<p class="ql-block">俗話(huà)說(shuō)：民以食為天。無(wú)論你人在哪里，都是要把吃飯問(wèn)題放在首位的，無(wú)論是在家里，還是出門(mén)旅游。尤其是旅游在外，品嘗當(dāng)?shù)靥厣朗呈锹糜苇h(huán)節(jié)中必不可少的一道靚麗的風(fēng)景線。所謂“南粉北面”，那么在廣西的主要食物首當(dāng)其沖就是各種粉了，它們的作用就相當(dāng)于我們東北的各種面條??，只不過(guò)是粉的名稱(chēng)和種類(lèi)好像更多一些。我猜啊，可能是氣候和種植水稻時(shí)間長(zhǎng)短的原因吧，南方的大米確實(shí)不如北方的大米好吃，要不怎么他們的飯店要特別打廣告：本店有五常大米和東北大米做的米飯??呢！每每看到這些字眼，我就特別的自豪和驕傲起來(lái)。??所以南方人都是用自己的辦法把大米弄成迷糊或者米漿，然后再做成各種粉?！袄媳韨儭??，現(xiàn)在你們聽(tīng)我給你們說(shuō)說(shuō)：在廣西，美食界的主打食品就是各種粉，比如老友粉、老友炒粉、豬腳粉、螺獅粉、肥腸粉、廣西米粉 、干撈粉、燒鴨粉、 卷筒粉、桂林米粉……也就是用語(yǔ)法解釋?zhuān)凼侵髡Z(yǔ)，前面的詞匯都是定語(yǔ)，主語(yǔ)從來(lái)不變，而定語(yǔ)可以根據(jù)需要和喜愛(ài)隨意隨時(shí)變換。</p> <p class="ql-block">一碗螺絲粉??粉里沒(méi)有螺絲??，有酸筍有酸豆角，這一碗??微微辣，味道我能接受，沒(méi)有傳說(shuō)中的異味。</p> <p class="ql-block">現(xiàn)在擺在我面前的就是兩份廣西特色粉：生榨老友粉（老友坐在一起品嘗老友粉是不是很合適??）和生榨牛腩粉。嗯，味道還是蠻不錯(cuò)滴??！</p> <p class="ql-block">卷筒粉果然是被卷起成筒的粉??</p> <p class="ql-block">這是一碗五谷漁粉</p> <p class="ql-block">我在1945年始創(chuàng)的萬(wàn)國(guó)酒家完成了一頓“豪華而又奢侈”的午餐，時(shí)代的碰撞，環(huán)境的標(biāo)簽，美食與文化，萬(wàn)國(guó)老友粉與我的午餐，小主沒(méi)來(lái)吃不了兜著走吧！??</p> <p class="ql-block">再說(shuō)說(shuō)水果吧，這熱帶水果種類(lèi)也太多了啊，瞅著都太誘人，好多都沒(méi)見(jiàn)過(guò)也叫不出名字來(lái)，后來(lái)朋友看到我朋友圈給我補(bǔ)上幾課，我也還是蒙，不呆上一段時(shí)間肯定還是弄不清的。</p> <p class="ql-block">我要說(shuō)的是在廣西，好好的水果那么甜，我怎么也想不通，為什么要弄成酸的呢？“老南寧酸野”，哇??，酸爽！不止水果，還有食物也做成酸的，我們那旮瘩酸菜的酸和這里食物的酸完全無(wú)法相提并論，根本不值一提：什么賓陽(yáng)酸粉，連咸菜都做成酸的，那可不是一般的酸，酸的那叫一個(gè)爽，堪比我們度數(shù)很高的白醋啊啊啊啊！??</p> <p class="ql-block">附上小主給我偷拍的吃酸野的照片吧，酸的那個(gè)樣，一是為博取大家一樂(lè)，二是你看我酸那樣，如果你承受不了酸的話(huà)，那你去品嘗這個(gè)特色時(shí)候就要稍加考慮一下了。小主再問(wèn)我吃酸野不，我趕緊說(shuō)不吃了，嘗過(guò)就好！</p> <p class="ql-block">巴馬仁壽山莊長(zhǎng)桌宴</p> <p class="ql-block">高山流水，友誼綿長(zhǎng)</p> <p class="ql-block">來(lái)趟北海總得吃頓特色吧??海鮮吃了，輕奢套餐，不貴。給有興趣的圈友提供一下價(jià)格：兩人份：人民幣138元??</p> <p class="ql-block">但是還有一句老話(huà)說(shuō)的就是：餃子天天吃還膩呢！何況我們這已經(jīng)習(xí)慣于吃北方飯食的人呢？頭幾頓吃粉，好吃，味道真不賴(lài)！繼續(xù)吃，味道平平！再繼續(xù)吃（而且粉前面的定語(yǔ)還一直在換呢??）回家之前已經(jīng)有了再繼續(xù)吃粉就有不想再吃的感覺(jué)了，多虧我不挑食。我偶遇一北方游客，她談到后來(lái)再吃粉的感覺(jué)可比我要嚴(yán)重多了?？磥?lái)一方水土養(yǎng)育一方人的道理真是恒古未變。人間煙火氣，最撫凡人心！</p>