<p class="ql-block"> .</p><p class="ql-block"> <b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">少年時代舌尖上的回味</b></p><p class="ql-block"> 文/七彩界</p><p class="ql-block">.</p><p class="ql-block"> 每當想起少年時代老家門前的湖泊，心中似有夏日的微風拂過，蓮蓬的清香與菱角的清甜在空氣中交織，我總會不由自主地想起母親。她曾經(jīng)劃著木船穿梭在荷葉密布的湖面，冒著炎熱采摘蓮蓬，又在菱角叢生的水域，不顧刺傷摘下菱角。那些沾滿水珠的蓮蓬和菱角，不僅是夏日的饋贈，更是母親用勤勞與愛為我編織的童年味覺記憶。 </p><p class="ql-block"> <span style="font-size:18px;">老家門前的湖是祖輩的根，水波里漾著幾代人的生計故事。解放前，祖父祖母蕩著木船在湖里下鉤撒網(wǎng)，靠打魚維持一家人的溫飽。到了我記事的年月，湖水依舊。記得許多次清晨霧還沒散，湖面像鋪了層柔滑的薄紗，母親和同村的婦女劃著小船進湖，槳聲輕輕，便把霧揉碎了。她們在船上摘蓮蓬、采菱角，綠瑩瑩的蓮蓬、嫩生生的菱角堆在船艙，滿載而歸，風一吹，帶著湖水的涼和果實的甜，飄得滿村都是。我們貪婪地拿起蓮蓬、菱角生吃，清甜的汁水在嘴里散開，帶著湖水的清爽，待母親把蓮蓬、菱角煮熟了，粉糯的口感裹著香，更是別有一番滋味。</span></p><p class="ql-block"> 童年味覺的記憶還植根在母親親手培育的菜園中——那是一片四季常青的詩篇：春有嫩綠的菠菜，夏有鮮紅的番茄，秋有金黃的南瓜，冬有翠綠的白菜。每一片菜葉都承載著她的汗水與期待，每一口蔬菜都飽含著她的溫柔與關(guān)懷。</p><p class="ql-block"> 菜園<span style="font-size:18px;">是母親的一片天地，也是家里餐桌上的指望。常常天剛蒙蒙亮，她就挎著籃子去菜園勞作。春天育苗時，她會把土塊捻得細細的，再精心播下種子，就像在照料稀有的珍寶。每當看到黃瓜頂著嫩黃的花，辣椒綴著青紅的果，茄子垂著紫亮的身，玉米舉著飽滿的穗，她眼里泛起希望而充實的光。到了夏天，菜園更是熱鬧，西紅柿紅得透亮，像掛在枝頭的小燈籠；甜瓜圓滾滾地臥在藤蔓間，還沒摘就透著淡淡的香；甘蔗一節(jié)一節(jié)的長得很高，透著濃濃的甜味。母親把成熟的瓜菜摘回家，供我們生吃熟食，這些樸素的美食，總能給全家?guī)砩畹臐M足與快樂。</span></p><p class="ql-block"> 逢年過節(jié)時，童年味覺的記憶更濃。母親總是在節(jié)日前幾天就忙活起來，她像神奇的魔法師，將平凡食材變成令人垂涎的美味，做的發(fā)糕暄軟可口，讓人忍不住多吃幾塊，麻糖片脆得咬起來“咯吱”響，甜味能從嘴角甜到心里。春節(jié)的綠豆皮子、元宵的團子、端午的粽子、中秋的麻圓，每一樣都裹著節(jié)日的氛圍，也裹著對家人的祝福。如今，那些熟悉的味道依然縈繞在我的舌尖，而母親的身影，也永遠定格在了我記憶中最溫暖的角落。</p><p class="ql-block"> 母親的雙手被常年勞作磨出了繭，那是生活的印記。她中等個子，黑發(fā)垂過頸項，用發(fā)卡攏著，眼角有細密的皺紋，笑起來時，皺紋里都盛著溫和，眼里滿是藏不住的善良。我總愛在磨房邊看她推石磨，還搶著幫她往石磨的進料孔里放食料。石磨沉沉的，她雙手扶著磨擔，來回用力轉(zhuǎn)動，磨盤發(fā)出“吱呀”的聲響，像在低聲訴說著日子的綿長。黃豆在磨眼里慢慢往下落，磨出來的豆?jié){順著磨盤邊緣往下淌，乳白色的漿汁裹著濃郁的豆香，漫了滿屋子。她能均勻用力堅持很久，我試著替她，卻被她輕輕推開——怕我年紀小吃不消，總把疼惜藏在每一個細微的動作里。</p><p class="ql-block">.</p> <p class="ql-block">.</p><p class="ql-block"> 那些舌尖上感受美好的日子，讓我忘了生活的拮據(jù)。后來才懂得，生活之所以不那么艱難，不過是父母把苦都扛在了自己肩上。冬天是蔬菜淡季，飯桌上常只有咸菜和豆醬，一碗鲊辣胡椒、一碗燉蛋，就顯得格外奢侈。母親總是最后一個上桌，把好吃的都讓給我們，自己就著少許的咸菜，也吃得格外香甜。 </p><p class="ql-block"> 母親的一生，滿是坎坷。三歲沒了父親；六歲時裹了小腳；婚后不到兩年，父親被抓了壯丁，解放后才回家；再后來我們兄弟姐妹多，她和父親一起，用盡全力撐起整個家，不僅帶給我們舌尖上的幸福，更成了我們成長路上最堅實的后盾。可母親從不說苦，只把生活里的甜都留給我們——是地里的甜瓜，是磨盤邊的豆?jié){，是蓮蓬里的蓮子，更是她眼角那抹從未淡去的溫柔笑意。</p><p class="ql-block"> 如今，五十多年過去了，老家門前的湖泊，早已變成了良田和魚池，依舊用豐饒滋養(yǎng)著一方人。老家的臺基還在，可熟悉的房子卻沒了；父母長眠在門前靜靜的菜園里，與他們一生勞作的土地永遠相伴。每次回到老家，我總?cè)滩蛔∷奶帉ね孟裣乱幻?，就能看見母親在菜園摘菜，在磨房推磨，或是笑著朝我遞來一盆煮熟的菱角和蓮蓬。</p><p class="ql-block"> 少年時代舌尖上的甜，早已不是簡單的味覺記憶。它藏著母親的汗水與疼愛，藏著舊時光里的溫暖與堅韌，刻進了我的骨血里。如今我走過再多地方，嘗過再多珍味，都及不上當年那一口豆?jié){的香、一顆蓮子的甜。這份回味，會伴著母親的愛，陪我走過往后所有的歲月，成為我一生都取之不盡的溫暖寶藏。</p><p class="ql-block"> </p>