<p class="ql-block"> 《庖丁解?！返膯⑹?lt;/p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 《庖丁解?！肥俏覈糯囊粍t寓言故事，入選高中課文。</p><p class="ql-block"> 說的是有一個名叫庖丁的廚子，善于宰牛。有一天，被請到宮中為文惠王當面表演。庖丁盡展其藝。一招一式，有條不紊，動作嫻熟，游刃有余。整個過程，富有節(jié)奏，不像是在解牛，倒像是在舞曲。文惠王贊嘆道:“太棒了！你的技巧真是出神化境?！?lt;/p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 接下來庖丁向文惠王講了這樣一段話:“我所喜歡的不只是手藝，還有道。我剛學(xué)殺牛的時候，看見的是一頭完整的牛；三年后，在我眼中的已不是全牛，而是牛體的關(guān)節(jié)；而今殺牛，我再也用不著用眼耳來操縱，只運用神順著牛體的結(jié)構(gòu)，以刀擊開骨節(jié)連接的空隙。普通的廚子，每月得換一把刀，因為他們用刀去砍骨頭。而我的刀用了十九年，殺了幾千頭牛，仍鋒利無比。我宰牛時甚至可以不碰筋骨和肌肉相連處，更別說去碰大骨了?！?lt;/p><p class="ql-block"> 文惠王聽了這番話，從中悟出了許多道理。</p> <p class="ql-block"> 庖丁解牛的故事，被歷代先賢多次引用，老子、莊子的著作中都有較為完整的記載。兩千多年后還能選入高中課文，這是因為，它具有深刻的寓意和哲理，為人們提供了多方面的借鑒和啟示。</p><p class="ql-block"> 首先，具有方法論意義</p><p class="ql-block"> 庖丁解牛之所以能夠達到“以神遇而不以目視”的熟練程度，最根本的是他對牛體的內(nèi)部結(jié)構(gòu)有了全面、準確、深刻的把握。</p> <p class="ql-block"> 世界上萬事萬物都是普遍聯(lián)系和發(fā)展的，這是唯物辯證法的基本觀點和總特征，恩格斯曾一再把辯證法規(guī)定為“關(guān)于普遍聯(lián)系的科學(xué)”。這一觀點告訴我們，任何事物的存在和運動，必然表現(xiàn)為一定的內(nèi)部和外部聯(lián)系，離開了這種聯(lián)系，就沒有事物本身的存在和運動。而事物是以系統(tǒng)的形式存在和聯(lián)系的，是通過無數(shù)的“中介”或過渡環(huán)節(jié)來聯(lián)結(jié)和實現(xiàn)的。系統(tǒng)論的原理進一步揭示了事物普遍聯(lián)系的深刻性和具體性，要求我們必須注重從整體上、結(jié)構(gòu)上、特別是“中介環(huán)節(jié)”上，全面深刻地認識和把握事物的本質(zhì)聯(lián)系。</p> <p class="ql-block"> 以宰牛為業(yè)的庖丁雖然不可能懂得如此深刻的理論，但在實踐中卻將普遍聯(lián)系的原理運用得淋漓盡致，幾乎達到爐火純青的程度。庖丁解牛為我們認識事物提供了正確的方法和途徑。從一定意義上講，認識事物就是認識它們的特征和聯(lián)系，尤其是要認識事物內(nèi)部的、本質(zhì)的、必然的聯(lián)系。同時，要注重研究事物聯(lián)系的“中介”或“過渡”環(huán)節(jié)，它們往往成為人們認識和解決問題的“關(guān)節(jié)點”和“切入點”。</p> <p class="ql-block"> 其次，具有認識論意義</p><p class="ql-block"> 庖丁解牛，經(jīng)歷了這樣一個過程:剛開始解牛時，眼里是一頭全牛，三年后則目無全牛，再后來又成為了全牛。但這已經(jīng)不是最初意義上的全牛，而是一種升華了的境界。在佛教禪宗那里，對事物的認識已有類似的感悟。第一階段，見山是山，見水是水；第二階段見山不是山，見水不是水；第三階段見山又是山，見水又是水。這與庖丁對牛的認識過程具有異曲同工之妙，反映了認識的飛躍和升華。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 關(guān)于認識的發(fā)展過程，列寧作了這樣的概括:“從生動的直觀到抽象的思維，并從抽象的思維到實踐，這就是認識真理，認識客觀實在的辯證的途徑?！?lt;/p><p class="ql-block"> 庖丁解牛，經(jīng)歷了從牛到非牛，再到全牛的過程，生動形象地反映了認識過程從感性認識到理性認識，又由理性認識回到實踐的兩次飛躍，實現(xiàn)了主觀與客觀相一致，認識和實踐相統(tǒng)一，它們來源于實踐，又統(tǒng)一于實踐。這就是庖丁解牛為我們提供的認識辯證法。</p> <p class="ql-block"> 再次，具有實踐指導(dǎo)意義 </p><p class="ql-block"> 庖丁善解牛，并能達到游刃有余，出神入化的境界，最主要的是他堅持實踐，并善于總結(jié)提高。實踐的觀點，是馬克思主義哲學(xué)之首要和最基本的觀點。實踐是認識的基礎(chǔ)和源泉，實踐是獲取知識和增長才干的惟一途徑。</p><p class="ql-block"> 俗話講，熟能生巧，十八般武藝全靠練。在部隊，要求熟練掌握手中武器，在規(guī)定的時間內(nèi)，要完成武器的折解和組裝。剛開始較慢，經(jīng)過練習(xí)人人都會，反復(fù)練習(xí)，一些人蒙住眼睛也能快速完成。</p> <p class="ql-block"> 在現(xiàn)實生活中，重復(fù)實踐常常被人們所忽視，或者認為意義不大。其實不然，就像春種秋收，吃飯睡覺，花開花謝，潮漲潮落，日出日沒，月缺月圓，周而復(fù)始，循環(huán)往返。然而，正是這種看似簡單的重復(fù)，維持了人類的繁衍生存，以及自然和社會的正常運轉(zhuǎn)和發(fā)展。</p><p class="ql-block"> 重復(fù)實踐，對于很多行業(yè)和技能訓(xùn)練而言，就是打基礎(chǔ)，練基本功，是“工匠”精神的集中體現(xiàn)。對有思維的人而言，那些勤于實踐而又善于總結(jié)的人，通常會超群絕倫，技高一籌。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 庖丁的高超技能，正在于他數(shù)十年從事宰牛，經(jīng)歷了數(shù)千次的重復(fù)實踐，積累了豐富的經(jīng)驗。庖丁解牛的故事告訴我們，要掌握一門知識和技能，必須注重實踐鍛煉，在實踐中不斷探索和掌握其特點規(guī)律。任何人，任何天才，脫離實踐都是不可能獲得真知的。</p><p class="ql-block"> 一則小小的寓言故事，涉及如此眾多重大的哲學(xué)命題，給人以諸多方面的思考和啟迪，這正是《庖丁解牛》能夠流傳至今，為人們津津樂道的原因所在。</p><p class="ql-block"> 文/游德遠</p><p class="ql-block"> 2025年8月昆明</p>