<p class="ql-block">一年一度的中秋博餅開始了。今天我參加小區(qū)博餅，博到了狀元。太幸運、太幸福、太高興了。博餅，既能博得好心情，博到狀元預(yù)示未來有好運氣；博餅，更是增加鄰里之間、親朋好友之間的聯(lián)系，加深感情。</p><p class="ql-block">這是我參加小區(qū)組織的博餅，所獲得的部分“戰(zhàn)利品”，那箱子就是狀元的獎品。</p> <p class="ql-block">中秋博餅也叫博狀元，在廈門流傳已久。</p><p class="ql-block">相傳為明末清初，鄭成功駐扎廈門時，為緩解士兵中秋思鄉(xiāng)之情、鼓舞士氣而發(fā)明，將科舉制度的“功名等級”融入骰子中，后流傳民間成為中秋特色習(xí)俗。</p><p class="ql-block">較早以前，廈門人博餅用的是會餅，皮酥餡大。皮是面粉和著豬油，一層一層的，入口即化；餡是綠豆通過一系列的加工，入嘴軟軟糯糯的，這種會餅非常好吃，現(xiàn)在比較少見。在島外的同安，興許還能見到。</p><p class="ql-block">會餅的數(shù)量：一秀32個、二舉16個、四進8個、三紅4個、對堂2個和狀元一個。</p><p class="ql-block">除了一秀、二舉用小餅干外，其余的都是餡餅。那個又圓又大的狀元餅，是最好吃的。有習(xí)俗規(guī)定，一是狀元餅要當(dāng)場切開，大家共同享用；二是拿回家供奉菩薩。一般前者是在外與同事、朋友博的，后者是家里博的。</p><p class="ql-block">現(xiàn)在獎品基本以日用品代替，但獎品的數(shù)量還是與會餅一樣。</p> <p class="ql-block">獎品的等級分為六級，從小到大依次為一秀、二舉、四進、三紅、對堂，最高等級就是狀元了。</p><p class="ql-block">骰子以四點為主，一顆四點為一秀；二顆四點為二舉；三顆四點為三紅。四進不是以幾個四點來確認(rèn)，而是以除四點以外的任何點數(shù)，只要四顆骰子的點數(shù)一樣，就是四進。</p><p class="ql-block">對堂是六顆骰子從一到六，一樣都不缺。對堂的規(guī)則，島內(nèi)外有些差異。在同安，對堂是三三同點，六顆骰子各一半。例如：三顆點數(shù)二加上三顆點數(shù)五就是對堂。在我認(rèn)為，這種認(rèn)定更符合，因為“對堂”這個詞，廈門的意思就是對半。但“對堂”現(xiàn)在多數(shù)還是以順子，即從一到六來認(rèn)定。</p> <p class="ql-block">狀元就比較復(fù)雜了。</p><p class="ql-block">狀元的等級，從高往低依次為：①狀元插金花（四顆四點加上兩顆一點）；②六博紅（六顆四點）；③遍地錦（六顆一點）；④六博黑：依次為六顆六點、六顆五點、六顆三點、六顆二點。⑤是五個點數(shù)一樣，帶任意一子（大小由這個的點數(shù)決定）。⑥四點紅（四顆四點，任意兩顆的點數(shù)相加決定大?。?。</p><p class="ql-block">如上圖為四紅帶七（也可以叫狀元帶七），這個等級是很低的（如果把那六點換成一點，就是狀元插金花了）。但那天博餅，所有的獎品都博完了，狀元都沒出來。博完一輪又一輪，鄰桌已經(jīng)博完一波換一波，我們這桌狀元始終沒出來。最后，終于被我打破沉寂，我博了個狀元帶七。按照規(guī)則，要再博完一輪才能決定花落誰手。巧的是，那天我是第一個開始博，也是第一個博到狀元，如此博完一圈，我就是狀元了。所以，那天的狀元帶七，就相當(dāng)于狀元插金花~無人能超越。</p><p class="ql-block">狀元還有很多規(guī)則，如博到狀元不用出錢。以前買會餅都是湊份子，也就是現(xiàn)在的AA制，狀元就不用AA。</p><p class="ql-block">除此之外，還有很多規(guī)則，有機會再詳敘。</p>