<p class="ql-block">車輪碾過(guò)千條路，后視鏡里收盡萬(wàn)盞燈。從臘月的炊煙到正月的煙花。引擎馱著年的重量，在高速的銀帶上流淌。這些碎片，總在某個(gè)瞬間，拼成完整的暖。</p> <p class="ql-block">上饒，位于江西東北部，是座山水與人文并茂之城，有三清山等美景，文化底蘊(yùn)深厚，美食眾多，盡顯生態(tài)與富饒之美。</p> <p class="ql-block">窗外的上饒夜色</p> <p class="ql-block">酒店的早餐體現(xiàn)著當(dāng)?shù)氐奶厣?lt;/p> <p class="ql-block">從上饒東出發(fā)至安徽宏村，西遞</p> <p class="ql-block">臭鱖魚(yú)最大的特點(diǎn)是聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香。其形態(tài)完整，呈鮮紅色，肉質(zhì)緊實(shí)鮮嫩、呈蒜瓣?duì)?，散發(fā)出純正、特殊的腌鮮香味，口感彈滑，醇香入味，不油不糊，成型清爽。</p> <p class="ql-block">黃山市西遞，始建于北宋，有“明清民居博物館”之稱，徽派建筑精美，田園風(fēng)光美，文化底蘊(yùn)深厚。</p> <p class="ql-block">西遞文化底蘊(yùn)深厚，明清民居留存大量磚雕、木雕，匾額楹聯(lián)彰顯儒風(fēng)，宗族文化與徽商精神交融，為徽文化鮮活載體。</p> <p class="ql-block">宏村，坐落于安徽黟縣，始建于南宋，呈牛形布局，徽派建筑精美，與山水交融，宛如畫(huà)里鄉(xiāng)村，古韻悠然。</p> <p class="ql-block">水系布局</p><p class="ql-block">宏村水系于明代永樂(lè)年間開(kāi)始建設(shè)，運(yùn)用傳統(tǒng)八卦陰陽(yáng)學(xué)說(shuō)，建成了水圳、月沼、南湖等，形成了一個(gè)古水系網(wǎng)絡(luò)。村落以雷崗山為牛頭，村口古樹(shù)為牛角，月沼為“牛胃”，南湖為“牛肚”，水圳為“牛腸”，四座古橋?yàn)榕Ｄ_。</p> <p class="ql-block">宏村是國(guó)家級(jí)AAAAA級(jí)旅游景區(qū)，2000年被列入世界文化遺產(chǎn)名錄。主要景點(diǎn)有月沼、南湖、南湖書(shū)院、承志堂等。同時(shí)，宏村是天然影視拍攝基地，《臥虎藏龍》《武林外傳》等影視作品曾在此取景。</p> <p class="ql-block">白墻黛瓦浸在南湖里，宏村的月沼是塊碎鏡，映著馬頭墻的影子搖晃。</p><p class="ql-block">西遞的巷弄藏著光陰，門樓上的磚雕還在說(shuō)舊年事，青石板縫里，苔衣裹著雨的痕跡。</p><p class="ql-block">家家檐角垂著燈籠，暮色漫進(jìn)來(lái)時(shí)，像把星星系在了黛瓦上，風(fēng)過(guò)，驚醒半池荷影。</p> <p class="ql-block">正月初九晚住池州碧桂園</p> <p class="ql-block">晨曦</p> <p class="ql-block">潁上有多種特色吃雞方式與美味雞肉菜品。潁上“八大碗”中的頭碗雞頗具盛名，講究選用農(nóng)家散養(yǎng)2年的土雞，肉質(zhì)結(jié)實(shí)味香。</p><p class="ql-block">當(dāng)?shù)剡€有粉雞，是用嫩雞肉拌上厚水淀粉、雞蛋制成，紅薯粉配上雞肉，軟糯鮮香。地鍋雞也很受歡迎，如皖豫地鍋雞，雞肉現(xiàn)場(chǎng)炒制，搭配五花肉，還有靈魂鍋巴，湯汁濃郁。</p><p class="ql-block">此外，楊先生炸雞的雞鎖骨外酥里嫩，雞腿個(gè)大味美。手搟果泡蹦雞采用爆米花機(jī)烹制，全程不加一滴水，雞肉鮮嫩緊實(shí)，有麻辣、醬香等口味。</p> <p class="ql-block">平頂山吃的特色十足，郟縣饸饹面面條筋道，羊湯醇厚；魯山攬鍋菜食材多樣，鮮香入味；舞鋼熱豆腐軟嫩，搭配調(diào)料后香溢滿溢 。</p> <p class="ql-block">住平頂山</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">不必追，不必趕，就隔著這層玻璃看?？聪脊饴氯?，從熾烈到溫吞，最后剩一抹灰藍(lán)隱進(jìn)暮色里</p> <p class="ql-block">高平米山鎮(zhèn)午餐</p> <p class="ql-block">米山皮凍：以豬皮為原料，制成后呈果凍般質(zhì)地，搭配芝麻醬蘸料，沁人心脾，與炒爐面搭配堪稱一絕。</p> <p class="ql-block">腸子湯：選用新鮮豬腸，經(jīng)清洗、燉煮等多道工序，加入多種調(diào)料，湯鮮味美，豬腸軟糯有嚼勁。</p> <p class="ql-block">米山炒爐面：面條細(xì)如發(fā)絲，金黃酥脆，入口即化又不失柔韌，搭配豆角、鹵肉等炒制，香氣撲鼻。</p> <p class="ql-block">高平鐵佛寺，位于山西米山鎮(zhèn)米西村，始建于金代，明代重修，寺內(nèi)彩塑精美，是融合宗教與藝術(shù)之美的全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。</p> <p class="ql-block">直到輪胎碾過(guò)熟悉的石板路，“咯噔”一聲輕響，才驚覺(jué)這一路的風(fēng)塵，早被方向盤上的溫度焐成了暖。拉開(kāi)車門的瞬間，“我回來(lái)了”。</p> <p class="ql-block">02，08晚上回到了家</p> <p class="ql-block">2月05——2月08（正月初八～正月十一）</p>