<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">提到“吃飯八分飽”，這一健康建議猶如一股清流，長久以來在人們的餐桌上流淌。它倡導(dǎo)的是避免暴飲暴食，旨在減輕腸胃的沉重負(fù)擔(dān)，進(jìn)而預(yù)防各種疾病的發(fā)生。同時(shí)，《黃帝內(nèi)經(jīng)》還提到，“胃滿則腸虛，腸滿則胃虛，更虛更滿，故氣得上下。”這意味著腸胃需要虛滿更替，不應(yīng)長期處于滿盈狀態(tài)，否則會(huì)影響氣血的正常運(yùn)行。</p><p class="ql-block">看看如何吃得更科學(xué)、更健康？</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">第一點(diǎn)——細(xì)嚼慢咽，助消化</p><p class="ql-block">首先，我想強(qiáng)調(diào)的是“細(xì)嚼慢咽”。中醫(yī)講究“脾胃為后天之本”，而細(xì)嚼慢咽正是養(yǎng)護(hù)脾胃的好方法。食物經(jīng)過充分咀嚼后，能大大減輕胃部的負(fù)擔(dān)，促進(jìn)消化液的分泌，提高食物的利用率。</p><p class="ql-block">數(shù)據(jù)顯示，65歲以上人群中，有約40%存在不同程度的消化不良問題。通過細(xì)嚼慢咽，不僅可以緩解這一癥狀，還能避免因進(jìn)食過快導(dǎo)致的噎食風(fēng)險(xiǎn)。因此，每餐不妨多花幾分鐘，細(xì)細(xì)品味食物的味道。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">第二點(diǎn)——均衡營養(yǎng)，注重食補(bǔ)</p><p class="ql-block">其次，均衡營養(yǎng)對(duì)于老年人至關(guān)重要。隨著年齡的增長，身體對(duì)蛋白質(zhì)、鈣、維生素D等營養(yǎng)素的需求增加，而吸收能力卻在下降。因此，我們需要更加精心地安排飲食，做到“精而不多”。</p><p class="ql-block">中醫(yī)講究“藥食同源”，像紅棗、枸杞、山藥等食材，既能滋補(bǔ)身體，又易于消化吸收，非常適合老年人日常食用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">第三點(diǎn)——定時(shí)定量，順應(yīng)自然</p><p class="ql-block">最后，我想強(qiáng)調(diào)的是“定時(shí)定量”的飲食原則。</p><p class="ql-block">建議每日三餐定時(shí)，每餐之間可適當(dāng)加餐，但每次食量不宜過大，保持七八分飽的感覺即可。此外，根據(jù)中醫(yī)的“子午流注”理論，不同的時(shí)間段，身體各臟腑的活躍程度不同，合理安排飲食時(shí)間，能夠更好地吸收營養(yǎng)，比如早餐宜早，晚餐不宜過晚，都是值得遵循的原則。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">確實(shí)如此，飲食的質(zhì)量直接關(guān)乎我們的生活質(zhì)量。步入老年，更應(yīng)珍視身體健康，讓每一頓飯都成為滋養(yǎng)身心的甘露。老劉在此懇切地希望，大家能銘記今日所提的三大飲食原則：細(xì)致咀嚼以助消化、均衡攝取以確保營養(yǎng)、定時(shí)定量以順應(yīng)生理節(jié)律。您日常的飲食習(xí)慣是怎樣的呢？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>