<p class="ql-block">秋天要多吃白蘿卜，不炒不燉不煮湯，教你新吃法，比吃肉還香，一上桌就被搶光了 </p><p class="ql-block">大家好、秋天的餐桌上，少了啥也不能少了“蘿卜”的身影啊，畢竟它在這個(gè)季節(jié)里可是“潤(rùn)燥”的一把好手，甭管是紅、白、綠蘿卜，都是秋冬季的主流食材，眼下吃都準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)！</p><p class="ql-block">前兩天就已經(jīng)吃過(guò)綠蘿卜了，今天咱們來(lái)吃一吃最常見(jiàn)的“大白蘿卜”，雖說(shuō)它一年四季都有，但最應(yīng)季的還得是當(dāng)下，特別是平時(shí)只會(huì)拿它燉湯的姐妹們，這個(gè)菜譜您可要碼好了，這樣做焦香軟嫩，好做也好吃，端上桌一不小心就會(huì)被孩子給搶光光。</p><p class="ql-block">秋天要多吃白蘿卜，不炒不燉不煮湯，教你新吃法，比吃肉還香，一上桌就被搶光了</p><p class="ql-block">您瞧、只要把蘿卜擦成絲，撒點(diǎn)鹽和糖腌一腌，再放點(diǎn)家人愛(ài)吃的配菜和調(diào)料，相互混合后下鍋一煎，隨著滋滋冒油的聲響，隨即就誕生了道噴香焦酥的“香煎蘿卜絲小餅”。</p><p class="ql-block">所需食材：白蘿卜 香菇 火腿 胡蘿卜 蝦皮 鹽 雞精 雞蛋 面粉</p><p class="ql-block">01、白蘿卜擦絲，給點(diǎn)鹽+糖混合抓勻靜置一會(huì)，趁這個(gè)功夫準(zhǔn)備好配菜，然后無(wú)需加水洗，捏一捏放盆里。</p><p class="ql-block">02、再把上面用到的食材+調(diào)料統(tǒng)統(tǒng)放進(jìn)來(lái)，面粉不用太多不然做出來(lái)硬，抓到呈較黏稠的樣子。</p><p class="ql-block">03、取些蘿卜絲糊放熱油鍋里、挨個(gè)整理成想要的形狀，撒芝麻小火煎到雙面金燦燦就可以開(kāi)吃啦。</p><p class="ql-block">白蘿卜在經(jīng)過(guò)腌和煎之后，帶走了其中的辛辣味，只留下一絲蘿卜自帶的清香，就連不喜吃蘿卜的孩子也愛(ài)吃，至于里面的配菜也可以換成土豆絲、青椒絲等，自己愛(ài)吃就行，您也不妨試試吧！</p>