<p class="ql-block">七月的陽(yáng)光灑滿申城，哈薩克斯坦的廚師團(tuán)踏上了“陽(yáng)光美食萬(wàn)里行”的旅程，來(lái)到了上海。上海中油陽(yáng)光大酒店的西餐廳里，一場(chǎng)別開(kāi)生面的美食交流正在上演。哈薩克的包兒薩克、別什巴爾馬克和哈國(guó)茶點(diǎn)，帶著異域的香氣，與中方廚師的甜點(diǎn)技藝交相輝映。駐店總經(jīng)理劉文華攜管理團(tuán)隊(duì)一同參與品評(píng)，對(duì)哈方廚師的到來(lái)表示熱烈歡迎，對(duì)他們的手藝更是贊不絕口。</p> <p class="ql-block">這場(chǎng)交流不僅是一場(chǎng)味覺(jué)的盛宴，更是一次技藝的碰撞。在廚房里，幾位廚師圍在工作臺(tái)前，專注地操作著手中的工具，一塊塊面團(tuán)在模具中定型，散發(fā)出淡淡的麥香。他們互相配合，動(dòng)作嫻熟，仿佛在演繹一場(chǎng)無(wú)聲的舞蹈。而在另一側(cè)，一位廚師正展示著一個(gè)裝飾精美的圣誕樹(shù)蛋糕，綠色的圣誕樹(shù)、白色的雪人和紅色的禮物盒點(diǎn)綴其上，引得眾人紛紛駐足觀看，討論著節(jié)日主題的創(chuàng)意與細(xì)節(jié)。</p> <p class="ql-block">交流中，大家不僅分享了哈國(guó)美食的精髓，也一同探討了巧克力裝飾的技巧。一位廚師手捧裝飾精美的圣誕樹(shù)蛋糕，蛋糕上點(diǎn)綴著圣誕老人和禮物盒，色彩繽紛，令人眼前一亮。大家圍在一旁，紛紛點(diǎn)頭稱贊，有人還拿出手機(jī)拍照記錄，生怕錯(cuò)過(guò)任何一個(gè)細(xì)節(jié)。而圍繞著蛋糕，廚師們熱烈地討論著如何將中西方元素更好地融合，有人提出用中式糖藝來(lái)點(diǎn)綴蛋糕，有人則建議用本地水果替代傳統(tǒng)的裝飾材料。這種開(kāi)放的交流氛圍，讓每一位參與者都感受到美食無(wú)國(guó)界的魅力。</p> <p class="ql-block">除了甜點(diǎn)，果蔬雕刻的技藝同樣令人嘆為觀止。廚師們手持刀具，神情專注，將普通的胡蘿卜、黃瓜雕刻成栩栩如生的花朵和動(dòng)物。刀起刀落間，一道道精致的雕刻作品逐漸成型，仿佛在訴說(shuō)著他們對(duì)美食的熱愛(ài)與執(zhí)著。而在一旁，幾位廚師認(rèn)真地觀察、討論，將每一份細(xì)節(jié)都銘記于心。</p> <p class="ql-block">在交流的過(guò)程中，大家也分享了各自在廚房中的經(jīng)驗(yàn)。有人演示如何切胡蘿卜，如何整理食材，如何在有限的時(shí)間內(nèi)完成一道道精致的菜肴。這種毫無(wú)保留的分享，不僅增進(jìn)了彼此的了解，也讓大家在技藝上有了新的啟發(fā)。無(wú)論是面點(diǎn)的制作，還是食材的處理，每一個(gè)環(huán)節(jié)都凝聚著廚師們的心血與智慧。</p> <p class="ql-block">陽(yáng)光美食大篷車萬(wàn)里行上海站的活動(dòng)，不僅是一場(chǎng)美食的盛宴，更是一次文化的交融。來(lái)自哈薩克的廚師們帶來(lái)了異域的風(fēng)味，也帶來(lái)了他們對(duì)美食的理解與熱愛(ài)。而中方廚師則用開(kāi)放的心態(tài)，積極學(xué)習(xí)與融合，展現(xiàn)出對(duì)多元文化的尊重與包容。這場(chǎng)跨越國(guó)界的美食對(duì)話，不僅讓味蕾得到了滿足，也讓心靈在交流中彼此靠近。</p> <p class="ql-block">活動(dòng)結(jié)束后，大家合影留念，臉上洋溢著滿足的笑容。這不僅是一次短暫的相遇，更是一段友誼的開(kāi)始。陽(yáng)光美食大篷車將繼續(xù)前行，帶著這份對(duì)美食的熱愛(ài)，將世界各地的美味帶到更多地方，也將文化的交流與理解傳遞得更遠(yuǎn)。</p>