有福之州：千年文脈與山海風(fēng)光的交融 <p class="ql-block">有福之州：千年文脈與山海風(fēng)光的交融</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">福州，這座被稱作“有福之州”的古城，既是中國(guó)首批沿海開(kāi)放城市，亦藏著半部江南的歷史文脈。它枕山面海，閩江穿城而過(guò)，將千年的坊巷煙火、古寺鐘聲與海濱的鮮活氣息揉成一體，既見(jiàn)歲月沉淀的厚重，亦顯江海奔涌的活力。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">一坊一巷，皆是千年文脈</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">談及福州的歷史，繞不開(kāi)三坊七巷——這片被譽(yù)為“中國(guó)里坊制度活化石”的街區(qū)，是福州城的靈魂所在。白墻黛瓦的閩派建筑沿青石板路鋪展，南后街的兩側(cè)，衣錦坊、文儒坊、光祿坊三坊并列，楊橋巷、郎官巷等七巷縱橫，坊巷之間，飛檐翹角勾連起時(shí)光的輪廓。這里曾走出林則徐、嚴(yán)復(fù)、冰心等名家，一座座古厝故居里，木窗欞上的雕花、天井里的青苔，都在訴說(shuō)著百年前的人文故事；巷口的油紙傘鋪、老字號(hào)的茉莉花茶店，又讓千年坊巷始終帶著鮮活的生活氣息。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">坊巷之外，古寺祠廟更是福州文脈的見(jiàn)證。鼓山之巔的涌泉寺，距今已有千年，“涌泉寺”三字匾額為康熙御筆，寺內(nèi)藏經(jīng)閣藏有數(shù)千卷佛經(jīng)，古剎依山而建，紅墻映著蒼松，晨鐘暮鼓間盡是禪意；城西的西禪寺，以“荔樹(shù)四朝傳宋代，鐘聲千古響唐音”聞名，每到荔枝成熟季，紅荔掛滿枝頭，與飛檐相映成趣；而林則徐紀(jì)念館（林文忠公祠）里，青磚黛瓦的祠堂莊嚴(yán)肅穆，展陳的文物與史料，訴說(shuō)著“茍利國(guó)家生死以”的家國(guó)情懷，讓千年福州的精神底色愈發(fā)清晰。</p> <p class="ql-block">一山一水，盡是自然之韻</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">福州的美，從不止于人文，更在于大自然的慷慨饋贈(zèng)。閩江如一條碧綠的綢帶穿城而過(guò)，江風(fēng)拂過(guò)，兩岸的燈光次第亮起，夜游閩江時(shí)，看解放大橋的霓虹映在江面，與遠(yuǎn)處鼓山的剪影相映，盡是“江在城中，城在江中”的靈動(dòng)；而作為福州“鎮(zhèn)城之山”的鼓山，則以清幽見(jiàn)長(zhǎng)，沿著千年古道拾級(jí)而上，沿途古松、怪石、摩崖石刻隨處可見(jiàn)，登頂俯瞰，整座福州城與閩江全景盡收眼底，山的沉穩(wěn)與江的靈動(dòng)在此交融。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">城中的福州西湖公園，更是“城央碧玉”般的存在。它比杭州西湖更早得名，千年間既是文人雅士吟詩(shī)作對(duì)的場(chǎng)所，也是市民休閑的去處。園內(nèi)古橋臥波，亭臺(tái)錯(cuò)落，春日里桃花映水，秋日里桂香滿徑，漫步湖畔，看游船劃過(guò)水面，恍若置身江南畫(huà)境。此外，閩江口的濕地、永泰的青云山，或是連江的海岸線，都讓福州的自然景觀兼具山的厚重與海的遼闊</p> <p class="ql-block">必打卡的福州印記</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">若說(shuō)福州的必打卡地，除了三坊七巷，上下杭?xì)v史文化街區(qū)是另一處不能錯(cuò)過(guò)的所在。這里曾是福州的“商業(yè)外灘”，百年前商船云集，如今修復(fù)后的騎樓、會(huì)館仍保留著老福州的商埠風(fēng)情，街頭的老字號(hào)魚(yú)丸店、手作燈籠鋪，讓?xiě)雅f與新潮在此碰撞；而煙臺(tái)山則是福州的“萬(wàn)國(guó)建筑博物館”，百年前的領(lǐng)事館、教堂、洋行舊址錯(cuò)落山間，紅磚墻與老榕樹(shù)交織，隨手一拍都是兼具復(fù)古與文藝的大片，傍晚時(shí)分，坐在山巔的咖啡館看江景，是獨(dú)屬于煙臺(tái)山的浪漫。</p> <p class="ql-block">舌尖上的福州：鮮與巧的風(fēng)味</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">福州的美食，藏著“靠海吃海”的鮮活與閩菜的精巧。首推鼎邊糊（又稱鍋邊糊），大米漿在鐵鍋邊燙成薄如蟬翼的“鍋邊”，加入花蛤、蝦干、香菇等海鮮食材，一碗下肚，鮮香四溢，是福州人早餐桌上的“魂”；福州魚(yú)丸則以“Q彈多汁”聞名，選用新鮮海魚(yú)捶打成泥，包入豬肉餡，煮熟后咬開(kāi)，湯汁迸發(fā)，鮮而不腥；還有肉燕，薄如紙的燕皮由豬肉捶打而成，包入肉餡，煮熟后嫩滑爽口，寓意“平安團(tuán)圓”；街頭巷尾的蠣餅，以海蠣、蘿卜絲為餡，裹上面糊油炸，外酥里嫩，一口下去滿是大海的味道。這些小吃，藏在坊巷的角落，也藏著福州人對(duì)生活的熱愛(ài)。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">福州，就是這樣一座城——它有三坊七巷的千年文脈，有古寺鐘聲的歲月沉淀，有閩江鼓山的自然之美，也有街頭巷尾的煙火氣息。它是首批沿海開(kāi)放城市的活力代表，也是藏著無(wú)數(shù)故事的千年古城。若你想尋一處既有歷史厚度，又有自然之美，還能大快朵頤的地方，福州，定不會(huì)讓你失望。</p>