<p class="ql-block">下午兩點(diǎn)多，突然想到前幾天做的南瓜饅頭吃完了，一時(shí)興起，去做個(gè)懶人發(fā)糕吧。</p><p class="ql-block">好，起身去做起來(lái)：拿來(lái)大大的瓷盆，找出姐姐給的玉米面，自己買的帶麥麩的小麥面，又找出酵母，一一倒進(jìn)盆里，接好水、拿起筷子，邊到水邊攪和，三下五除二就和好了，蓋上蓋子，不管它了。</p><p class="ql-block">過(guò)了個(gè)把小時(shí)去看時(shí)，已有變化。又過(guò)了一個(gè)多小時(shí)，再看，哇塞，滿滿一盆。</p><p class="ql-block">趕緊拿出電飯鍋，刷好油，把發(fā)好的面倒進(jìn)鍋里，撒上黑芝麻，來(lái)幾顆切碎的紅棗，一起攪拌攪拌，再輕輕搖晃幾下，使鍋里的面結(jié)實(shí)均勻，放進(jìn)電飯煲，蓋好蓋，靜置一會(huì)兒。</p><p class="ql-block">看看時(shí)間，快5點(diǎn)了，估計(jì)也差不多了，打開(kāi)蓋子一看，是我想要的效果，可以蒸了。按下煮飯鍵，又不用管它了。</p><p class="ql-block">電飯煲在叫，是時(shí)間到了，跑去一看，哈哈，快滿電飯鍋了，用飯勺，在鍋周圍輕轉(zhuǎn)一圈，端起來(lái)倒在盆里，黃爽爽的鍋巴，煞是好看，撲鼻而來(lái)的香甜味道，在撐開(kāi)你的胃，迫使我動(dòng)起手，拿起一塊咬起來(lái)，哈哈，好吃！</p><p class="ql-block">這樣做發(fā)糕，我是第一次，真是省時(shí)省力，以后將不斷地做各種各樣食材的發(fā)糕，一飽口福。</p> <p class="ql-block">發(fā)好的面</p> <p class="ql-block">放入芝麻紅棗的面</p> <p class="ql-block">倒進(jìn)電飯鍋</p> <p class="ql-block">二次醒發(fā)</p> <p class="ql-block">熟了倒出來(lái)吧</p> <p class="ql-block">切塊</p> <p class="ql-block">嘗嘗味道還不錯(cuò)呢</p>