護(hù)膚品中。浙江山茶之都聯(lián)合浙江大學(xué)等科研力量，共建研發(fā)平臺，攻關(guān)精深加工關(guān)鍵技術(shù)，推動茶花在藥用與大健康產(chǎn)品中的高值化應(yīng)用，構(gòu)建起“資源—成分—產(chǎn)品”的完整轉(zhuǎn)化鏈條。</p> <p class="ql-block"> 全產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同升級是中國茶花深加工產(chǎn)業(yè)崛起的核心動力。依托產(chǎn)學(xué)研融合模式，金華等地建立博士創(chuàng)新站與聯(lián)合研發(fā)中心，推動品種選育、加工工藝與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系的全面革新。通過蒸汽殺青、微波干燥等技術(shù)優(yōu)化，有效保留茶花香氣并延長保質(zhì)期；借助設(shè)施農(nóng)業(yè)與園林標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，實現(xiàn)種植端的品質(zhì)可控與周年供應(yīng)。從種植到加工、從科研到文旅，全鏈聯(lián)動格局逐步成型，茶花產(chǎn)業(yè)正邁向集生態(tài)、科技、文化于一體的高質(zhì)量發(fā)展新階段。</p> <p class="ql-block"> 茶花深加工產(chǎn)業(yè)通過科技賦能實現(xiàn)資源高效利用，從傳統(tǒng)觀賞植物轉(zhuǎn)型為高附加值產(chǎn)業(yè)，未來在健康消費(fèi)趨勢下潛力顯著?。</p>