<p class="ql-block">昵稱：AAA楓葉</p><p class="ql-block">美篇號(hào)【495796638】</p> <p class="ql-block">金色的秋季，是收獲的季節(jié)，也是旅游的季節(jié)。國(guó)慶前夕，在吉水縣上下老街的古城墻邊上，舉行了一場(chǎng)公交旅游車首發(fā)儀式，我受邀有幸參與其中，也讓我收獲到了金秋中愉快的一日游。乖上5路公交旅游專線車，行馳在千年文峰，萬(wàn)里吉水寬廣的沿江大道上。在車上導(dǎo)游向我們介紹了享有“狀元之鄉(xiāng)”美譽(yù)的吉水縣，曾出現(xiàn)過(guò)“一門(mén)三進(jìn)士，隔河兩宰相，五里三狀元，十里九布政，九子十知州”的人文盛況。</p> <p class="ql-block">在行車途中我們欣賞到了沿江路上一道道美麗的風(fēng)景，很快的，我們到達(dá)了具有一城景色古韻的燕坊古村。當(dāng)我們進(jìn)入到了燕坊古村后，看到的古樟樹(shù)林順著由南向北，從村頭延伸到村尾，曲折蜿蜒數(shù)公里。在村中，我看到了數(shù)不清的果園，分布在村中各處，郁郁蔥蔥，將整個(gè)村莊掩隱在翠綠叢中。一幅“村在園中、園在村中”的原生態(tài)美景，展現(xiàn)在我們的面前，</p> <p class="ql-block">燕坊古村，坐落在金灘鎮(zhèn)，宛如一顆歷史明珠鑲嵌于此，村內(nèi)有保存完好的明清贛派古建筑100多處，作為典型贛派建筑代表，村落整體規(guī)劃嚴(yán)整。我們一行人在護(hù)村墻與護(hù)村河環(huán)繞的小路上，只見(jiàn)巷道以青石板、紅石板或鵝卵石鋪就古老燕坊村，有一座專門(mén)接待游人的茶館。我們魚(yú)貫而入，迎面而來(lái)的就聞到了一種茶葉的芬香。圍桌而座之后，服務(wù)員向我們介紹了井岡翠綠茶。</p> <p class="ql-block">井岡翠綠茶是江西井岡山特產(chǎn)綠茶，屬?gòu)澢纬辞嗑G茶。其鮮葉自谷雨前后采摘一芽一葉至一芽二葉初展，經(jīng)八道傳統(tǒng)工藝制成，成品條索細(xì)緊曲鉤、翠綠顯毫，湯色清澈明亮，香氣復(fù)合蘭栗香，滋味鮮醇回甘。這么好的茶葉使人喝了流連忘返。一問(wèn)才知道：生產(chǎn)茶葉的茶園采用“一耕四鋤四施”管理模式，制作工藝融合《茶經(jīng)》古法與現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，2010年后通過(guò)“非遺+旅游”模式，是江西名茶傳承中茶文化的代表。</p> <p class="ql-block">從燕坊古村品嘗到了井岡翠綠茶后，又聞聽(tīng)井岡山新開(kāi)的凌云街還有更好的茶。于是我們趁著國(guó)慶中秋放假，便開(kāi)車前往井岡山。當(dāng)我們來(lái)到凌云街，只見(jiàn)以紅色文化、客家民俗、地方風(fēng)情結(jié)合的紅色主題IP，隨處可見(jiàn)的同時(shí)也看到了專營(yíng)狗牯腦的茶坊。一進(jìn)坊門(mén)茶葉的芳香撲鼻而來(lái)，小座之后，邊品茶邊聽(tīng)著狗牯腦茶葉的前生今世。</p> <p class="ql-block">狗牯腦茶，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，產(chǎn)于羅霄山脈南麓支脈的遂川縣湯湖鎮(zhèn)狗牯腦山。因該山形似狗頭，取名“狗牯腦”。狗牯腦茶始制于明代末年，已有300多年的歷史，狗牯腦茶葉片細(xì)嫩均勻，碧色中微露黛綠，表面覆蓋一層柔細(xì)軟嫩的白毫，茶葉五至七片，茶水清澄而呈金黃，茶味清涼芳醇香甜，沁人肺腑，口中甘味經(jīng)久不去。我們幾人異口同聲的叫道：好茶?。?！</p> <p class="ql-block">喝完江西名茶，興步凌云街上游，只見(jiàn)不遠(yuǎn)處顯赫的大書(shū)紅字：人民咖啡。當(dāng)我們一行人走進(jìn)店里，方察覺(jué)到它的與眾不同之處。暗綠色的吧臺(tái)、隱藏其后的紅五星、部隊(duì)風(fēng)的餐具、滾動(dòng)播放的愛(ài)國(guó)標(biāo)語(yǔ)、紅歌不停的播放……這里的每一個(gè)細(xì)節(jié)都充滿著濃濃的愛(ài)國(guó)氛圍，讓人看了不自覺(jué)地心頭一顫，這不是一家普通的咖啡店，而是一家愛(ài)國(guó)心“炸裂”的人民咖啡館。</p> <p class="ql-block">據(jù)店家介紹：作為土生土長(zhǎng)的上海80后，在滿是彈痕累累的四行倉(cāng)庫(kù)，自2013年開(kāi)設(shè)首家咖啡館后，逐步形成以愛(ài)國(guó)主題與本土文化為核心的經(jīng)營(yíng)模式。2020年創(chuàng)立的人民咖啡館融合紅色文化元素，首創(chuàng)熱敏變色杯套、中式燉咖啡等特色產(chǎn)品，并通過(guò)二十四節(jié)氣飲品持續(xù)傳播傳統(tǒng)文化。這個(gè)是完全自我設(shè)計(jì)，完全本土打造的人民咖啡館。</p> <p class="ql-block">人民咖啡館的咖啡豆來(lái)自云南，牛奶用的是上海光明牌，器具來(lái)自景德鎮(zhèn)，完全中國(guó)化的咖啡館，還能做中國(guó)地圖形狀的咖啡拉花。店內(nèi)主打的咖啡特調(diào)，都是根據(jù)二十四節(jié)氣來(lái)做。比如，店內(nèi)推出過(guò)一款桃膠拿鐵，就是根據(jù)雨水節(jié)氣創(chuàng)新推出的，新奇又好喝。店里每逢七夕節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、中秋節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日，卻會(huì)推出中國(guó)風(fēng)特飲。</p> <p class="ql-block">通過(guò)探店，我們了解到：咖啡只是一個(gè)載體，這里面?zhèn)鬟f的精神、價(jià)值，已經(jīng)超過(guò)了一杯咖啡本身的意義。值得一提的是，人民咖啡店包括總店和分店的選址，都是在紅色經(jīng)典地區(qū)。人民咖啡館特制的變色杯套，遇熱后，會(huì)逐漸浮現(xiàn)出四行倉(cāng)庫(kù)那面滿是彈孔的墻面，上面印著“這盛世如您所愿”“為人民服務(wù)”等標(biāo)語(yǔ)，給這杯咖啡注入了紅色經(jīng)典中沉甸甸的分量。</p>