<p class="ql-block">食物忌諱——《金匱要略》</p><p class="ql-block">《金匱要略》中關(guān)于食物忌諱的記載主要包括以下幾點(diǎn)：</p><p class="ql-block"><b>1.豬肉落水浮者不可食：</b></p><p class="ql-block">解釋：如果豬肉放入水中后會(huì)浮起來(lái)，說(shuō)明其可能存在質(zhì)量問(wèn)題，如肉質(zhì)不新鮮或含有過(guò)多的水分、脂肪等異常成分，因此不宜食用。</p><p class="ql-block"><b>2.諸肉及魚(yú)，若狗不食，鳥(niǎo)不啄者，不可食：</b></p><p class="ql-block">解釋：如果狗和鳥(niǎo)都不愿意吃的肉或魚(yú)，很可能存在某種問(wèn)題，如變質(zhì)、有毒或口感極差，因此人類也不應(yīng)食用。</p><p class="ql-block"><b>3.諸肉不干，火灸不動(dòng)，見(jiàn)水自動(dòng)者，不可食之：</b></p><p class="ql-block">解釋：如果肉類在干燥或加熱時(shí)表現(xiàn)異常，如不易干燥或加熱時(shí)不動(dòng)，但遇水后卻會(huì)自行移動(dòng)，這可能表明肉質(zhì)存在問(wèn)題，如含有過(guò)多的水分或異常成分，因此不宜食用。</p><p class="ql-block"><b>4.肉中有朱點(diǎn)者，不可食之：</b></p><p class="ql-block">解釋：如果肉中出現(xiàn)紅色的斑點(diǎn)，可能表明肉質(zhì)已經(jīng)變質(zhì)或受到污染，因此不應(yīng)食用。</p><p class="ql-block">5.<b>六畜肉，熱血不斷者，不可食之：</b></p><p class="ql-block">解釋：如果宰殺后的六畜（如牛、羊、豬等）的血液持續(xù)流淌不止，可能表明其身體存在某種疾病或異常，因此其肉質(zhì)也不宜食用。</p><p class="ql-block"><b>6.父母及身屬性的本命肉，食之令人神魂不安</b>：</p><p class="ql-block">解釋：出于文化和信仰的考慮，古人認(rèn)為食用父母或自己本命年的肉類可能會(huì)導(dǎo)致心神不寧或不安。</p><p class="ql-block">7<b>.食肥肉及熱羹，不得飲冷水</b>：</p><p class="ql-block">解釋：在食用肥肉和熱湯后，如果立即飲用冷水，可能會(huì)導(dǎo)致腸胃不適或消化不良。</p><p class="ql-block"><b>8.諸五臟及魚(yú)，投地塵土不污者，不可食之：</b></p><p class="ql-block">解釋：如果內(nèi)臟或魚(yú)類在扔到地上后不會(huì)沾染塵土，可能表明其表面存在某種保護(hù)膜或異常物質(zhì)，因此不宜食用。</p><p class="ql-block"><b>9.穢飯，餒肉，臭魚(yú)，食之皆傷人：</b></p><p class="ql-block">解釋：腐敗的飯菜、變質(zhì)的肉類和發(fā)臭的魚(yú)類都含有有害物質(zhì)，食用后會(huì)對(duì)人體造成傷害。</p><p class="ql-block"><b>10.自死肉口閉者，不可食之</b>：</p><p class="ql-block">解釋：如果動(dòng)物自然死亡且嘴巴緊閉，可能表明其死亡前存在某種痛苦或疾病，因此其肉質(zhì)不宜食用。</p><p class="ql-block"><b>11.六畜自死，皆疫死，則有毒，不可食之：</b></p><p class="ql-block">解釋：如果六畜自然死亡，很可能是因?yàn)榧膊』蛞咔閷?dǎo)致的，這樣的肉質(zhì)含有毒素，不宜食用。</p><p class="ql-block"><b>12.獸自死，北首及伏地者，食之殺人：</b></p><p class="ql-block">解釋：如果野獸自然死亡且頭部朝北或趴在地上，古人認(rèn)為這樣的肉質(zhì)含有劇毒，食用后會(huì)致命。</p><p class="ql-block"><b>13.食生肉，飽飲乳，變成白蟲(chóng)</b>：</p><p class="ql-block">解釋：食用生肉后大量飲用乳類，可能導(dǎo)致消化不良或寄生蟲(chóng)感染，嚴(yán)重時(shí)可能形成白蟲(chóng)（一種寄生蟲(chóng)?。?lt;/p><p class="ql-block">14<b>.疫死牛肉，食之令病洞下，亦致堅(jiān)積，宜利藥下之：</b></p><p class="ql-block">解釋：食用因疫情而死亡的牛肉，可能導(dǎo)致腹瀉（洞下）或便秘（堅(jiān)積），需要使用瀉藥來(lái)治療。</p><p class="ql-block">15.<b>脯藏米甕中有毒，及經(jīng)夏食之，發(fā)腎?。?lt;/b></p><p class="ql-block">解釋：將肉干藏在裝有米的甕中可能導(dǎo)致其變質(zhì)并產(chǎn)生毒素，如果食用這樣的肉干，尤其是在夏季，可能會(huì)引發(fā)腎病。</p><p class="ql-block">以上內(nèi)容主要基于《金匱要略》中關(guān)于食物忌諱的記載，并結(jié)合現(xiàn)代理解和解釋進(jìn)行闡述。在實(shí)際生活中，我們應(yīng)注意食品安全和衛(wèi)生，避免食用可能存在問(wèn)題的食物。</p><p class="ql-block"> 2025-09-19</p>