<p class="ql-block ql-indent-1">大水在姥姥家住了一個(gè)月，有點(diǎn)漁獲了，聽說鄰村在豁口下口袋網(wǎng)接魚，一天接了幾千斤，人吃不完，賣不出去，都漚了肥。隊(duì)長(zhǎng)讓人打開庫(kù)房，把水鄉(xiāng)捕魚的家底抖落出來。風(fēng)網(wǎng)的網(wǎng)片太大，文安人叫“婆網(wǎng)”（有讀音無對(duì)應(yīng)的漢字），用不了；鉤、卡不適合一個(gè)多月的小魚；蝦網(wǎng)，管網(wǎng)適合個(gè)人，抓鬮賣給個(gè)人了；絲網(wǎng)、粘網(wǎng)也不適用，文安俗語“窮粘網(wǎng)，富絲網(wǎng)，沒娘的孩，打風(fēng)網(wǎng)?！保焕庺~罩，那是逮大魚的，俗話“魚過千層網(wǎng)，不過一道綆”，是說綆拉過水底，水底的大魚打著水花也不讓大綆越過自己，大綆后面跟著人拿著罩，見水花就扣下，大魚在罩里猛撞，罩魚人喊“拿著”，后面有人撐船過來，把魚扔進(jìn)船艙。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">這些漁具都是以前文安洼常年有水的情況，絲網(wǎng)粘網(wǎng)區(qū)別就在網(wǎng)眼和尺寸：粘網(wǎng)眼小，深度淺，適合水淺時(shí)捕魚，下網(wǎng)，起網(wǎng)，擇網(wǎng)，周而復(fù)始，逮的都是小魚而且還累；絲網(wǎng)眼大，適合深水捕魚，下網(wǎng)后并不急于起網(wǎng)，捕魚人一人撐船，一人敲“鐺兒”——舊犁鏵片?！拌K兒”半浸在水里，人敲“鐺兒”，聲震水底，魚群受驚四處亂躥，大魚被絲網(wǎng)掛住，拼命掙扎。時(shí)間估計(jì)差不多了，起網(wǎng)，都是大魚。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">至于風(fēng)網(wǎng)，就是拖網(wǎng)。風(fēng)網(wǎng)船都是成雙成對(duì)的帆船，越是天冷風(fēng)疾，越要下洼。船扯起蓬，拖著漁網(wǎng)，在大洼橫掃一片，哪里魚厚（魚多的意思）村民一清二楚。船走出幾里地起網(wǎng)，漁獲頗豐，紅魚（文安人稱鯉魚，大洼的鯉魚金鱗紅尾）、厚子（草魚，體圓肉厚），最好吃的是“猴魚”，就是鳡魚，也叫“黃鉆”，肉食性，性剛烈兇猛，能把漁網(wǎng)撞一個(gè)口子逃走，“魚死網(wǎng)破”就指的它。水災(zāi)后糧食不夠吃，上船時(shí)每人從家?guī)蓚€(gè)糠餑餑當(dāng)干糧，主食就是吃魚。臨出發(fā)時(shí)隊(duì)長(zhǎng)囑咐大家吃小魚，大魚留著賣錢?？墒堑搅舜?，“將在外君命有所不受”，哪條魚大吃哪條。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">風(fēng)網(wǎng)船都有灶，放在船“趕”上，所謂的“趕”，就是船舷和船艙之間的走道，有句歇后語“船上的灶頭，趕上了。”新逮到的魚，不刮鱗，不開膛，挑最大的放在鍋里還游動(dòng)著，就點(diǎn)火水煮，熟了抓一小把鹽當(dāng)調(diào)料。吃飯了，用勺子在鍋里刮一下魚鱗，魚太大，一碗盛一小段，大口吃魚，不吃餑餑。鍋里的水滿是魚鱗，不管它，接著扯蓬下網(wǎng)，大冷的天，魚湯都凍成魚鱗凍了。下次做飯，點(diǎn)火，把魚鱗撈出扔掉，接著煮魚，有一個(gè)好處，凍成魚鱗凍，船怎么顛簸魚湯也不會(huì)洸出去。缺點(diǎn)就是大便不暢，都是高蛋白，缺少植物纖維，個(gè)個(gè)便秘。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">想來想去，有人提議，“下箔吧?！睂?duì)呀，下箔最適合。隊(duì)里給社員每人分幾斤苘麻，明天交箔經(jīng)子，箔經(jīng)子就是細(xì)麻繩，就是用來打箔用的，故名。這就是動(dòng)員令，全村的婦女一起搓箔經(jīng)子。文安洼的婦女搓箔經(jīng)子飛快，據(jù)說有人圍著房子轉(zhuǎn)圈搓箔經(jīng)子，幾個(gè)人說著家長(zhǎng)里短，走多塊就搓多快，腋下夾的麻搓完，再轉(zhuǎn)圈纏成團(tuán)，每人舉著一個(gè)箔經(jīng)子團(tuán)回家。我們村有4000畝葦坑，隊(duì)里有用不完的葦子，不過需要投一遍，把最粗最高的精選出來，打去葉鞘。然后就是打箔。搭幾個(gè)架子，老農(nóng)打箔像打簾子，熟練至極。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">葦箔裝滿船，撐到了大洼，老蔫東瞅西看，用篙一點(diǎn)，“這啦”，這就是箔地了。延長(zhǎng)著伸出兩溜直線下箔，這叫“挺”，擺勻葦箔戳起來，有人用專用的木板插進(jìn)泥里，拔出木板順勢(shì)插下葦箔。兩挺交匯處有門口，外寬內(nèi)窄，在這里圍一個(gè)大旋；旋窩留門口，圍中旋，如此這般圍小旋，小旋套更小的旋稱“旋窩”。旋窩上面覆蓋葦箔遮擋，防止魚跳出去。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">魚吃飽喝足后沿著“挺”遛馬路，就拐進(jìn)了大旋，然后進(jìn)中旋到小旋，等進(jìn)了旋窩，就魚擠魚渾身不自在，這里魚比水多。再想出去就不可能了，逃出生天，唯有一跳，可上面葦箔擋著呢！每天定時(shí)有人撐船從旋窩撈魚，分給社員。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">下箔必須水位穩(wěn)定，位置合適，下好箔就安享收獲。今年的水退的太快了，辛辛苦苦下了箔，三四天功夫就變淺了。老蔫帶著社員另尋箔地，起箔，裝船，下箔，忙活一天，累得夠嗆，過四五天又得轉(zhuǎn)移。生產(chǎn)隊(duì)禁不住這么折騰，干脆把漁具分給社員，各顯神通吧。</p>