<p class="ql-block"> 在松花江北岸，有一座因魚(yú)而興、因漁而名的城市——肇源。這里，是三江交匯的濱江港城，是魚(yú)的天堂，更是漁文化的發(fā)源地。肇源的魚(yú)文化，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，可追溯至6500年前。在這片古老的土地上，先民們以魚(yú)為食，用智慧和勤勞書(shū)寫(xiě)了屬于肇源的漁獵史詩(shī)。</p><p class="ql-block"> 肇源的歷史，是一部與江水相伴的漁獵史。早在新石器時(shí)期的小拉哈遺址和青銅時(shí)期的白金寶遺址中，就出土了陶網(wǎng)墜等漁獵工具，證明先民們?cè)缫言谶@片土地上捕魚(yú)為生。遼代時(shí)期，肇源成為皇帝“春捺缽”的巡幸之地，“魚(yú)頭宴”成為重要的宮廷活動(dòng)。到了元明清三朝，肇源更是因出產(chǎn)鰉魚(yú)和“三花五羅十八子”而成為皇室貢魚(yú)的產(chǎn)地。清康熙帝東巡時(shí)，也曾對(duì)肇源的冷水魚(yú)贊不絕口。</p> <p class="ql-block"> 肇源的魚(yú)文化，不僅僅是對(duì)魚(yú)的熱愛(ài)，更是一種深入骨髓的生活方式。這里的人們，愛(ài)吃魚(yú)、會(huì)吃魚(yú)，更吃出了獨(dú)特的文化。每年春季的“開(kāi)江節(jié)”，是肇源人迎接春天的盛大儀式。當(dāng)松花江的冰層逐漸消融，開(kāi)江魚(yú)帶著一冬的鮮美躍出水面，成為人們餐桌上的主角。而到了冬季的“冬捕節(jié)”，千米長(zhǎng)的漁網(wǎng)從冰面下拉出，大魚(yú)活蹦亂跳，場(chǎng)面壯觀。這些活動(dòng)，不僅是對(duì)傳統(tǒng)漁獵文化的傳承，更是肇源人對(duì)自然饋贈(zèng)的感恩與敬畏。</p><p class="ql-block"> 肇源的魚(yú)宴，更是令人稱絕。無(wú)論是燉江魚(yú)、熘魚(yú)段，還是魚(yú)籽飯包、魚(yú)湯泡飯，每一道菜都色香味俱全，令人垂涎欲滴。而“遼代御用全魚(yú)宴”更是被列入黑龍江非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄。在肇源，魚(yú)不僅僅是一種食材，更是一種文化，一種傳承。</p> <p class="ql-block"> 四月的肇源，綠意盎然，生機(jī)勃勃。一場(chǎng)以魚(yú)宴爭(zhēng)霸賽為龍頭的經(jīng)濟(jì)文化大戲在這里拉開(kāi)帷幕。一溜排開(kāi)的50口鍋灶，鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、嘎牙魚(yú)、鯰魚(yú)輪番出鍋，香氣四溢，吸引了無(wú)數(shù)食客前來(lái)品嘗。人們手捧飯碗，拎著酒水，圍坐在鍋灶旁，等待著那一口鮮美的魚(yú)湯。</p><p class="ql-block"> 最引人注目的，是標(biāo)有“源樹(shù)農(nóng)場(chǎng)”字樣的那口百印大鍋。農(nóng)場(chǎng)的主人李鵬，是一位放棄北京工作的返鄉(xiāng)青年。他用百斤鯽魚(yú)熬制的魚(yú)湯，如牛奶般靚麗，鮮美無(wú)比。李鵬站在大鍋旁，臉上洋溢著自豪的笑容。他告訴我，為了熬出這鍋魚(yú)湯，他頭天晚上就用豬皮熬油提前潤(rùn)滑大鍋，只為讓魚(yú)湯更加鮮美。他的朋友圈和視頻號(hào)里，記錄著他對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)和對(duì)未來(lái)的憧憬。我相信，立足家鄉(xiāng)、志向高遠(yuǎn)的他，一定會(huì)在這片土地上大有作為。</p> <p class="ql-block"> 在這場(chǎng)魚(yú)宴爭(zhēng)霸賽中，動(dòng)靜結(jié)合的場(chǎng)景令人印象深刻。遠(yuǎn)處，松花江的波光粼粼，鷗鳥(niǎo)翔集，寧?kù)o而祥和。近處，鍋灶上的火焰跳躍，人群的歡聲笑語(yǔ)此起彼伏。孩子們?cè)谌巳褐写┧箧覒?，老人們則圍坐在一起，品嘗著美食，回憶著過(guò)去的歲月。舞臺(tái)上，歌聲悠揚(yáng)，舞姿翩翩，文藝表演精彩紛呈，春捺缽情景劇演出更是將現(xiàn)場(chǎng)氣氛推向高潮。</p><p class="ql-block"> 這是一場(chǎng)魚(yú)的盛宴，更是一場(chǎng)文化的盛宴。在這里，古老與現(xiàn)代交織，傳統(tǒng)與創(chuàng)新碰撞。肇源，這座因魚(yú)而興的城市，正以一種全新的姿態(tài)，向世界展示著它的魅力。</p> <p class="ql-block"> 漁歌唱響肇源城，唱出了這座城市的繁榮與希望。在經(jīng)濟(jì)搭臺(tái)、文化唱戲的今天，肇源正借助魚(yú)文化的力量，推動(dòng)著經(jīng)濟(jì)與文化的共同發(fā)展。從“開(kāi)江節(jié)”到“冬捕節(jié)”，從魚(yú)宴爭(zhēng)霸賽到非遺展示，肇源的每一場(chǎng)活動(dòng)，都是一次文化的傳承與創(chuàng)新。</p><p class="ql-block"> 肇源的魚(yú)文化，如同一首古老的漁歌，穿越千年的時(shí)光，依然在松花江畔回響。而肇源人，正是這首歌的傳承者和創(chuàng)造者。他們用勤勞的雙手，將魚(yú)文化發(fā)揚(yáng)光大，讓這座濱江港城在新時(shí)代煥發(fā)出新的光彩。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">（初稿2025年4月26日于肇源鴻瑞賓館）</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">插圖 林雪梅</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">編輯 林麗梅</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">吳寶玉，男，漢族，1961年12月12日生于黑龍江省伊春市帶嶺區(qū)，中共黨員，政工師職稱。哈爾濱師范大學(xué)中文系漢語(yǔ)言文學(xué)自考班畢業(yè)，做過(guò)十年專職記者?，F(xiàn)為中國(guó)石油作家協(xié)會(huì)，中國(guó)老攝影家協(xié)會(huì)會(huì)員，大慶市作家協(xié)會(huì)主席團(tuán)委員，大慶油田作協(xié)理事，大慶市大同區(qū)作家協(xié)會(huì)顧問(wèn)。1977年8月參加工作，上山下鄉(xiāng)。1980年2月招工到大慶油田工作。1983年4月開(kāi)始從事寫(xiě)作，1994年發(fā)表文學(xué)作品，1997年出版?zhèn)€人新聞隨筆集《美麗的黑夜》，1998年加入中國(guó)石油作家協(xié)會(huì)。作品散見(jiàn)于《散文選刊》《作家報(bào)》《新聞匯報(bào)》《中外企業(yè)報(bào)》《中國(guó)石油報(bào)》《科技日?qǐng)?bào).石油石化特刊》《大慶日?qǐng)?bào)》《大慶油田報(bào)》《科學(xué)生活報(bào)》《石油經(jīng)理人》《北方人》等，現(xiàn)已退休。</span></p>