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西南大學(xué)專家藏區(qū)行助力鄉(xiāng)村振興

高原葡萄哥

<p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">　　近日，在四川省阿壩州金川縣科學(xué)技術(shù)和農(nóng)業(yè)畜牧局的邀請下，西南大學(xué)園藝園林學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師、國家梨產(chǎn)業(yè)體系重慶試驗站長席萬鵬，在縣委組織部副部長梁偉，西南大學(xué)西部之光訪問學(xué)者、金川縣科學(xué)技術(shù)和農(nóng)業(yè)畜牧局高級農(nóng)藝師陳未海的陪同下深入金川縣，開展了為期兩天的雪梨及農(nóng)特系列加工產(chǎn)品的營養(yǎng)成分（價值）調(diào)研工作。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">　　此次調(diào)研旨在進(jìn)一步挖掘金川雪梨的營養(yǎng)價值，為提升雪梨產(chǎn)業(yè)附加值提供科學(xué)依據(jù)，助力當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興。走訪了金川縣多個雪梨種植基地和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。通過實地查看、了解、分析與種植大戶及生產(chǎn)企業(yè)代表交流討論，席萬鵬教授詳細(xì)了解了金川雪梨和農(nóng)特產(chǎn)品的生長環(huán)境、種植技術(shù)以及加工工藝對產(chǎn)品營養(yǎng)成分的影響。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">　　金川雪梨作為當(dāng)?shù)氐奶厣r(nóng)產(chǎn)品，已有上百年的種植歷史，具有皮薄、肉厚、汁多、味甜等特點。近年來，金川縣政府大力推動雪梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備，開發(fā)出雪梨膏、雪梨糖、雪梨酒（飲品）等一系列深加工產(chǎn)品，有效延長了產(chǎn)業(yè)鏈，增加了農(nóng)民收入。然而，隨著市場競爭的加劇，如何進(jìn)一步提升產(chǎn)品品質(zhì)和營養(yǎng)價值，成為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的關(guān)鍵問題。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">　　席教授表示，此次調(diào)研將為金川縣雪梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供重要的科學(xué)依據(jù)。通過對雪梨及加工產(chǎn)品營養(yǎng)成分的分析，有助于挖掘產(chǎn)品的獨特價值，為制定科學(xué)的種植和加工標(biāo)準(zhǔn)提供參考。同時，席教授還建議當(dāng)?shù)卣推髽I(yè)加強科技創(chuàng)新，注重品牌建設(shè)，提高金川雪梨的市場競爭力。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">　　梁偉部長對席教授到來表示了歡迎，對我縣派到西南大學(xué)西部之光訪問學(xué)者陳未海關(guān)心、支持和培養(yǎng)及對本次調(diào)研工作表示了感謝，希望席教授團(tuán)隊與金川縣搭建起一個常態(tài)化的“校地合作”平臺，將團(tuán)隊的碩博士引入金川開展產(chǎn)業(yè)課題研究，期待與學(xué)校成立一個本地人才培養(yǎng)的專家工作站（專家服務(wù)中心）。將金川農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢資源轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)成果優(yōu)勢。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">　　此次調(diào)研得到了金川縣政府和相關(guān)部門的高度重視和支持?？h科農(nóng)畜局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將以此次調(diào)研為契機，加強與西南大學(xué)等科研院校的合作，推動雪梨產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入新的動力。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">　　席萬鵬教授長期致力于果實品質(zhì)形成與調(diào)控、果品營養(yǎng)與功能領(lǐng)域的研究，重慶市杰出青年基金獲得者、國家鄉(xiāng)村振興重點幫扶縣科技特派員。此次深入金川縣開展調(diào)研，是他服務(wù)“三農(nóng)”工作的重要舉措之一。未來，席萬鵬教授團(tuán)隊還將與金川縣開展更多合作，共同推動當(dāng)?shù)匮├娈a(chǎn)業(yè)的科技進(jìn)步和創(chuàng)新發(fā)展。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">　　為充分調(diào)研好川西高原藏區(qū)的水果（高山雪梨、葡萄、蘋果）產(chǎn)業(yè)及加工產(chǎn)品發(fā)展情況，席老師返回學(xué)校路程時選擇從金川縣（阿壩州）經(jīng)大渡河谷（大金川河）而下到甘孜州丹縣、再經(jīng)小金川河進(jìn)入到阿壩州小金縣，翻越巴郎山到映秀，沿岷江河到達(dá)成都回重慶學(xué)校。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">　　在返程途中調(diào)研第一站進(jìn)入甘孜州丹巴縣，席老師調(diào)研康定紅美人谷酒莊高山葡萄發(fā)展情況。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">　　在返程途中進(jìn)入第二站，席老師到小金縣沃日鎮(zhèn)木蘭村803蘋果基地，調(diào)研高原蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">　　返程途中調(diào)研第三站，進(jìn)入小金縣冰封酒業(yè)調(diào)研高山野櫻桃酒、蘋果酒、葡萄酒等的發(fā)展情況。</b></p>