<p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;"> 酒香不怕巷子深</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">--湖南湘菜推廣大使在長沙“柿季如院”餐館品鑒湘菜活動小記</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);"> 2025年7月17日（星期四）晚，由湖南兵力文化傳媒公司組織的部分在長（沙）湘菜大師、湘菜“推廣大使”及湘菜餐飲企業(yè)家，在長沙市雨花區(qū)“柿季如院”餐館進行小聚會，共度酷暑、共話湘菜的發(fā)展。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);"> 該餐館位于湖南省長沙市雨花區(qū)井灣子街道井圭路73號，原長沙汽車電器廠四分廠第3幢，?屬于雨花區(qū)核心商圈，周邊交通便利，距離德思勤城市廣場約500米，步行可達；靠近步步高星城天地、星城新宇蓮景苑等住宅區(qū)。????“柿季如院”是一家巷子較深、環(huán)境很好、菜品很不錯的餐館，諧音應該是“四季如愿”，在湖南其他市（州）還有分店。??</span></p> <p class="ql-block">這家柿季如院，占地面積約一萬三千多平米，有648個餐位、18個包廂。柿季如院餐飲服務公司董事長兼總經(jīng)理是佘崢亮，此家餐館目前是由一位“90后”謝總在管理。以下為該餐館外景、內景圖（數(shù)圖）?！?lt;/p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">柿季如院是位于湖南省長沙市雨花區(qū)的一家大型湘菜文化綜合體餐廳，占地超1萬多平方米，融合市集、院落、非遺展示等多元體驗，主打四季主題文化包廂和地道湘菜。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">核心定位與特色</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">柿季如院以“市集院落”為核心理念，將湖湘市井煙火與沉浸式餐飲體驗結合，打造了包括非遺展示區(qū)、明檔市集、35款四季主題文化包廂及“上房揭瓦”用餐區(qū)等特色空間。其設計模糊室內外界限，融入擂茶坊、糖畫等非遺元素，并設有音樂舞臺與明檔廚房相鄰的“多感體驗”場景。??</span></p> <p class="ql-block">參加活動的有湘菜大師、美術大師、享受國務院津貼的專家、湖南省委九所賓館黨委原副書記、湘菜文旅美食宴評審團顧問張志君先生（左），湖南省委宣傳部外宣辦原副主任、湘菜推廣大使蘇璇老師（中），湖南省人民檢察院原二級巡視員、省政法系統(tǒng)攝影家協(xié)會主席、湘菜推廣大使饒力明先生（右）?！?lt;/p> <p class="ql-block">湘菜大師孔起鐵老師（右）和田老師?！?lt;/p> <p class="ql-block">湘菜推廣大使蘇璇老師?！?lt;/p> <p class="ql-block">晚宴包廂?！?lt;/p> <p class="ql-block">張大師和田老師共同啟菜“鴻運當頭事事如意”--剁椒魚頭（4圖）?！?lt;/p> <p class="ql-block">蘇璇老師（右）在認真拍攝菜品。↓</p> <p class="ql-block">廚師小哥在現(xiàn)場制作脆皮烤鴨。↓</p> <p class="ql-block">部分菜品（數(shù)圖）↓</p> <p class="ql-block">該餐館服務團隊在敬張志君大師的酒，非洲鼓手助力（數(shù)圖）?！?lt;/p> <p class="ql-block">服務團隊敬饒主席的酒?！?lt;/p> <p class="ql-block">饒主席發(fā)表感言?！?lt;/p> <p class="ql-block">湖南省湘菜產(chǎn)業(yè)促進會原副會長、湘菜推廣大使張明清先生（右2）舉杯敬酒，講了三句話:“一是謝謝花花（謝蓮花總經(jīng)理），對謝總酷暑之日帶來清涼、組織這么好一個聚會表示感謝；二是紅紅火火（祝愿柿季如院生意興隆、紅紅火火）；三是快快樂樂（在座的各位，大都是湘菜制作者、湘菜品鑒者、湘菜宣傳者，我們是一起品鑒湘菜四年多了的推薦大使，一起快快樂樂品湘菜、快快樂樂宣傳推廣湘菜），一起為湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展盡力！”↓</p> <p class="ql-block">益陽市“財神會”酒樓總經(jīng)理邱利娟女士參加活動?！?lt;/p> <p class="ql-block">湘菜推廣大使饒主席（右）在專心致志拍攝?！?lt;/p> <p class="ql-block">湘菜及湘菜文化研究者、傳播者、湘菜推廣大使舒文鋒先生（右）參加活動?！?lt;/p> <p class="ql-block">該館內部景象（數(shù)圖）?！?lt;/p>