下飯雞胸肉雨露 <p class="ql-block"> 雞胸肉的燒法：雞胸肉對(duì)半切成大片刀背敲打肉松，加蒜沫、胡椒粉，2勺生抽、一勺老抽、一小勺鹽、一勺料酒，一大勺淀粉，蓋保鮮膜腌制1小時(shí)，起鍋煎制兩面金黃，倒適量水悶一下出鍋，剪成寬寬的長(zhǎng)條裝盤，撒幾顆芝麻，開吃。</p>