<p class="ql-block">在名古屋的繁華都市中，有一處靜謐之地，藏著一家名為“切茲卡貝”的法式料理店。我一直想去品嘗那里的美味，但總未能成行。今天，趁著姐姐來名古屋的機會，我們終于一起走進了這家傳說中的餐廳，享受了一頓正宗的法國料理。</p> <p class="ql-block">“切茲卡貝”飯店自1978年開業(yè)以來，已經(jīng)走過了近半個世紀的時光。再過幾年，它將迎來50周年的慶典。飯店的規(guī)模不大，進門后的門廳小巧精致，典型的古典歐式裝修風(fēng)格讓人仿佛穿越到了法國的某個小鎮(zhèn)。敲響門鈴后，一位穿著筆挺西服的中年侍者熱情地迎接我們，帶我們走進了正廳。</p> <p class="ql-block">正廳窗明幾凈，窗外綠樹環(huán)繞，廳內(nèi)擺放著十幾張大小不一的餐桌，中央是一架鋼琴，整個空間點綴著鮮花，散發(fā)出淡淡的香氣。侍者帶我們?nèi)胱螅噎h(huán)顧四周，墻壁上的壁燈和裝飾畫都顯得典雅精致，仿佛每一處細節(jié)都在訴說著這家餐廳的故事。</p> <p class="ql-block">坐定后，侍者端上毛巾，隨后開始介紹今天的菜單。餐前小點心是香酥芝士球，第一道前菜是海鰻卷，第二道前菜是蔬菜海鮮拼盤，湯是冰鎮(zhèn)甜玉米牛乳湯，第一道主菜是青汁海鱸魚，第二道主菜是澳洲烤羊排，主食是法式面包加特制蔬菜黃油，餐后水果是水果奶昔拼盤，最后的甜點是咖啡加芝士蛋糕。</p> <p class="ql-block">每道菜上桌時，侍者都會詳細地介紹菜品的原料和產(chǎn)地，讓人吃得放心，也增添了幾分期待。香酥芝士球外皮金黃酥脆，內(nèi)里柔軟香濃，入口即化；海鰻卷則帶著淡淡的海味，搭配特制的醬料，口感層次分明；蔬菜海鮮拼盤色彩繽紛，新鮮的食材讓人食欲大開。</p> <p class="ql-block">冰鎮(zhèn)甜玉米牛乳湯清涼爽口，帶著一絲甜味，為接下來的主菜做了很好的鋪墊。青汁海鱸魚的魚肉鮮嫩多汁，搭配青汁的獨特風(fēng)味，讓人回味無窮；澳洲烤羊排則烤得恰到好處，外皮酥脆，內(nèi)里鮮嫩，搭配特制的醬汁，味道更加豐富。</p> <p class="ql-block">法式面包配上特制的蔬菜黃油，香氣撲鼻，口感松軟，成為了整餐的亮點之一。餐后的水果奶昔拼盤清新爽口，水果的甜味與奶香完美融合；咖啡加芝士蛋糕則是完美的收尾，咖啡的苦香與芝士蛋糕的濃郁相得益彰，令人陶醉。</p> <p class="ql-block">用餐結(jié)束后，今天的當(dāng)班大廚親自前來詢問我們對菜品的意見，這種細致入微的服務(wù)讓人倍感溫暖。今天的法式大餐不僅滿足了味覺，更是一場視覺的盛宴，服務(wù)也堪稱一流。</p> <p class="ql-block">至于費用，兩位合計25000日元，約合1000多元人民幣，雖然略顯昂貴，但這一餐的體驗絕對值得。這不僅是一次美食的享受，更是一次心靈的放松，令人難忘。</p>