余甘子 <p class="ql-block">余甘子是我孩童時(shí)就非常喜歡吃的一種野果子。它生長在大山里，羽狀復(fù)葉，四川，云南人也稱余甘子為橄欖果?？催^電影《五朵金花》的朋友，就知道電影中歌詞“橄欖好吃，回味甜?！睉?yīng)該是指這晶瑩剔透的圓圓的余甘子，并非是制作橄欖油的綠色的橢圓形的橄欖果。</p> <p class="ql-block">童年秋季，我和小伙伴上山找柴，采蘑菇……山上的橄欖樹比較多，我們總是挑選味道最好的橄欖果摘，把褲兜揣得滿滿的，遇到山泉水大家都迫不及待地去捧水喝，橄欖回味兒沁人心脾地爽甜感，幸福極了。</p> <p class="ql-block">今天我和我的七個(gè)石友聚會(huì)，老會(huì)長施哥坐東，他今年78歲了，精神飽滿。耄耋之年的施哥，聊天中大家才知道，他曾經(jīng)是白血病患者！施哥告訴我們，他喝了近十年的橄欖酒，最近兩年才沒有喝了。曾經(jīng)施哥血檢中的白細(xì)胞30多點(diǎn)（白細(xì)胞的正常值是在四到十乘以十的九次方每升），而今身體健康著了。</p><p class="ql-block">橄欖果（余甘子）是我童年的味道。我也知道它有清熱解暑治咽炎，醒酒等功效，卻不知道它居然是中藥材中的佼佼者！</p> <p class="ql-block">老會(huì)長施哥與美篇作者石一頤</p> <p class="ql-block">以下是我網(wǎng)上轉(zhuǎn)載的關(guān)于余甘子的一篇特別好的文章，分享給我的美友們！祝有緣讀到該文章的朋友健康快樂！</p> <p class="ql-block"> LOFTER </p><p class="ql-block"> APP 內(nèi)瀏覽</p><p class="ql-block">臨湘劉老師的網(wǎng)上家園</p><p class="ql-block"> From LOFTER </p><p class="ql-block">余甘子的十大功效引</p><p class="ql-block">至：http://www.360doc.com/conte nt /13/0223/14/4606022_267433906.shtml</p><p class="ql-block">我國利用余甘子的文字記載于唐代，公元8世紀(jì)的藏醫(yī)名著《四部醫(yī)典》。用24章的篇幅，詳細(xì)記述了余甘子的藥用價(jià)值。元朝余甘子果被列為宮廷的保健品。清朝年間的藥典《晶珠本草》。也記載了余甘子的藥用保健功能。1977年，余甘子被正式列入《中國藥典》:20世紀(jì)80年代，余甘子被國家衛(wèi)生部列為我國第一批藥食兩用植物品種之首。近年來，余甘子的藥用價(jià)值越來越受到了國內(nèi)外的關(guān)注。</p> <p class="ql-block">一、對(duì)心血管系統(tǒng)疾病的預(yù)防保健作用</p><p class="ql-block">對(duì)缺血性心血管?。汗谛牟 ⑿慕g痛、心肌梗塞、心律失常、心肌缺血缺氧，心力衰竭等病癥有極好的防治作用。對(duì)心肌炎、風(fēng)濕性心臟病、慢性心功能不全也有很好療效，另外對(duì)改善心功能。緩解胸悶、心悸、氣短等癥狀也有很好作用。醫(yī)學(xué)臨床表明余甘子總黃酮可以降低高血脂、軟化血管。防止動(dòng)脈粥樣硬化。降低血粘度、抑制血小板聚集，改善血液循環(huán)。降低血液中膽固醇、甘油三脂、降低低密度蛋白，升高高密度脂蛋白，清除血管壁沉積物。恢復(fù)血管彈性，增加冠狀動(dòng)脈血流量，降低心肌耗氧量，增加心功能等。余甘子黃酮可以通過清除活性氧自由基起到抗心律失常、抗心肌缺血、縮小心肌梗塞面積、緩解心絞痛、改善心功能的作用。</p> <p class="ql-block">二、對(duì)腦血管系統(tǒng)疾病的預(yù)防保健作用</p><p class="ql-block">對(duì)缺血性腦血管?。耗X缺血、腦血栓、腦梗塞。腦動(dòng)脈硬化及由此引起的頭痛、頭暈，語言不清，手腳發(fā)麻，行動(dòng)遲緩，四肢無力，僵硬等癥狀有很好的防治及緩解作用。對(duì)由此引起偏癱、失語、癡呆等癥狀有很好的康復(fù)作用。</p><p class="ql-block">余甘子總黃酮等有效成分能直接清除氧自由基和羥自由基，能降低高血壓、降低高血脂、降低血液粘稠度、抑制血小板聚集、軟化血管、改善血液循環(huán)、防止動(dòng)脈硬化、改善大腦供血供氧。</p> <p class="ql-block">三、對(duì)新陳代謝及免疫系統(tǒng)的作用</p><p class="ql-block">余甘子總黃酮等生物活性成分對(duì)免疫系統(tǒng)的多環(huán)節(jié)都具有不同程度的調(diào)節(jié)能力，對(duì)體液免疫和細(xì)胞免疫具有明顯的調(diào)節(jié)作用，還有一定的抗過敏作用、增強(qiáng)人體抗病能力。這是由于余甘子黃酮等有效成份具有清除人體自由基，提高機(jī)體免疫功能作用。因而臨床多種免疫系統(tǒng)疾病如免疫功能低下等有很好作用。另外，對(duì)提高人體新陳代謝功能也有一定作用。</p><p class="ql-block">黃酮類化合物還可以調(diào)節(jié)甲狀腺功能。使甲狀腺功能亢進(jìn)恢復(fù)正常。</p> <p class="ql-block">四、對(duì)癌癥的預(yù)防保健作用</p><p class="ql-block">余甘子中的生物活性成份花青素、苦木素、香豆素，5﹣羥色胺等具有明顯的抗癌活性及抗癌作用。對(duì)人體內(nèi)的癌細(xì)胞具有一定的抑制及殺傷作用。還具有阻斷致癌因素的作用。而且可以通過提高癌癥患者自身免疫功能。增強(qiáng)對(duì)癌癥的抵抗能力，減輕放療及化療的毒副作用◇促進(jìn)癌癥患者康復(fù)。</p><p class="ql-block">特別對(duì)胃癌、食道癌、直腸癌、肝癌等消化系統(tǒng)的癌癥效果比較明顯。</p> <p class="ql-block">五、對(duì)呼吸系統(tǒng)疾病的預(yù)防保健作用</p><p class="ql-block">余甘子在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論中就具有止咳平喘、利肺化痰的作用，對(duì)慢性咽炎、支氣管炎、咽喉腫痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系統(tǒng)疾病均有很好作用。其作用主要與余甘子中揮發(fā)油類化合物消炎，促進(jìn)毛細(xì)血管血液循環(huán)作用有關(guān)。</p><p class="ql-block">六、對(duì)胃、腸疾病的保健作用</p><p class="ql-block">由于余甘子中含有大量氨基酸、有機(jī)酸等多種營養(yǎng)成份，可以促進(jìn)胃酸的生物合成，刺激胃液分泌。因而余甘子具有消食化滯、健脾養(yǎng)胃、疏肝利氣的作用。對(duì)于消化不良、腹脹痛、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、腸炎、慢性便秘等均有極好作用。</p> <p class="ql-block">七、對(duì)肝臟的保護(hù)作用</p><p class="ql-block">余甘子中含有的蘋果酸、草酸等有機(jī)酸具有緩解抗生素和其它藥物的毒性作用。保護(hù)肝臟。余甘子中卵磷脂等磷脂類化合物是一種生物活性較高的成分，可促進(jìn)細(xì)胞代謝，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。另外，余甘子油對(duì)心臟、骨髓均有明顯保護(hù)作用。</p> <p class="ql-block">八、抗炎生肌促進(jìn)組織再生的作用</p><p class="ql-block">余甘子中提取的余甘子油富含 VE 、胡蘿卜素、類胡蘿卜素、 B ﹣谷甾醇、不飽和脂肪酸等，可促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，有利于損傷的組織恢復(fù)，還可阻止皮下組織炎癥的發(fā)展，抗炎生肌，以及明顯的促進(jìn)漬瘍愈合作用。因而余甘子油在臨床上對(duì)輻射損傷、燒傷、燙傷、褥瘡、皮炎、粘膜炎、子宮內(nèi)膜炎、宮頸糜爛和胃及十二指潰瘍等有很好的療效，余甘子油內(nèi)服外用還對(duì)治療黃褐斑、慢性皮膚潰瘍也有較</p><p class="ql-block">好效果。對(duì)手術(shù)后傷口愈合。消除疼痛、減少不良反應(yīng)，也有很好作用。</p> <p class="ql-block">九、健腦益智作用</p><p class="ql-block">余甘含有的多種氨基酸，多種維生素、微量元素、不飽和脂肪酸</p><p class="ql-block">( EPA 、 DHA ）對(duì)兒童的智力發(fā)育及身體生長均有很好的促進(jìn)作用。長期服用余甘子汁對(duì)提高智力水平，反應(yīng)能力及保持旺盛的精力和體力均有良好的作用。</p> <p class="ql-block">十、抗衰老、美容護(hù)膚作用 </p><p class="ql-block">現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明：人體衰老與許多疾病的發(fā)生及物質(zhì)的過氧化作用有關(guān)。因此防止過氧化及清除體內(nèi)過氧化產(chǎn)生的羥自由基及活性氧自由基成為抗衰老關(guān)鍵。余甘子中的總黃酮有直接捕獲氧自由基和羥自由基作用。 VE 、 VC 、超氧化物歧化酶（ SOD ）能抗氧化、清除體內(nèi)的自由基，同時(shí)又有增強(qiáng)免疫功能，調(diào)節(jié)免疫活性細(xì)胞、有利于提高人體抗病能力、延緩人體衰老。余甘子富含的多種生物營養(yǎng)成分對(duì)護(hù)理皮膚，防皺抗衰也有很好的作用。</p>