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石門(mén)蔡村與香江大才子

寧?kù)o致遠(yuǎn)

<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">蔡瀾，中國(guó)作家、美食家、電影監(jiān)制、主持人、商人，舌尖中國(guó)的總顧問(wèn)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">蔡瀾與金庸、倪匡、黃霑并稱(chēng)香港四大才子。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">蔡瀾與李碧華、亦舒并稱(chēng)香港天地圖書(shū)公司的三大臺(tái)柱。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">在廣東省潮州市潮安區(qū)金石鎮(zhèn)鎮(zhèn)區(qū)東側(cè)約700米處，有個(gè)石門(mén)蔡村，是香港四大才子之一的蔡讕的故鄉(xiāng)祖籍地。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">明朝天順年間，蔡氏先祖就到這里創(chuàng)村，第五世蔡大用嘉靖進(jìn)士，官拜云南道江西巡按監(jiān)察御史，于是嘉靖二十五年（1546）建了這座赫赫有名的石門(mén)公廳。廣東巡按姚廣為公廳題寫(xiě)侍御之第四字，端莊遒勁。侍御即指御史，左右門(mén)扇上分別寫(xiě)著烏府、柏基，也是指御史門(mén)第。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">石門(mén)公廳的門(mén)樓肚墻壁由五片花崗巖榫卯聯(lián)結(jié)砌成：門(mén)樓肚正面，門(mén)框左右兩邊是兩片大石墻，門(mén)正面上又托起一片橫過(guò)石墻，從外墻凹進(jìn)門(mén)樓肚左右兩側(cè)又是兩大片石墻，就這樣五大片花崗巖石相連構(gòu)成了奇特知名的石門(mén)樓。蔡大用官居御史，又得明朝廷恩準(zhǔn)修建了“蔡氏家廟”。這就是石門(mén)、石門(mén)蔡稱(chēng)謂的來(lái)歷。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 蔡大用的年代，是金石 史上的高光時(shí)刻，除了響當(dāng)當(dāng)?shù)氖T(mén)，石門(mén)蔡。在當(dāng)時(shí)，同在朝上為官的還有林大欽狀元、及另一位朝官潘大彬，三人都是金石人，名字頭字都是＂大＂，其住處也相距不出五里，故在朝廷里盛傳＂五里出三大＂的佳話，金石一時(shí)名聲大震。 </b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">蔡瀾的祖父在家鄉(xiāng)種柑橘為生，染鼠疫而亡，他的祖母也哭瞎了。 上世紀(jì)八十年代，蔡瀾的父親帶他們一家老小回鄉(xiāng)，他們祖父母當(dāng)年居住的房子還在，只是物是人非。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">在那動(dòng)蕩的年代，民??聊生，蔡瀾家族，也與眾多鄉(xiāng)民一樣，遠(yuǎn)赴南洋，過(guò)番求生。蔡瀾大伯、二伯(清末秀才)、三伯都過(guò)番到南洋，蔡瀾的四伯參加農(nóng)民運(yùn)動(dòng)，國(guó)民黨搜捕他，他就逃到南洋。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">蔡瀾的父親蔡文玄，排行第五的最小弟弟。曾就讀潮州金中師范班，參加北伐戰(zhàn)爭(zhēng)，回鄉(xiāng)后在汕頭辦報(bào)。蔡瀾的大姐蔡亮、大哥蔡丹在汕頭出生。因?yàn)槭芩牟臓窟B，蔡瀾的父親也逃到南洋。蔡瀾和弟弟蔡萱就出生在新加坡。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">蔡文玄是一位詩(shī)人，筆名柳北岸，不僅寫(xiě)得一手好詩(shī)，還在邵氏影業(yè)擔(dān)任高管，負(fù)責(zé)東南亞院線業(yè)務(wù)。蔡文玄對(duì)古典文學(xué)的熱愛(ài)深深影響著子女，他常在家中時(shí)常吟詩(shī)作對(duì)，書(shū)房里堆滿了線裝書(shū)，這種文化氛圍讓年幼的蔡瀾早早接觸到了中國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓。 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">蔡瀾的母親洪芳娉，抗戰(zhàn)爆發(fā)后，攜子女前往新加坡，與丈夫團(tuán)聚。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">在新加坡，她從事教書(shū)工作，后升任校長(zhǎng)。日軍占領(lǐng)新加坡后，日幣貶值，家中陷入困境。洪芳娉是典型的刻苦耐勞、節(jié)儉淳樸的潮州婦女，沒(méi)飯吃的時(shí)候，她在教書(shū)之余就大顯身手，去采樹(shù)上的芒果，拿醋、糖腌制以后再去賣(mài)；也會(huì)在游樂(lè)場(chǎng)內(nèi)開(kāi)小百貨店，每天凌晨三點(diǎn)摸黑進(jìn)貨，夜間銷(xiāo)售；她還曾投資馬來(lái)西亞的橡膠園，讓全家生活得到改善，后來(lái)又購(gòu)買(mǎi)了一座帶花園的兩層樓的老房子，一家人搬離了戲院樓上的公司宿舍。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">洪芳娉，做事果斷，敢作敢為，含辛茹苦，邊工作邊與丈夫一起帶大三子一女，并教導(dǎo)他們成人成才。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">蔡瀾在父母雙親的熏陶教育下茁壯成長(zhǎng)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">特別是母親，經(jīng)常教導(dǎo)蔡瀾：一定要有自己的興趣并成為興趣方面的專(zhuān)家，以此作為今后的求生工具。蔡瀾牢記母親這一教導(dǎo)并付之實(shí)踐、做到了極致，把興趣變成職業(yè)，從而賺得億萬(wàn)身家。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">蔡瀾從小喜歡電影，每天泡在錄影棚里，一部經(jīng)典的影片就看五十多遍。14歲就靠著寫(xiě)影評(píng)，賺到人生第一桶金。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">1955年，在新加坡《南洋商報(bào)》上發(fā)表第一篇影評(píng)《瘋?cè)嗽骸?，從此開(kāi)始了他的電影生涯40年！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">1957年，進(jìn)入邵氏電影公司工作，主要負(fù)責(zé)國(guó)外購(gòu)片、宣傳和發(fā)行等工作。后又擔(dān)任邵氏電影公司的駐日經(jīng)理。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">1959年，離開(kāi)新加坡，前往日本求學(xué)，在日本大學(xué)藝術(shù)學(xué)部電影科編導(dǎo)系完成學(xué)業(yè)，畢業(yè)后回到香港發(fā)展電影事業(yè)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">1963年，定居香港，擔(dān)任邵氏電影公司制作經(jīng)理。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">20世紀(jì)80年代，進(jìn)入嘉禾娛樂(lè)，監(jiān)制了成龍《快餐車(chē)》《一個(gè)好人》《龍兄虎弟》等影片，每一部都是經(jīng)典。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">1980年代轉(zhuǎn)型專(zhuān)欄寫(xiě)作，在《東方日?qǐng)?bào)》等媒體開(kāi)設(shè)美食旅行專(zhuān)欄。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">酷愛(ài)電影的蔡瀾在電影行業(yè)摸爬滾打四十年后，突然大徹大悟：一直沉迷于電影行業(yè)，是此生做錯(cuò)了一件花四十年才知道是錯(cuò)的事，一部電影不可能說(shuō)是你自己的作品，它是很多人的。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">大徹大悟之后，蔡瀾對(duì)電影行業(yè)感到索然無(wú)味，于是轉(zhuǎn)向?qū)懽?，?xiě)起了專(zhuān)欄，因?yàn)椴槐卦倏紤]宏大的制作費(fèi)用和劇組幾千人的心情，也因?yàn)榻K于可以有＂蔡瀾作品＂了。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">轉(zhuǎn)向?qū)懽骱?，蔡瀾在香港《東方日?qǐng)?bào)》《明報(bào)》《壹周刊》上開(kāi)設(shè)專(zhuān)欄，寫(xiě)美食美景、魚(yú)蟲(chóng)花鳥(niǎo)、情感婚姻、人生雜感，創(chuàng)作進(jìn)入井噴期，每天能寫(xiě)上幾篇。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">他不斷旅行，所見(jiàn)所聞，統(tǒng)統(tǒng)記得住，拿得出，所以從來(lái)不愁寫(xiě)作靈感。每天清晨六點(diǎn)，蔡瀾起床，看電視、讀報(bào)紙、給金魚(yú)換水、侍奉花草，一直不忙坐下來(lái)寫(xiě)文章，但只要一坐下來(lái)，就文思如泉。有人質(zhì)疑蔡瀾出書(shū)太快，蔡瀾卻說(shuō)自己寫(xiě)作并不快，800字的文章要改四遍，寫(xiě)完之后改一次，放起來(lái)第二天再改，傳真給報(bào)館，編輯改好后傳回來(lái)，再改。反復(fù)如是不變。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">念書(shū)時(shí)，蔡瀾寫(xiě)作是為了賺多點(diǎn)稿費(fèi)，帶朋友去玩。他坦言，有幸生逢香港寫(xiě)作的黃金時(shí)代，幾十年前單靠寫(xiě)作一年就能賺幾百萬(wàn)港幣。后來(lái)，他又發(fā)現(xiàn)寫(xiě)作能把一個(gè)人的快樂(lè)帶給很多人，于是他說(shuō)：＂我是一個(gè)天生喜歡讓別人快樂(lè)的人?？傆X(jué)得要做點(diǎn)事情，留下點(diǎn)記錄。＂</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">1992年，開(kāi)始進(jìn)軍商界，推出“暴暴系列”零食、醬料及茶飲等，也曾參與開(kāi)設(shè)的餐廳。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">蔡瀾曾參與開(kāi)設(shè)的餐廳包括以下品牌及特色：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">?粗菜館?</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">定位為平價(jià)粵菜館，體現(xiàn)其“平、靚、正”（價(jià)格合理、出品雅觀、味道好）的經(jīng)營(yíng)理念?；</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">代表菜品包括被列入＂死前必吃清單＂的豬油撈飯，蔡瀾曾形容其：＂一碗白米飯淋上香噴噴的豬油，活色生香＂。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">?豬油撈飯?</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">該餐廳以經(jīng)典粵式簡(jiǎn)餐為核心，主打菜品豬油拌飯被蔡瀾多次公開(kāi)推崇?；</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2018年與甘棠明善集團(tuán)合作創(chuàng)立蔡瀾點(diǎn)心，全國(guó)門(mén)店超100家?；</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">獨(dú)立運(yùn)營(yíng)的蔡瀾越南河粉（2018年香港中環(huán)店）及線上食品品牌蔡瀾花花世界?。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">蔡瀾于2005年通過(guò)廣東旅游出版社出版的旅行隨筆集《蔡瀾嘆世界》。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">該書(shū)收錄了其游歷東京、紐約、巴黎、曼谷等地的見(jiàn)聞。其中以美食家視角記錄各地特色飲食與市井文化，結(jié)合人物觀察與風(fēng)景描寫(xiě)，呈現(xiàn)跨文化旅行體驗(yàn)，該書(shū)部分內(nèi)容衍生自同名旅游節(jié)目，展現(xiàn)了"嘆世界"（享受世界）的生活態(tài)度。 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">書(shū)中收錄的游記篇章涵蓋以下地域：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">吉隆坡篇：記述馬來(lái)西亞市集飲食文化與華人生活風(fēng)貌。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">廣州篇：聚焦廣式早茶文化及西關(guān)老城人文景觀。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">曼谷篇：描繪泰國(guó)水上市場(chǎng)與街頭美食生態(tài)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">日本關(guān)西篇：記錄京都庭院美學(xué)與懷石料理傳統(tǒng)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">紐約篇：記錄多元文化交融下的街頭飲食場(chǎng)景。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">巴黎篇：關(guān)聯(lián)咖啡館文化與法國(guó)人文歷史脈絡(luò)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2006年，蔡瀾在香港中環(huán)開(kāi)辦“蔡瀾旅游”旅行社，這是他在內(nèi)地開(kāi)設(shè)的首家旅行社。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">　　2007年，在深圳開(kāi)“蔡瀾美食坊”分店(1994年，他在香港開(kāi)設(shè)＂蔡瀾美食坊＂)。將潮州醬料(咸魚(yú)醬、欖角瑤柱醬)推向全球。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">作為《舌尖上的中國(guó)》總顧問(wèn)，他讓潮汕鹵水、粿條等美食走入大眾視野，更直言：＂美食是極度的主觀，但潮州菜的精髓在于功夫二字。＂</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2008年，《蔡瀾食材字典》由蔡瀾編著，通過(guò)山東畫(huà)報(bào)出版社正式出版。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">這部書(shū)寫(xiě)的就是蔡先生對(duì)中外飲食中最為普通最為常見(jiàn)的各種糧食、蔬菜、水果、魚(yú)肉和調(diào)味配料的認(rèn)知。文筆依然生動(dòng)，描繪依然細(xì)膩，看法依然獨(dú)特，是蔡先生在美食文字創(chuàng)作上新的成功的嘗試。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">作品深度解讀300種食材的歷史與烹飪智慧，是蔡瀾飲食文化研究的集大成之作。謝霆鋒稱(chēng)其為“飲食活字典”，兼具文化人類(lèi)學(xué)價(jià)值。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">作為其代表作之一，該書(shū)以近300種食材為脈絡(luò)，結(jié)合歷史、民俗與烹飪技巧進(jìn)行深度解讀，文學(xué)價(jià)值在于以微觀食材折射文明圖景，語(yǔ)言風(fēng)格幽默且充滿煙火氣。 ?</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">　　2008年香港無(wú)線電視翡翠臺(tái)推出的飲食綜藝節(jié)目《蔡瀾嘆名菜》。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">節(jié)目由美食家蔡瀾攜手蘇玉華、Amanda S主持。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">節(jié)目以跨國(guó)＂試食兵團(tuán)＂形式走訪東南亞及粵港澳地區(qū)餐廳，聚焦傳統(tǒng)名菜制作工藝與本土餐飲文化，記錄咕嚕肉等瀕臨失傳菜式的烹飪過(guò)程。團(tuán)隊(duì)通過(guò)品鑒各地佳肴，探討租金上漲、食材變化及快餐文化對(duì)傳統(tǒng)餐飲業(yè)的沖擊，并邀請(qǐng)從業(yè)者分享應(yīng)對(duì)策略。節(jié)目拍攝期間特邀金庸題寫(xiě)標(biāo)題強(qiáng)化文化質(zhì)感，首周平均收視達(dá)29點(diǎn)。后衍生為圖文書(shū)籍系統(tǒng)整理粵菜、潮州菜等專(zhuān)題內(nèi)容。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2009年至2010年，香港無(wú)線電視（TVB）播出的休閑類(lèi)美食文化節(jié)目《蔡瀾品味》，由蔡瀾、郭羨妮、林莉主持，朱茵等擔(dān)任嘉賓。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">節(jié)目以飲食文化為切入點(diǎn)，延伸至生活美學(xué)領(lǐng)域，繼承《蔡瀾嘆名菜》風(fēng)格后升級(jí)為融合探店、手工藝及地域文化的紀(jì)實(shí)內(nèi)容。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">節(jié)目共16集，從香港輻射至臺(tái)灣、馬來(lái)西亞、日本等地，覆蓋中環(huán)玉石市場(chǎng)、臺(tái)北客家菜、日本茶道等多元場(chǎng)景，結(jié)合服飾、收藏、市井生活等主題展開(kāi)文化體驗(yàn)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">。制作團(tuán)隊(duì)通過(guò)探訪港臺(tái)名店（如陸羽茶室、手工皮鞋店）、記錄溫泉文化等形式，系統(tǒng)呈現(xiàn)蔡瀾50年生活美學(xué)理念。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2013年廣東旅游出版社出版同名圖書(shū)，收錄節(jié)目中88家特色名店及文化地標(biāo)，形成從綜藝到出版的內(nèi)容衍生鏈。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2009年，打造美食王牌節(jié)目《蔡瀾食尚》，并擔(dān)任世界華人健康飲食協(xié)會(huì)榮譽(yù)主席。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">蔡瀾以近70歲高齡與深圳衛(wèi)視合作推出美食節(jié)目《蔡瀾食尚》，攜手香港及內(nèi)地主持人探訪全球美食，涵蓋韓國(guó)、泰國(guó)、越南等地及中國(guó)潮汕、順德等特色飲食文化?。節(jié)目分為兩季，第一季《蔡瀾提菜籃》聚焦食材市場(chǎng)與文化，第二季《蔡瀾嘆名菜》則深入香港街頭尋訪地道風(fēng)味?。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">?節(jié)目亮點(diǎn)?</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">?1、跨界組合?：蔡瀾以＂香港四大才子＂身份跨界美食領(lǐng)域，搭配美女主持團(tuán)隊(duì)，融合幽默風(fēng)格與專(zhuān)業(yè)品鑒?。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2、?全球視野?：拍攝橫跨亞歐多國(guó)，呈現(xiàn)異國(guó)美景與飲食智慧，如匈牙利傳統(tǒng)料理、潮汕牛肉丸工藝等?2。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">?3、文化傳承?：通過(guò)美食挖掘民間技藝，如《蔡瀾嘆名菜》中解析叉燒包、蝦餃等背后的歷史淵源?。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">?時(shí)代意義?</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">4、生活哲學(xué)：作為蔡瀾晚年代表作，《蔡瀾食尚》延續(xù)了他＂以食載道＂的理念，將吃喝升華為生活哲學(xué)。節(jié)目不僅成為觀眾的美食指南，更傳遞了蔡瀾＂人生好玩＂的豁達(dá)態(tài)度，影響了一代年輕人對(duì)飲食文化的認(rèn)知?。其制作模式亦為后續(xù)《舌尖上的中國(guó)》等紀(jì)錄片提供了參考?。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">　　2012年，香港著名美食家蔡瀾受邀擔(dān)任央視紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》第一季總顧問(wèn)，該片由制片人陳曉卿主導(dǎo)制作?。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">蔡瀾以“香港四大才子”之一、生活美學(xué)家的身份參與項(xiàng)目，其國(guó)際視野與美食見(jiàn)解為紀(jì)錄片注入獨(dú)特視角?。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">?節(jié)目播出后引發(fā)全民熱議，成為現(xiàn)象級(jí)作品，蔡瀾隨后繼續(xù)擔(dān)任第二季及《舌尖上的新年》顧問(wèn)?。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">蔡瀾的加入不僅提升了紀(jì)錄片專(zhuān)業(yè)度，更通過(guò)其個(gè)人品牌將中華美食文化推向大眾視野。其＂主觀美食觀＂與紀(jì)錄片＂鄉(xiāng)土人文＂風(fēng)格形成互補(bǔ)，奠定了《舌尖》系列＂從食材講人文＂的敘事基調(diào)?。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">　　2013年、蔡瀾通過(guò)中國(guó)華僑出版社推出的美食文化散文合集《蔡瀾談美食：尋味+食色+暖食》。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">該書(shū)基于其多年旅行與飲食觀察，收錄了對(duì)全球飲食文化的品鑒與思考，傳遞“親嘗方知味”的美食理念。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">全書(shū)分為《尋味》《暖食》《食色》三冊(cè)：《尋味》以行旅為線索，記錄北京小吃、馬來(lái)西亞河魚(yú)王等各地特色飲食及其文化關(guān)聯(lián)；《暖食》圍繞家常菜肴展開(kāi)，探討樸素食材背后的情感聯(lián)結(jié)；《食色》融合美食與人文視角，通過(guò)飲食體驗(yàn)折射生活美學(xué)。書(shū)中涵蓋日式壽司、法國(guó)大餐、臺(tái)灣小吃等多元飲食圖景，呈現(xiàn)美食與生活哲學(xué)的深度交融。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">　　2013年，在廣州市珠江新城富力盈信大廈內(nèi)開(kāi)設(shè)開(kāi)設(shè)蔡瀾美食城 。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">蔡瀾美食城 是由香港著名的＂美食家＂蔡瀾經(jīng)多年籌備，收集了東南亞，臺(tái)灣，港澳等獨(dú)具特色的風(fēng)情美食，于2013年在廣州市珠江新城富力盈信大廈內(nèi)開(kāi)設(shè)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">廣州蔡瀾美食城位于天河區(qū)珠江新城華夏路28號(hào)富力盈信大廈二、三樓，占地近5000平方米，分2期工程建設(shè)經(jīng)營(yíng)，第一期是以馬來(lái)西亞餐飲品牌＂十號(hào)胡同＂為主題，二期將以臺(tái)灣美食為主題，一期2013年7月正式試業(yè)。2014年，美食城第二期臺(tái)灣美食坊將正式開(kāi)業(yè)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2014年起，先后開(kāi)設(shè)個(gè)人品牌＂暴暴茶＂。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">暴暴茶是蔡瀾基于個(gè)人對(duì)飲食文化的理解而開(kāi)發(fā)的茶飲，是針對(duì)現(xiàn)代人“暴飲暴食”的生活習(xí)慣設(shè)計(jì)的調(diào)理茶。核心配方為?普洱熟茶?搭配?玫瑰花瓣?及?特定藥草?，旨在減脂清腸、幫助消化、減輕腸胃負(fù)擔(dān)。??</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">該茶飲因獨(dú)特的定位和蔡瀾的個(gè)人影響力，在20世紀(jì)90年代成為日本市場(chǎng)的熱門(mén)商品，并成為其跨界商業(yè)成功的案例之一。蔡瀾通過(guò)經(jīng)營(yíng)暴暴茶，進(jìn)一步拓展了其美食文化推廣的維度。?? </b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">成龍為暴暴茶做廣告</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2016年4月蔡瀾通過(guò)青島出版社出版的散文集《蔡瀾旅行食記》(老版)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">全書(shū)分＂在路上＂＂飲食話題＂＂電影與女人＂三部分，以游記形式記錄阿根廷、希臘等地飲食見(jiàn)聞，探討食材文化與烹飪技巧，并收錄李安電影評(píng)論等雜談。書(shū)中附有插畫(huà)家蘇美璐創(chuàng)作的50余幅插畫(huà)，圖文結(jié)合展現(xiàn)作者灑脫文風(fēng)與生活態(tài)度。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2021年蔡瀾通過(guò)青島出版社出版的旅行飲食隨筆集 《蔡瀾旅行食記》(新版)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">全書(shū)分為＂在路上＂與＂飲食話題＂兩章，收錄全球旅行見(jiàn)聞及飲食文化隨筆。第一部分記錄莫斯科、阿根廷、希臘等地風(fēng)物，以及大連、廈門(mén)等國(guó)內(nèi)城市的美食民俗；第二部分從杯面、醬料、魚(yú)卵等日常切入，探討食材特性與文化意趣。書(shū)中附有插畫(huà)師蘇美璐的數(shù)十幅手繪插圖，圖文結(jié)合展現(xiàn)各地飲食風(fēng)貌。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">部分版本增設(shè)＂電影與女人"章節(jié)，收錄文化評(píng)論內(nèi)容。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">　　2016年，蔡瀾出版的散文集《不如任性過(guò)生活》，由北京時(shí)代華文書(shū)局發(fā)行。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">作者以電影人、美食家、作家等多重身份，圍繞“任性”主題探討生活藝術(shù)，倡導(dǎo)灑脫豁達(dá)的人生觀。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">全書(shū)分為四輯，以隨筆形式漫談生活哲學(xué)，主張通過(guò)日常細(xì)節(jié)——如飲食、旅行、愛(ài)好等——實(shí)現(xiàn)生命意義。書(shū)中強(qiáng)調(diào)＂吃好睡好，多儲(chǔ)蓄人生經(jīng)驗(yàn)＂＂把握當(dāng)下，率性而活＂，在世俗框架內(nèi)追求自由與趣味，將平凡日子過(guò)出詩(shī)意。內(nèi)容涵蓋處世態(tài)度、飲食文化及興趣愛(ài)好，語(yǔ)言通俗幽默，折射出作者通透自在的“年輕態(tài)”生活智慧。金庸曾評(píng)價(jià)其為真正瀟灑的世間風(fēng)流人物，書(shū)中通過(guò)短小精悍的章節(jié)與詼諧恣意的金句，傳遞“任性即創(chuàng)作”的核心思想，鼓勵(lì)讀者在規(guī)范內(nèi)興之所至地生活。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2016年，蔡瀾通過(guò)北京時(shí)代華文書(shū)局出版的生活類(lèi)散文集《今天也要好好吃飯》。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">全書(shū)聚焦飲食文化與生活美學(xué)的交融，通過(guò)記錄各地風(fēng)味菜肴及日常食材的烹飪手法、風(fēng)土人情，探討食物與人生體驗(yàn)的深層關(guān)聯(lián)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">作品以茶酒、米面、海鮮等百余種食物品鑒為切入點(diǎn)，結(jié)合重慶火鍋、潮州菜等地域飲食見(jiàn)聞，采用自述體與隨筆形式闡述＂好好吃飯＂的生活哲學(xué)。書(shū)中提出＂吃好喝好是認(rèn)知世界的方式＂＂食物的甜酸苦辣映射人生哀樂(lè)＂等觀點(diǎn)，通過(guò)家常菜肴與飲食場(chǎng)景展現(xiàn)生命意趣，強(qiáng)調(diào)在平凡三餐中保持好奇心與生活熱情。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">蔡瀾以閑適筆觸串聯(lián)烹飪技法、食物記憶與情感表達(dá)，傳遞隨性而不失精致的生活態(tài)度。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2016年蔡瀾通過(guò)中國(guó)北京時(shí)代華文書(shū)局出版的散文集《愿你成為最好的女子》。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">該書(shū)基于他七十余年與女性交往的閱歷，探討女性成長(zhǎng)與自我完善的命題。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">全書(shū)圍繞真實(shí)、獨(dú)立、上進(jìn)等核心品質(zhì)展開(kāi)，主張通過(guò)不斷學(xué)習(xí)塑造優(yōu)雅人格，以多元視角剖析女性處世難題，既鼓勵(lì)自我提升，亦犀利指出常見(jiàn)誤區(qū)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">通過(guò)飲食、審美、社交等生活細(xì)節(jié)，強(qiáng)調(diào)女性需在保持本真與追求進(jìn)步中尋找平衡，倡導(dǎo)內(nèi)外兼修的成長(zhǎng)路徑。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">書(shū)中包含巴士導(dǎo)游轉(zhuǎn)型肚皮舞娘等案例，以犀利與溫情并存的風(fēng)格探討女性職業(yè)、婚姻與自我認(rèn)知。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2017年、2024年蔡瀾通過(guò)北京時(shí)代華文書(shū)局出版的散文集《沒(méi)有什么了不起》，2024版是2017版的修訂再版，內(nèi)容擴(kuò)充了蔡瀾八十余年的新感悟，新增與成龍等名人的交往軼事。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2017版基于七十余年閱歷，聚焦＂豁達(dá)人生＂主題，提出＂煩惱源于貪念＂＂交友需包容＂等觀點(diǎn)?；</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2024版新增八十歲后的生活體悟，如《放下一切，走吧》等短文，強(qiáng)化“真性情追求”和跨領(lǐng)域美學(xué)思考?。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2017年6月蔡瀾通過(guò)北京時(shí)代華文書(shū)局出版的散文集《沒(méi)有什么了不起》。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">該書(shū)基于其七十余年的人生閱歷與旅居各地、接觸多元文化的經(jīng)歷，系統(tǒng)梳理了個(gè)人的生活哲學(xué)與處世心得。全書(shū)圍繞＂豁達(dá)人生＂主題，提出＂煩惱源于貪念＂…交友需包容＂等觀點(diǎn)，倡導(dǎo)以簡(jiǎn)單心態(tài)應(yīng)對(duì)世事變遷。通過(guò)回憶自身經(jīng)歷及剖析名人軼事，闡述如何通過(guò)儲(chǔ)蓄思想、收藏美好記憶構(gòu)筑精神世界，強(qiáng)調(diào)＂看開(kāi)、放下＂的生存智慧。書(shū)中收錄金庸所作序言，結(jié)構(gòu)分為四部分，涵蓋人生態(tài)度、處世原則等內(nèi)容，呈現(xiàn)＂踏實(shí)做人、簡(jiǎn)樸度日＂的生活美學(xué)理念。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2024年蔡瀾通過(guò)北京時(shí)代華文書(shū)局出版的散文集《沒(méi)有什么了不起》。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">該書(shū)融合其八十余年人生感悟與跨領(lǐng)域生活閱歷。以豁達(dá)通透的視角，圍繞處世哲學(xué)、人際關(guān)系、真性情追求等主題展開(kāi)，通過(guò)《微笑的種子開(kāi)花了》《放下一切，走吧》等短文，結(jié)合日?，嵤录芭c金庸、成龍等名人的交往軼事，闡釋?zhuān)⒎彩峦锰幭耄ⅲ⒕窠】当任镔|(zhì)更重要＂等主張</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">作品分為四章，倡導(dǎo)思想儲(chǔ)蓄、交友寬容、放下執(zhí)念等理念，語(yǔ)言簡(jiǎn)練詼諧，展現(xiàn)作者融合美食家、電影人多重身份形成的獨(dú)特生活美學(xué)。附錄部分收錄其對(duì)快樂(lè)本質(zhì)的思考，呼應(yīng)＂以真為生命真諦＂的核心信條，強(qiáng)調(diào)在簡(jiǎn)樸生活中踐行順其自然的生存智慧。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">　　2018年，蔡瀾通過(guò)廣東人民出版社出版的散文集《妙趣人生》，收錄多篇首次結(jié)集的文章，從獨(dú)特視角展現(xiàn)多維創(chuàng)作風(fēng)貌。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">全書(shū)分＂拾憶＂＂真假＂等數(shù)十短章，通過(guò)生活瑣事、飲食文化及人生哲思勾勒市井百態(tài)，以平實(shí)風(fēng)趣的筆觸追憶往事、品鑒細(xì)節(jié)、思考生命本質(zhì)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">。121篇散文涵蓋童年追憶、家庭關(guān)系與興趣日常，通過(guò)＂玩物不喪志＂的生活態(tài)度與＂活在當(dāng)下＂的理念，在煙火氣息中傳遞豁達(dá)通透的生命觀。文字延續(xù)明快節(jié)奏，敘事?tīng)钗镩g顯世俗禪意。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">　　2019年蔡瀾通過(guò)北京時(shí)代華文書(shū)局出版的美食散文集《學(xué)會(huì)淺嘗二字》。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">該書(shū)以飲食為載體，通過(guò)＂淺嘗＂理念探討節(jié)制與享受的平衡，倡導(dǎo)在生活細(xì)節(jié)中體悟美學(xué)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">全書(shū)分為三部分：從食材與技藝的極致追求，到日本料理的儀式感與文化闡釋?zhuān)罱K落腳于飲食與人生的深層關(guān)聯(lián)。書(shū)中結(jié)合對(duì)壽司禮儀、天婦羅境界等飲食文化的觀察，提出＂吃不飽的菜最妙＂等獨(dú)特觀點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)通過(guò)飲食細(xì)節(jié)領(lǐng)悟生命哲理。作者以豁達(dá)態(tài)度詮釋?zhuān)⒋蟪源蠛纫嗍菍?duì)生命的尊重＂，并收錄訪談內(nèi)容展現(xiàn)其生活美學(xué)觀。倪匡跋文點(diǎn)明作品以＂真＂為生命真諦的核心。</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">(注：天婦羅是日本料理中的一種油炸食品，通常將魚(yú)蝦、蔬菜等食材裹上面糊后油炸而成，是日本四大料理之一)</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">　　2020年6月蔡瀾通過(guò)華夏出版社出版的隨筆散文集《萬(wàn)千風(fēng)味，都是人生》。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">該書(shū)收錄蔡瀾創(chuàng)作的26篇散文作品。全書(shū)分為"城市的味道""簡(jiǎn)單的食物，獨(dú)特的味道""萬(wàn)千風(fēng)味，都是萬(wàn)千百姓的人生"三個(gè)篇章，通過(guò)旅行見(jiàn)聞、飲食瑣事和生活器物等載體，展現(xiàn)作者對(duì)生活美學(xué)與人生哲理的思考。該書(shū)延續(xù)蔡瀾以"吃喝玩樂(lè)"為切入點(diǎn)的寫(xiě)作風(fēng)格，在描述福建潤(rùn)餅、墨爾本牛肉河等地域美食時(shí)，既標(biāo)注具體出處又融入童年記憶與親情傳承；通過(guò)雞蛋、白米飯等日常食材的烹制細(xì)節(jié)，闡釋平凡事物蘊(yùn)含的獨(dú)特魅力。書(shū)中配有全彩插圖，入選《新周刊》"年度生活家"作品。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">在書(shū)中，一碗白飯、一盞濃湯、一杯香茶、一壺清酒，都能化身他筆下活色生香的主角；一場(chǎng)小疾、一次理發(fā)、一日會(huì)友、一幅行草，都能組成蔡瀾先生那娓娓道來(lái)的故事。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2021年3月，參加的真人秀節(jié)目《粵菜好師傅》。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">該節(jié)目是廣東衛(wèi)視打造的原創(chuàng)文化美食綜藝，聚焦粵菜廚藝傳承與嶺南飲食文化推廣。 ?</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">蔡瀾作為嘉賓參與節(jié)目錄制，與選手互動(dòng)并分享美食理念。他在節(jié)目中展現(xiàn)了專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和幽默風(fēng)格，延續(xù)了以往在美食領(lǐng)域的獨(dú)特觀點(diǎn)。 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">《粵菜好師傅》旨在弘揚(yáng)嶺南飲食文化，通過(guò)競(jìng)技形式呈現(xiàn)粵菜烹飪技藝，蔡瀾的參與為節(jié)目增添了權(quán)威性和趣味性。 ? </b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">　　2024年蔡瀾通過(guò)北京時(shí)代華文書(shū)局出版的散文隨筆集《我決定活得有趣》。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">此書(shū)集中呈現(xiàn)蔡瀾數(shù)十年間積累的人生智慧與生活哲學(xué)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">全書(shū)圍繞“活得有趣”的核心主題展開(kāi)，倡導(dǎo)以簡(jiǎn)單生活、保持好奇、專(zhuān)注熱愛(ài)之事的態(tài)度充盈生命。書(shū)中結(jié)合個(gè)人經(jīng)歷，漫談品酒飲茶、書(shū)法烹飪、寵物趣事等日常細(xì)節(jié)，穿插與金庸、倪匡等友人的交往軼事，以幽默率性的文字傳遞豁達(dá)人生觀。作者通過(guò)衣食住行等生活瑣事，闡釋將平凡日常轉(zhuǎn)化為盡興體驗(yàn)的思考，強(qiáng)調(diào)在吃喝玩樂(lè)中發(fā)掘生命熱情，主張＂興之所至地活＂的處世理念。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2024年蔡瀾通過(guò)浙江人民出版社出版的散文集《賺錢(qián)的藝術(shù)》。收錄其跨界電影、寫(xiě)作、美食等領(lǐng)域的經(jīng)歷與見(jiàn)解，圍繞金錢(qián)觀與財(cái)富積累展開(kāi)寫(xiě)作，旨在探討興趣轉(zhuǎn)化為收入的實(shí)踐路徑。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">該書(shū)結(jié)合作者從少年撰稿至財(cái)務(wù)自由的多元生涯，為當(dāng)代年輕人提供兼顧生活哲學(xué)與商業(yè)智慧的參考。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">全書(shū)分為“金錢(qián)與商業(yè)”“創(chuàng)作與寫(xiě)作”等六大主題，涵蓋出版運(yùn)營(yíng)、旅行文化及美食生活等內(nèi)容，通過(guò)＂生意經(jīng)＂＂玩出版＂等章節(jié)解析知識(shí)變現(xiàn)的多元方式。書(shū)中倡導(dǎo)平和積累、技能活用等理念，強(qiáng)調(diào)理性消費(fèi)與自力更生的價(jià)值觀，并融入書(shū)法、影視等跨界實(shí)踐案例，展現(xiàn)以興趣驅(qū)動(dòng)事業(yè)發(fā)展的生活哲學(xué)</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">。其內(nèi)容超越傳統(tǒng)理財(cái)指南，主張將商業(yè)思維與藝術(shù)創(chuàng)作相結(jié)合，呈現(xiàn)＂賺錢(qián)是本領(lǐng)，花錢(qián)是藝術(shù)＂的辯證思考。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2024年蔡瀾通過(guò)湖南文藝出版社出版的散文隨筆集《人間清醒》。全書(shū)圍繞＂人生哲學(xué)＂＂感情＂.＂花錢(qián)＂.＂穿著＂四大主題展開(kāi)，通過(guò)品茶、旅行、古董鑒賞等生活場(chǎng)景，探討孤獨(dú)、時(shí)光流逝、人際交往等普遍人生課題。文字鮮活幽默，融合日?，嵤屡c處世智慧，主張?jiān)诩?xì)微處體味生活趣味，提倡豁達(dá)通透的生活觀。書(shū)中以"一朵花里見(jiàn)世界"的微觀視角解析現(xiàn)代人面臨的消費(fèi)理念與審美選擇。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2025年1月蔡瀾通過(guò)湖南文藝出版社出版的首部自傳體作品《活過(guò)》。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">。該書(shū)以"快樂(lè)回憶集"為定位，系統(tǒng)梳理作者83年人生歷程中的生活軼事與處世哲學(xué)，核心觀點(diǎn)"可怕的不是死亡，而是你從未真正活，過(guò)"貫穿全書(shū)。書(shū)籍采用平實(shí)筆觸記錄美食體驗(yàn)、旅行見(jiàn)聞及與金庸等文化名流的交往片段，出版后引發(fā)讀者對(duì)生命價(jià)值的廣泛討論，</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2025年，蔡瀾通過(guò)江蘇鳳凰文藝出版社出版的散文集《來(lái)人間，就是玩》。作者以生活家、旅行家等多重身份，精選60篇不同時(shí)期散文，圍繞日常趣味展開(kāi)書(shū)寫(xiě)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">全書(shū)分"談讀書(shū)""談閑情""談?dòng)亚?quot;等六大主題，通過(guò)臨摹《心經(jīng)》、賞讀明代小品、描述墨西哥死亡節(jié)慶等個(gè)人體驗(yàn)與跨文化觀察，展現(xiàn)豁達(dá)生活哲學(xué)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">文字融合藝術(shù)鑒賞、旅行見(jiàn)聞與社交智慧，附錄收錄作者對(duì)婚姻、收藏等話題的自我訪談。書(shū)中既有獨(dú)處之樂(lè)的細(xì)膩體悟，也包含全球化視角下的文化趣談，提倡以"玩心"面對(duì)生活瑣碎，傳遞將平凡日常轉(zhuǎn)化為精神滋養(yǎng)的處世之道。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">作為2025年出版的自傳體散文集，該書(shū)涵蓋閱讀、友情、旅行等主題，以60篇散文記錄了蔡瀾對(duì)生活的熱愛(ài)與豁達(dá)態(tài)度。書(shū)中既有對(duì)童年貧困經(jīng)歷的幽默化解，也有對(duì)電影工作漂泊經(jīng)歷的深情回顧，被讀者稱(chēng)為"精神焦慮的解藥"。 ?</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2025年6月25日，蔡瀾在香港養(yǎng)和醫(yī)院安詳離世，享年83歲。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">蔡瀾一生喜好美食，對(duì)故鄉(xiāng)潮州菜更是情有獨(dú)鐘。他不只自己時(shí)常尋味、烹調(diào)、享用潮州菜，而且積極介紹、宣傳、推廣潮州菜。潮州于2023年10月31日被聯(lián)合國(guó)教科文組織正式授予＂世界美食之都＂稱(chēng)號(hào)，其中有蔡瀾一份不小的功勞。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2007年開(kāi)＂蔡瀾美食坊＂，將潮州醬料（咸魚(yú)醬、欖角瑤柱醬）推向全球。作為《舌尖上的中國(guó)》總顧問(wèn)，他讓潮汕鹵水、粿條等美食走入大眾視野，更直言：＂美食是極度的主觀，但潮州菜的精髓在于功夫二字。＂</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 2018年，77歲的蔡瀾專(zhuān)程赴鄭州品嘗潮汕鹵鵝，一口咬下便激動(dòng)道：＂這是童年的味道！＂他評(píng)價(jià)店家“三千功”的匠心：＂潮州人知道燒鵝只是皮好吃，不如鹵水處理，不管多大的鵝都能鹵得軟熟入味＂這份對(duì)故鄉(xiāng)風(fēng)味的眷戀，正是潮汕人＂味覺(jué)鄉(xiāng)愁＂的寫(xiě)照。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">　　韓江浩浩蕩蕩，滿載一城思念。我們的大才子蔡瀾，終究化作了故鄉(xiāng)深切的思念和永遠(yuǎn)的牽掛。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">蔡潤(rùn)筆下的潮州菜，是白粥配雜咸的市井煙火，是魚(yú)丸湯里跳動(dòng)的匠心；他口中的鄉(xiāng)音，藏著古城墻的斑駁歲月，帶著開(kāi)元寺的晨鐘暮鼓。更難忘的是他骨子里的韌勁：從香江一隅走向世界，用一支筆寫(xiě)盡人間滋味，那份＂活在當(dāng)下、盡興而為＂的灑脫，恰是對(duì)＂奮發(fā)圖強(qiáng)＂最生動(dòng)的注解。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">如今，蔡瀾留下的不僅是菜譜里的秘方、文章中的哲思，更是刻在潮州人血脈里的文化自信。韓江水依舊南流入海，就像先生教會(huì)我們的：帶著故鄉(xiāng)的根，永遠(yuǎn)向陽(yáng)而生。</b></p>