老友養(yǎng)生：口蘑的鉀含量是香蕉的17倍留住夕陽 <p class="ql-block">口蘑（Tricholoma gambosum），別名白蘑、白蘑菇、虎皮香蕈，是一種生長(zhǎng)在蒙古草原上的白色傘菌類野生蘑菇，口蘑中的口字源于地方名張家口。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一般生長(zhǎng)在有羊骨或羊糞的地方，分為白蘑、青蘑、黑蘑和雜蘑4大類，菌肉肥厚、肉質(zhì)細(xì)膩，素有“蘑菇王”之稱，主要產(chǎn)地有內(nèi)蒙古錫盟的東烏旗、西烏旗、呼倫貝爾市、通遼等草原地區(qū)。口蘑是一種較好的減肥美容食品，其所含的大量植物纖維具有防止便秘、促進(jìn)排毒、預(yù)防糖尿病及大腸癌、減少膽固醇吸收的作用，同時(shí)它又屬于低熱量食品，可以防止發(fā)胖。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">口蘑味道較清淡，適合煲湯。如果是生吃，則應(yīng)選購新鮮的蘑菇，切開之后淋上檸檬或醋，可防止其變色。新鮮口蘑不要清洗，直接用保鮮袋裝起來，放入冰箱冷藏保存，但需要拿出來透氣，否則容易腐爛。干的蘑菇則只需要保存在陰涼干燥通風(fēng)處即可。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">口蘑是河北省的特產(chǎn)，口蘑之稱大約出現(xiàn)于清初，當(dāng)時(shí)草原蘑菇作為商品集散于張家口一帶。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">鉀是香蕉的17倍，建議中老年：隔天吃一次，腿腳有勁，對(duì)肝臟也好。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">口蘑，鉀含量高達(dá)3100毫克以上，是香蕉的17倍。中老年人隔天吃一次口蘑，不僅能通過高鉀特性增強(qiáng)肌肉力量、改善腿腳無力，其含有的多糖成分還能促進(jìn)肝臟代謝，減輕毒素堆積對(duì)肝細(xì)胞的損傷。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">此外，口蘑中的硒元素與抗氧化酶可中和自由基，延緩細(xì)胞衰老，配合膳食纖維調(diào)節(jié)腸道菌群，形成“護(hù)肝-抗衰-強(qiáng)筋”的協(xié)同作用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">隨著年齡增長(zhǎng)，中老年人常面臨腿腳乏力、易疲勞的困擾，而肝臟代謝功能下降、骨骼密度流失等問題也悄然加劇。研究表明，鉀元素?cái)z入不足是引發(fā)肌肉無力、關(guān)節(jié)僵硬的重要誘因之一。</p><p class="ql-block"><br></p> 口蘑菜肴 <p class="ql-block">一、西蘭花炒口蘑。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">二、口蘑炒蛋</p> <p class="ql-block">三、口蘑蝦仁蘆筍炒蒜粒</p> <p class="ql-block">四、雙椒口蘑</p> 養(yǎng)生系列 <p class="ql-block"><a href="http://m.zit.org.cn/5cyz0z9p" target="_blank">云南雪燕的功效：保濕、美容、益腦、增強(qiáng)免疫力、改善糖尿病、提供熱能</a></p> <p class="ql-block"><a href="http://m.zit.org.cn/5ayu5z2v" target="_blank">老友養(yǎng)生：常吃有機(jī)亞麻籽醬對(duì)身體有益處</a></p> <p class="ql-block"><a href="http://m.zit.org.cn/5ahob2z0" target="_blank">老友養(yǎng)生：有機(jī)谷物煮飯煲粥更安全、更營(yíng)養(yǎng)、更好吃</a></p> <p class="ql-block"><a href="http://m.zit.org.cn/5ad3j1ln" target="_blank">養(yǎng)生之道：五味茶飲—蒲公英、金銀花、金桔干、甘草、決明子消炎去痘</a></p> <p class="ql-block"><a href="http://m.zit.org.cn/5adg7ois" target="_blank">健康養(yǎng)生：中老年朋友一定要喝有機(jī)春駝奶</a></p> <p class="ql-block"><a href="http://m.zit.org.cn/52ir3arm" target="_blank">請(qǐng)你參與：老年人平常吃雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等哪款蛋更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？</a></p> <p class="ql-block"><a href="http://m.zit.org.cn/50vm9x1k" target="_blank">養(yǎng)生課堂：早吃碳水、午吃蛋白、晚吃維生素是健康的飲食方式</a></p> 我的養(yǎng)生 <p class="ql-block"><a href="http://m.zit.org.cn/3q6vxoq0" target="_blank">【健康養(yǎng)生】這款四川的辣木面營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高</a></p> <p class="ql-block"><a href="http://m.zit.org.cn/3ptl7ms4" target="_blank">【健康養(yǎng)生】—木耳是清道夫，雞蛋擁有蛋白質(zhì)，黃瓜補(bǔ)充維生素C</a></p> <p class="ql-block"><a href="http://m.zit.org.cn/3qmzxr0t" target="_blank">【藥食同源】夏季，如果著涼或者感冒 喝這款養(yǎng)生茶要比吃藥更健康</a></p>