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夜幕下的狂歡

沙棗樹

<p class="ql-block"><b>  不知不覺來KTV這里干己半年多了。五個人離開,包括郭健,曾成坤兩個主管,以及周志航,牛波和一個保潔。因為中間來了一個叫徐戰(zhàn)超的營銷經理,接替郭健和曾成坤的是馬濤,徐飛和荀建國經理,真是一朝天子一朝臣。</b></p><p class="ql-block"><b> 起初為適應和熟練這個工作,我努力用心地學做,不管別人干不干我都會認真干好。第一個搭檔叫劉普,第二個搭檔叫周志航,第三個是張晨旭,第四個是尹泊皓,第五個王小東,第六個李思沅,第七個李紀瑋。一層四個人,兩個服務員兩個保潔,人員不穩(wěn)定經常更換,有的是不干了,有的是被開除了,有的就是短期寒暑假工。劉普光說不干,周志航光干不說,零零后那幾個幾本都是不務正業(yè)的混混。后幾個都是小孩也才十幾歲,中途輟學,上學不行吧干活也不踏實,更不知道感恩。一直想著他們小多干些照顧一下應該的,誰知道張晨旭這小子得寸進尺耍小心思,我一氣之下說不干了除非換人。二樓的尹泊皓上到三樓最初感覺還行,后來發(fā)現(xiàn)跟張晨旭一個貨色,除了扣手機就是偷懶耍小聰明,上班盡做些不靠普的事,一會兒出去吃飯一會去解手等等。荀經理過來后第一件事就是想換掉這兩個不務正業(yè)的小孩,但愿意來這種場合和能撐住熬夜的人少之又少實在不好找。</b></p><p class="ql-block"><b> 我來干的目標非常明確多掙點錢補貼家用,別人怎么做我管不了,至少我不會說是來混日子。來這里消費的人基本都是有錢的,一晚上甩個三兩千元眼都不眨,但掏錢的往往是有求于人的屬下或生意場上的合作伙伴,沒有幾個是正經的,不花心就黑心。派出所時而不時的會檢查,嚴的時候生意殘淡。他們有時會搞突襲,店里也有應對辦法。</b></p><p class="ql-block"><b> 七八月份是淡季,聽店里老人說。果然進入七月,先歇了三天,后又改成隔天輪歇。一層兩個服務員兩個保潔,每天休息4人。生意好時最多每天三十多間包房,平時也二十多間,而這幾天每天不超過十包的量。這跟上面嚴查娛樂場合有關,也跟夏天夜市攤多人員分流有關,當然主要是沒有陪酒人員,好多客戶來了除了唱歌喝酒外也是沖著姑娘們來的,真正純來唱歌喝啤酒的人不多。再說白天沒人不營業(yè),全靠夜生活的人們支撐生意。</b></p><p class="ql-block"><b> KTV里面的人是分層級的。第一級是老板和股東,第二級是店長及各部門經理,財務吧臺前臺,第三級是營銷員和公關部人員及陪酒人員,第四級是服務員和水電維修師傅,第五級是保潔員。真正干活的基本都是服務員,保潔,吧臺和前臺。最沒地位的就是服務員和保潔,任人喝斥使喚,連營銷公關上的人都敢對你不尊。水電師傅干的是很重要但不起眼,很清閑但收入?yún)s一點不少的拿的活。收入最高的是營銷和陪酒人員,個別能干的營銷月收入在二三萬甚至更高。服務員滿勤每月3000元,保潔2500元,正常每月三天輪休時間。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> KTV里面掙錢方式主要靠酒水飲料,包括小吃和煙等東西比外面零售的貴好多,房間費也不貴大的包房也不超過200,小的也就一百多點。酒有啤酒、葡萄酒、洋酒。最便宜的百士嶗山醇麥等品牌每箱24瓶裝408元,最貴的鋁罐百威每箱1200元。常見的百威青島純生喜力酷尊等牌子啤酒每箱576元。最貴的洋酒名仕馬爹利每瓶1488元,金袋鼠每瓶僅258元。來這里消費的人主要沖陪酒人員,喝酒唱歌是其次,大錢都花了也不在乎小錢。</b></p><p class="ql-block"><b> 陪酒人員有女有男,女的多些,基本是男客找女陪,女客找男陪。一次接待費500元,每人扣50元管理費養(yǎng)著公關部的那些所謂領隊。每晚人均不低于10瓶的喝酒任務,還要有牌有歌,她/他們的工資現(xiàn)結不存在拖欠,有能喝的一晚接幾包客人一月下來收入也有一萬多。這些人小的一二十歲,大的二三十歲甚至更大。有的結過婚,有的離異,更多的是單身。個別營銷員的媳婦也是干陪酒的。陪酒人員好多都有紋身和染發(fā),女的接客穿搭比較暴露男的要好些。</b></p><p class="ql-block"><b> 來消費的客人圖的是這里的環(huán)境氛圍,陪酒人員想的是客人兜里的錢,店里掙的是酒水小吃,一個舍得出一個愿意陪,給客戶提供情緒價值各取所需。保潔都是歲數(shù)較大的女的,服務員除我五十多之外都是年輕人,掙的都是辛苦錢,靠長時間熬夜下力。奇葩事很多,有客人喝成爛泥睡那不起的,有陪酒人員喝的大小便失禁的,有家人知道過來吵鬧摔東西的,有打斗的,還有一些辣眼不堪入目的。就這樣的環(huán)境有的家長還帶小孩子來玩,還叫未成年人來此打寒暑假工,真不知道他們咋想的。最美的是公關部那些領隊,他們干的就是客人要人領去試房,沒事吸著煙或嚼著檳榔坐那打游戲,每月還拿著高薪。他們也有外塊掙,推著小車高價賣些鴨貨小菜什么的。</b></p><p class="ql-block"><b> KTV里面工作人員不管什么角色,沒有對錯,一個愿打一個愿挨,都是來掙錢的,也都是晝伏夜出特別能熬夜的夜貓子類型。他們也要養(yǎng)家也要糊口,不管手段正當不正當,把錢搞到手才叫真本事。有需求就有消費,來消費的并非純娛樂更多是利益交換。有夜生活就有夜經濟,有人狂歡就有人買單。營銷員靠豐富的人脈掙錢,陪酒員以身心健康為代價掙錢,服務員保潔員靠出賣體力掙錢,水電維修工靠技術掙錢,部門經理靠出色管理掙錢,老板和股東靠資本運作掙錢。大大小小幾十號人都靠有錢人來這里消費掙錢。</b></p>