<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 母親的滋咯吧包子，令我印在心靈的記憶。六十年代的農(nóng)村孩童時(shí)期，生活是很清苦的。早上吃的是棒子面拍拍就酸菜，紅薯就是餐桌上的奢侈品了，中午吃的是小小的白面抱著大大的棒子面搟成的斜斜子，或是棒子面多的搓咯逗，南瓜豆角炒菜調(diào)飯。下午就是稀飯了，或是米湯煮面米飯，或是清水煮面湯飯，白面是用來(lái)招待客人的。在割麥子的時(shí)候，才能吃上兩樣面棒子面白面對(duì)比的饅頭，能吃上在城里買(mǎi)回來(lái)的蒜苔，蒜苔切的很短，大約有二三分長(zhǎng)，每人能有一湯匙，吃一口饅頭只敢就一個(gè)蒜苔。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 在農(nóng)閑時(shí)期，沒(méi)什么活干，就在家里做紡織系列，撮棉花、紡棉花、纏線(xiàn)子、織布等。就吃?xún)深D飯了，下午就是大燴飯，土豆紅薯帶面煮一鍋。沒(méi)有小菜，更沒(méi)有炒菜，調(diào)料就是辣椒面。全家七八十來(lái)口人，一年能吃三斤油。炒土豆絲都是客人來(lái)了才能吃上。自家雞下的蛋也不是能隨便吃的，喂羊、喂豬也是養(yǎng)大出槽了，賣(mài)掉作為一家人的零花錢(qián)。穿的是自家織的粗布衣，蓋的是粗布被，生活來(lái)源基本上是自產(chǎn)自用。盡管如此，我的童年，也是如此開(kāi)心，和小伙伴們踢毽子、跳圈、打溜溜（玻璃球）打老虎等，在和煦的陽(yáng)光下，我們一起手拉手，唱著跳著，度過(guò)這美好的童年。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 村里有人殺豬了或是殺羊了，可以割上一斤二斤的，或是豬油，給全家人改善一下生活。我老媽很能干，她把豬油切成小丁，在油鍋里煉油，把油煉出來(lái)，就留下滋咯吧了，她把和大豆差不多大的滋咯吧，和胡蘿卜搭配用來(lái)抱包子，鍋里再熬點(diǎn)小米粥，蒸幾個(gè)紅薯，蒸上包子香氣撲鼻，滿(mǎn)院子香味四溢，很是誘人，迫不及待的想吃，等到包子卸下來(lái)，每人碗里放兩個(gè)，咬一口那個(gè)滋咯吧噗一下那個(gè)香，真是從嗓子眼香到腳后跟，至今還纏繞在我的腦海中，童年，無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的童年，打內(nèi)心思念。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 如今的日子是豐衣足食，生活是豐富多彩。超市里賣(mài)的各種各樣的包子，小時(shí)候沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)的，小茴香、芹菜、香菇等都有。曾跟四姐吃過(guò)好多處大餐美食，山珍海味和地方名吃，但我還是想念我的滋咯吧，偶爾在超市看了幾次，也沒(méi)有看到豬油，近日在市場(chǎng)終于買(mǎi)回豬油了，不知是快切的大了點(diǎn)，化了的滋咯吧大，還需要再加工一下，蒸的包子也很美味，和豬肉餡的還是有區(qū)別的，但還是沒(méi)有品嘗到我小時(shí)候的，我老媽的滋咯吧味道。永遠(yuǎn)思念我的家，我的親人，我那遙遠(yuǎn)的小山村。</b></p>