<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">麻屋子，紅帳子</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">里面住個白胖子</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">這是兒時猜過的一個謎語，不用說大家也都知道謎底。</p><p class="ql-block ql-indent-1">小時候讀過許地山先生的《落花生》：</p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">父親說：“花生的好處很多，有一樣最可貴：它的果實埋在地里，不像桃子、石榴、蘋果那樣，把鮮紅嫩綠的果實高高地掛在枝頭上，使人一見就生愛慕之心。你們看它矮矮地長在地上，等到成熟了，也不能立刻分辨出來它有沒有果實，必須挖起來才知道?！?</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1">說句實話，由于從出生到大學(xué)畢業(yè)都生活在大城市里，沒有見過生長的花生，因此對這段描述一直不是很理解。</p><p class="ql-block ql-indent-1">三十多年前和先生認識后，每年國慶長假，回鄉(xiāng)看望公公婆婆的我們，除了品嘗地頭鮮之外，還一大樂趣——體驗秋收的快樂。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">前些年可以采摘棉花，還可以挖花生，婆婆叫它長生果，我覺得“長生果”的名字更好聽。</p><p class="ql-block ql-indent-1">這才逐步對這種司空見慣的小果實有了一點了解。</p><p class="ql-block ql-indent-1">后來由于公公婆婆年事漸高，特別是八十歲以后，棉花種不動了，近十年國慶中秋只有采摘長生果了。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">由于國慶中秋假期爸媽家的保姆要回家過節(jié)，我將住在父母家照顧他們，不能和張先生一起回婆婆家，本周我倆先回來看看婆婆，并給她帶回常吃的藥品。</p><p class="ql-block ql-indent-1">今天，婆婆說等到中秋再大規(guī)模采摘長生果，現(xiàn)在距離國慶還有大半個月時間，正是吃水煮嫩長生果的時候，讓我們先挖點嫩長生果，帶給老爸老媽嘗嘗鮮。</p><p class="ql-block ql-indent-1">挖長生果是個體力活，手上沒點力氣還真干不了，<span style="font-size:18px;">手無縛雞之力的我只好干干采摘長生果的簡單勞動。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">真心佩服九十歲的老婆婆，神勇不減當年，在我們回來之前還親手挖了點嫩長生果煮給我們吃。</p><p class="ql-block ql-indent-1">不過，今天有張先生負責挖，婆婆就和我一起負責釆摘。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">花生是豆科植物落花生的種子，因是在花落以后，花莖鉆入泥土而結(jié)果，所以又稱“落花生”，又由于營養(yǎng)價值高，吃了可延年益壽，故又稱為“長壽果”、“長生果”。 花生的營養(yǎng)價值之高，就連被稱為高級營養(yǎng)品的一些動物性食品，如雞蛋、牛奶、肉類等，在花生面前也甘拜下風。</p><p class="ql-block ql-indent-1">雖然現(xiàn)在已經(jīng)有了能挖長生果的農(nóng)機，但由于長三角地區(qū)人均僅有幾分地，不適合機械作業(yè)，現(xiàn)時農(nóng)村挖長生果主要還是靠人力。 </p><p class="ql-block ql-indent-1">人們先把用鏟子把長生果植株從地里挖出來，然后手工將長生果一顆顆采摘下來，再到河里淘洗干凈，最后晾曬干，就算基本完成了收獲，等到要賣或吃的時候，再一粒粒手工剝出花生米。 </p><p class="ql-block ql-indent-1">這張照片是2018年我們挖長生果時拍的，那時親愛的老公公還健在。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">這是剛挖出來的長生果植株。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">翻開的泥土和花生枝葉上，經(jīng)常會出現(xiàn)一些蝸牛和不知名的小蟲，為單調(diào)繁重的勞作增添歡樂氣氛。</p><p class="ql-block ql-indent-1">比如這個，蝸?！?lt;/p> <p class="ql-block ql-indent-1">這個，蜘蛛↓↓↓</p> <p class="ql-block ql-indent-1">還有這個↓↓↓……你知道是什么嗎？</p> <p class="ql-block ql-indent-1">哈哈，漂亮的它叫藍益椿象，是害蟲哦。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">有時也會偶遇綠色的毛毛蟲——當?shù)厝朔Q“洋辣子”，碰上你就算麻煩了?！把罄弊印钡摹懊痹肫つw，又痛又癢，2018年拍照那天，大姑娘就“著了道”，膝蓋難受了好幾天。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">采摘下來的花生從每個人的籃子，集中到網(wǎng)袋里，再到河邊淘洗。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">淘洗長生果更是個體力活，必須得身強體壯才能勝任，張先生是當仁不讓啦。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">淘洗干凈的長生果，攤到用“桁”架起來的葦簾上晾，曬幾天太陽，完全干透才算完成。</p><p class="ql-block ql-indent-1">當然，煮著吃的嫩長生果就不需要曬干啦。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">曬干就成了我們常見的長生果啦。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">這是摘完長生果的長生果藤，躺在地里曬干后還可以用來燒火做飯，真的是一點兒也不浪費。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">吃罷晚飯，我們即將回歸自己的家，明天張先生還要去上班……</p><p class="ql-block ql-indent-1">老婆婆、大小姑娘、堂弟媳婦爭先恐后把長生果、毛豆結(jié)、冬瓜、茄子、杮子、葡萄往車里塞，后備箱里裝的都是滿滿的親情，濃濃愛意……</p>