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勵(lì)游記-土耳其(中)

Lucky 勵(lì)

<div>2025年6月13日</div>土耳其卡帕多西亞,4點(diǎn)早起“一生難忘的體驗(yàn)”花之氣球<br> 飛行員:阿卜杜勒拉赫曼?波伊拉茲<br> 熱氣球公司在飛行前一天晚上通知游客接載時(shí)間,第二天凌晨從該地區(qū)不同的洞穴酒店和石屋酒店接上游客,駛往熱氣球起飛點(diǎn)。到達(dá)起飛點(diǎn)后,工作人員會(huì)通過(guò)燃燒機(jī)和鼓風(fēng)機(jī)給熱氣球打氣,待熱氣充盈,躺倒在地上的熱氣球就會(huì) “站” 起來(lái)。<br> 當(dāng)熱氣球緩緩升起,游客可以從高空俯瞰卡帕多奇亞奇特的 “精靈煙囪”、層層疊疊的瑰麗巖石、火山巖城堡、古老的石窟教堂以及充滿神秘色彩的地下村莊等。<br> 在日出時(shí)分,太陽(yáng)從山巒背后躍出,給卡帕多奇亞的地貌鍍上一層瑰麗的金色,熱氣球上的乘客可以欣賞到這令人震撼的美景。<br> 卡帕多奇亞一年約有 260 天適宜熱氣球飛行,土耳其民航局在當(dāng)?shù)卦O(shè)有辦事處,民航局批準(zhǔn)的飛行時(shí)間為日出前和日出后,共有 170 多個(gè)熱氣球能同時(shí)升空,日出前升空的 “日出航班” 更受歡迎,價(jià)格也更貴。<br> 卡帕多奇亞的熱氣球高可達(dá) 30 米,常見的有 28 人筐等不同規(guī)格,堅(jiān)固的柳條筐會(huì)被分成多個(gè)格子。<br> 費(fèi)用因季節(jié)、飛行時(shí)長(zhǎng)和選擇的公司而有所不同,平均而言,標(biāo)準(zhǔn)的熱氣球乘坐費(fèi)用在每人 150 歐元到 250 歐元之間,豪華之旅的費(fèi)用達(dá) 360 美元或更高。<br> 飛行時(shí)長(zhǎng)約一小時(shí)左右,隨著大氣升溫,氣流不穩(wěn)定,飛行員會(huì)拉高熱氣球,我們這次航飛,卻孤單的飄離了大集體的熱氣球。 通過(guò)對(duì)講機(jī)與地面人員聯(lián)系確定最終降落地點(diǎn),<br> 降落地點(diǎn)漂移至居民區(qū)附近,當(dāng)熱氣球下降時(shí),地面工作人員開來(lái)拖車,讓熱氣球穩(wěn)穩(wěn)地落在拖車上。 飛行員持有執(zhí)照并具有豐富的經(jīng)驗(yàn),能夠熟練應(yīng)對(duì)各種飛行情況。<br> 熱氣球會(huì)定期進(jìn)行維護(hù)和安全檢查,確保設(shè)備處于良好的運(yùn)行狀態(tài)。 卡帕多奇亞熱氣球的事故率:從公開報(bào)道的事故情況來(lái)看,過(guò)去十年間卡帕多奇亞熱氣球有若干起事故發(fā)生。如 2013 年 5 月發(fā)生熱氣球碰撞事故,造成 3 名巴西游客死亡。 2014 年 12 月 17 日,熱氣球因風(fēng)向突變硬著陸,導(dǎo)致 1 名中國(guó)游客死亡,11 名游客受傷。 2017 年 4 月 9 日,一枚熱氣球在下降過(guò)程中撞上高壓輸電線墜毀,造成至少 1 人死亡,20 人受傷。 2022 年 10 月 18 日,一熱氣球在著陸時(shí)發(fā)生事故,造成 2 名西班牙游客死亡,另有 3 人受傷。 根據(jù)土耳其民航總局?jǐn)?shù)據(jù),過(guò)去十年間約 476 萬(wàn)游客參與了卡帕多西亞的熱氣球觀光。<br> 若以這些事故和游客數(shù)量粗略估算,事故率是極低的,且當(dāng)?shù)剡\(yùn)營(yíng)公司通常有較為嚴(yán)格的安全措施和規(guī)范,以保障游客安全。 2025年6月13日<div>飛行證書:本證書持有者已參與土耳其卡帕多西亞的熱氣球飛行</div> “拜占庭” 通常指拜占庭帝國(guó)(395 年 —1453 年),即東羅馬帝國(guó),是羅馬帝國(guó)分裂后延續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)的部分,也是中世紀(jì)歐洲和地中海地區(qū)極具影響力的文明。它的歷史、文化和遺產(chǎn)對(duì)后世影響深遠(yuǎn),以下從多個(gè)維度詳細(xì)解析:<br>“拜占庭” 并非帝國(guó)的自稱。當(dāng)時(shí)的居民仍稱自己為 “羅馬人”(Romans),國(guó)家正式名稱為 “羅馬帝國(guó)”(Imperium Romanum)。“拜占庭” 這一名稱源于其首都君士坦丁堡的前身 —— 古希臘殖民城市 “拜占庭城”(Byzantium,公元前 7 世紀(jì)建立)。16 世紀(jì),歷史學(xué)家為區(qū)分它與西羅馬帝國(guó),才用 “拜占庭” 作為這一帝國(guó)的專稱。<br>1. 建立與初期(395 年 —6 世紀(jì))<br>395 年,羅馬帝國(guó)皇帝狄奧多西一世去世,將帝國(guó)永久分為東、西兩部分,東羅馬帝國(guó)(拜占庭)正式形成,定都君士坦丁堡(今土耳其伊斯坦布爾)。<br>君士坦丁堡地理位置極其優(yōu)越:位于黑海與地中海交匯處,控制歐亞貿(mào)易通道,易守難攻(被稱為 “永不陷落的城市”)。<br>2. 黃金時(shí)代(6 世紀(jì) —11 世紀(jì))<br>查士丁尼一世時(shí)期(527—565 年):帝國(guó)的巔峰。他通過(guò)軍事征服收復(fù)了西羅馬部分失地(如意大利、北非),并主持編纂了《查士丁尼法典》(羅馬法的集大成者,奠定了后世大陸法系的基礎(chǔ))。<br>希拉克略時(shí)期(7 世紀(jì)):改革軍事制度(推行 “軍區(qū)制”,以土地授予士兵,強(qiáng)化國(guó)防),擊退波斯帝國(guó)和阿拉伯帝國(guó)的初期進(jìn)攻。<br>馬其頓王朝(867—1056 年):經(jīng)濟(jì)繁榮,文化復(fù)興,領(lǐng)土擴(kuò)張至巴爾干和小亞細(xì)亞,巴西爾二世(“保加利亞屠夫”)時(shí)期達(dá)到鼎盛。<br>3. 衰落與滅亡(11 世紀(jì) —1453 年)<br>1054 年,東西方教會(huì)大分裂:拜占庭的東正教與西歐的天主教正式?jīng)Q裂,失去西方盟友。<br>1204 年,第四次十字軍東征期間,君士坦丁堡被十字軍攻陷,帝國(guó)分裂為多個(gè)小國(guó)(如尼西亞帝國(guó)),國(guó)力大損。<br>1453 年,奧斯曼土耳其帝國(guó)蘇丹穆罕默德二世率軍攻陷君士坦丁堡,末代皇帝君士坦丁十一世戰(zhàn)死,拜占庭帝國(guó)滅亡。<br>總結(jié)<br>拜占庭帝國(guó)是羅馬文明的 “延續(xù)者”、希臘文化的 “守護(hù)者”、東西方交流的 “中間人”。它的滅亡標(biāo)志著中世紀(jì)的結(jié)束,而其遺產(chǎn)則滲透到現(xiàn)代歐洲、中東的宗教、藝術(shù)和政治體系中,成為人類文明史中不可忽視的篇章。<br><br> 1985 年,格雷梅露天博物館被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入世界文化與自然雙遺產(chǎn)名錄。位于土耳其首都安卡拉南部約 322 公里處的卡帕多奇亞地區(qū),格雷梅小鎮(zhèn)附近。<br> 公元 4 世紀(jì),基督教在羅馬帝國(guó)遭到迫害,信徒逃亡至此,在巖石上開鑿洞穴,建立教堂、修道院等,逐漸形成了如今的博物館建筑群。<br> 共有 30 多座大小不同的石窟教堂,這些教堂是在自然地貌基礎(chǔ)上,將山體鑿空修建而成,與自然山體完美融合,建筑結(jié)構(gòu)巧妙。 教堂內(nèi)部通常有穹頂、拱門、石柱等結(jié)構(gòu),空間布局合理,既能滿足宗教儀式的需要,又能給人以莊嚴(yán)、神圣的感覺(jué)。神龕、窗子、椅子或桌子等實(shí)用物件,都是在巖石上簡(jiǎn)單雕鑿出來(lái)。 教堂內(nèi)部的壁畫題材主要來(lái)源于《圣經(jīng)》故事,如耶穌誕生、受難、復(fù)活等,還有一些圣徒的生平事跡以及宗教傳說(shuō)等。這些壁畫不僅是藝術(shù)的杰作,也是當(dāng)時(shí)宗教信仰和社會(huì)生活的生動(dòng)反映。<br> 壁畫采用了拜占庭藝術(shù)風(fēng)格,色彩鮮艷、線條流暢,人物形象生動(dòng)逼真,具有很高的藝術(shù)價(jià)值。畫師們運(yùn)用了濕壁畫技法,將顏料涂抹在潮濕的灰泥墻壁上,使顏料與墻壁充分融合,從而保存至今。 托卡利教堂:<br>又稱鈕扣教堂,是博物館中最大且最令人印象深刻的教堂,有四個(gè) chambers,主廳裝飾著藍(lán)色調(diào)的壁畫,詳細(xì)描繪了耶穌基督的一生。<br> 黑暗教堂:<br>是其中保存最好的教堂,因?yàn)闆](méi)有窗戶、光線昏暗而得名。穹頂上繪有被懸掛在十字架上的耶穌肖像,其周圍環(huán)繞著《圣經(jīng)》抄寫者和眾位圣人的頭像及全身畫像,穹頂?shù)钠渌课患皦Ρ谏蟿t描繪了《圣經(jīng)》故事的畫面。<br> 駱駝峰<br>由多個(gè)相連的火山石錐組成,從遠(yuǎn)處眺望,其輪廓猶如一群在沙漠中行走的駱駝,栩栩如生。這些火山石錐大小不一,高度可達(dá)數(shù)十米,錐頂相對(duì)尖銳,而底部則較為寬闊,整體造型給人一種雄偉壯觀的感覺(jué)。<br> 烏奇沙城堡:<br>由巨型巖石天然形成的 “空中堡壘”,登頂可 360° 俯瞰卡帕多奇亞全景,是拍攝日落的絕佳地點(diǎn)。<br> 著名的代林庫(kù)尤地下城深達(dá) 55 米,有 12 層,可容納數(shù)萬(wàn)人,內(nèi)部有教堂、倉(cāng)庫(kù)、通風(fēng)井等設(shè)施,是古代居民抵御外敵的智慧結(jié)晶。 VENESSA SERAMIK ART GALLERY是一家陶瓷藝術(shù)畫廊兼工廠傳統(tǒng)手工地毯,位于卡帕多西亞的阿瓦諾斯小鎮(zhèn),<br> 畫廊內(nèi)的陶瓷制品色彩絢麗、畫工精美、做工精致,種類繁多,有各種形狀的酒器、餐具、裝飾品等。其作品均為手工制作,并帶有特殊的安納托利亞圖案裝飾,每一件都經(jīng)過(guò)精雕細(xì)琢。 制作陶器的方法非常傳統(tǒng),不用機(jī)器,而是用腳旋轉(zhuǎn)沉重的陶器旋臺(tái),在拉胚、印胚和修胚的塑形過(guò)程中,全憑師傅豐富的經(jīng)驗(yàn)和手感,讓人感受到傳統(tǒng)工藝的獨(dú)特魅力。 在這里親眼見證工匠們從選材、制坯、塑模、繪畫、上釉、焙燒等一系列傳統(tǒng)手工藝制作的全過(guò)程,還能購(gòu)買到心儀的陶瓷制品作為紀(jì)念。<br> EVRANOS餐館是一家具有卡帕多奇亞特色的洞穴餐廳,可容納 400 人,空間寬敞,餐廳內(nèi)部利用天然洞穴進(jìn)行改造,洞穴墻壁保留了原始的巖石質(zhì)感,給人一種質(zhì)樸而神秘的感覺(jué),仿佛置身于古老的歷史之中。<br> 內(nèi)部裝飾充滿了土耳其當(dāng)?shù)卦?,有華麗復(fù)古的圖騰、精美的土耳其地毯、色彩鮮艷的掛毯等,燈光設(shè)計(jì)也較為溫馨,營(yíng)造出濃郁的異域風(fēng)情,讓顧客在就餐的同時(shí),仿佛置身于一個(gè)充滿當(dāng)?shù)匚幕諊乃囆g(shù)空間。 孔亞是土耳其最古老的城市之一,在 12-13 世紀(jì)成為塞爾柱帝國(guó)的首都,見證了塞爾柱帝國(guó)的輝煌,也因此留存了大量帶有塞爾柱風(fēng)格的古跡。塞爾柱王朝統(tǒng)治時(shí)期,這里一度成為絲綢之路上最重要的貨物中轉(zhuǎn)站,來(lái)自東方的貨物和客商絡(luò)繹不絕,繁華程度可見一斑。<br><div>梅夫拉納博物館的外觀十分顯眼,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就可以見到笛子般的尖塔,及塔身所覆蓋的藍(lán)綠色磁磚。其以鋪滿綠色瓷磚的華麗尖塔而成為孔亞的地標(biāo)。</div> 旋轉(zhuǎn)舞和中國(guó)唐代的胡旋舞有極高的相似度。<div>博物館前身是伊斯蘭蘇菲教派旋轉(zhuǎn)苦行僧侶修行的場(chǎng)所,也是梅夫拉那?杰拉萊丁?魯米的陵墓所在地。魯米在這里度過(guò)了人生的最后時(shí)光并長(zhǎng)眠于此,他的兒子蘇丹?維萊德創(chuàng)立了梅夫拉維教團(tuán),傳播他的教義,后來(lái)這里逐漸發(fā)展成為博物館。<br></div> 土耳其是全球罌粟籽產(chǎn)量較高的國(guó)家之一。當(dāng)?shù)厥褂玫睦浰谧淹ǔ=?jīng)過(guò)了嚴(yán)格的處理,去除了可能含有的有害成分,成為一種可食用的食材。這些罌粟籽一般會(huì)經(jīng)過(guò)翻炒或烘烤,使其散發(fā)出誘人的香氣,口感也變得更加香脆。<br> 從孔亞到棉花堡途中服務(wù)區(qū),能嘗到澆了蜂蜜的酸奶上撒罌粟籽的食物,先在盤子鋪上一層厚厚的酸奶,然后淋上適量的蜂蜜,讓蜂蜜均勻地覆蓋在酸奶表面,最后再撒上一層罌粟籽即可。<br> 食用時(shí),首先能感受到酸奶的醇厚與酸甜,接著是蜂蜜的甜蜜和黏稠,最后是罌粟籽在齒間爆裂的顆粒感和獨(dú)特的香味。罌粟籽本身味道清淡,但帶有一種類似芝麻的香氣,為整個(gè)甜品增添了豐富的口感層次。 蘇丹哈尼商隊(duì)驛站是塞爾柱帝國(guó)時(shí)期重要建筑,曾為商隊(duì)提供休憩等服務(wù),是研究古代交通、貿(mào)易及建筑文化的重要遺存 。 在土耳其的飲食文化中,這種搭配有著悠久的歷史和傳統(tǒng)。罌粟在當(dāng)?shù)氐姆N植和使用受到嚴(yán)格的法律管控,而罌粟籽作為一種可食用的食材,被廣泛應(yīng)用于各種美食中,除了搭配酸奶,還會(huì)用于制作面包、糕點(diǎn)等,成為土耳其美食文化的一部分。<br> 這地區(qū)有將罌粟籽作為食材的習(xí)慣,罌粟籽含油量較高,滅活后的罌粟籽口感香酥,是當(dāng)?shù)爻S玫恼{(diào)味料。