<p class="ql-block">李花，即李樹的花。又名玉梅，古稱嘉慶子，原產(chǎn)于中國，為薔薇科落葉小喬木，花期因地區(qū)、因具體品種而異，通常南方為3月，秦嶺-淮河以北4至5月。白花，雖小而繁茂，素雅清新。果實呈黃色或深紅色，果核由胚珠發(fā)育，果肉由子房壁發(fā)育而成。除可生食外，還可加工成李子干或李子醬等。</p> <p class="ql-block">李的品種繁多，遼寧等省的秋李，河北、安徽等地的玉皇李，貴州的青脆李浙江的金塘李、富仁李、醉李；紅白美人李，福建的芙蓉李、胭脂李，四川的雞心李，河南的櫻桃李，北京的大紅李，江蘇的桂花李，廣東的華南李，山東的朱砂李、玫瑰香李等為上品，風味極佳，聞名全國。</p>