<p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">周末的夜晚,老同學(xué)們從北京、天津歸來,我們相約在家鄉(xiāng)的私廚小磨,一場久別重逢的聚會(huì)就此開啟。沒有喧囂的宴席排場,卻有最真摯的情誼與最用心的菜肴。私廚藏于巷陌之間,延續(xù)了本地“磨坊人家”的飲食記憶,一餐一飯皆是匠心。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">水果拼盤率先登場,火龍果塊深紅如霞,芒果金黃似日,哈密瓜橙黃清甜,木瓜橙潤多汁,西瓜紅瓤晶瑩——五色果肉鋪陳于黑盒之中,宛如一幅靜物畫,喚醒味覺的期待。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">主菜陸續(xù)上桌,整條煎魚金黃油亮,醬汁濃郁,蔥花點(diǎn)綴其上,香氣仿佛穿透畫面;炒蝦色澤紅亮,裹著醇厚醬汁,旁邊配以翠綠蔥段,熱氣騰騰;一盤素炒蔬菜青黃相間,豆角與土豆絲交織,微辣小椒提味點(diǎn)睛;還有那涼拌雜蔬,菠菜、黃瓜、胡蘿卜絲與木耳豆芽交融,紅油潑灑,芝麻增香,清爽開胃。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">另一道燉煮白食,布包輕覆,內(nèi)里軟糯如脂,搭配三碟佐料——紅醬、香粉、青蔬丁,質(zhì)樸中見風(fēng)味;而那盤年糕與魚丸、胡蘿卜、荷蘭豆同燴的雜鍋菜,色彩明快,家常卻不失精致。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">酒過三巡,郎牌特曲啟封,50%的濃烈承載著情誼的重量;雷司令白葡萄酒澄澈通透,瓶身浮葉若隱若現(xiàn),酸甜恰宜,與海鮮相得益彰。整桌佳肴映著暖光,笑語盈盈,杯盞交錯(cuò)間,是鄉(xiāng)音,是舊事,更是不變的牽掛。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">這一夜,不止是舌尖的盛宴,更是心靈的歸途。</span></p>