欧美精品久久性爱|玖玖资源站365|亚洲精品福利无码|超碰97成人人人|超碰在线社区呦呦|亚洲人成社区|亚州欧美国产综合|激情网站丁香花亚洲免费分钟国产|97成人在线视频免费观|亚洲丝袜婷婷

添倉窩窩 兒時(shí)的記憶

歡喜

<p class="ql-block">今天是正月二十五添倉節(jié)，眼前浮現(xiàn)出六十多年前媽媽蒸添倉窩窩的情景……</p><p class="ql-block">那年剛記事，我趴在案板旁看媽媽捏添倉窩窩，先把面團(tuán)成球，再做個(gè)圓餅，把圓餅放到球上，在圓餅中間用指頭壓出一個(gè)小圓坑。待大鐵蒸籠水開后，把十二個(gè)添倉窩窩放入籠屜上，蓋好籠蓋。開始往火里添骨蹲兒（老家玉米棒子的玉米扣掉剩下里邊的芯）把火燒旺，我也想要往火里塞骨蹲兒，媽媽怕我燒了手讓我給遞到她手中。開始大火蒸，蒸會(huì)兒就改小火蒸了。</p><p class="ql-block">我正玩著，聽到媽媽說蒸熟了，只見媽媽兩手抓著蒸籠大鐵蓋兩邊的鐵絲把兒，猛地用力掀開（鐵蓋重動(dòng)作慢了水蒸氣會(huì)燙傷臉的），待熱氣散發(fā)后，媽媽抱起我讓看窩窩頭頂?shù)男A坑兒，有的坑兒里水多有的水少有的沒水，媽媽說這十二個(gè)窩窩頭代表十二個(gè)月份，水多的月份雨水多，沒水的月份要干旱。</p><p class="ql-block">待長大點(diǎn)知道添倉窩窩的材料是玉米面和小米兒（不是小米，一種紅紅的比小米小的粒兒，現(xiàn)在沒有了）面，小米兒面軟甜色紅，那時(shí)候還沒有白面，兩種面摻和在一起，放上酵餅（上次蒸饃時(shí)留下點(diǎn)發(fā)面干成餅備用），面發(fā)好后，再把煮好的紅豆放到發(fā)面中攪拌均勻，就開始蒸了。</p><p class="ql-block">出鍋后，顏色發(fā)紫，窩窩上露出大小不同形狀各異的紅豆，飄著甜甜的香味。媽媽手巧，添倉窩窩的形狀做的特別漂亮。下邊圓圓的頂著個(gè)俏俏的蓋子，簡直就是個(gè)小巧玲瓏的工藝品。咬一口嘴里嚼嚼，香甜軟黏加上紅豆的綿甜。真是味道美極了！我看到那個(gè)蓋子很可愛好玩掰開就要吃，媽媽給攔住拿過去，說小孩不能吃，吃了就蓋住長不高了……</p><p class="ql-block">今天天倉節(jié)，添倉窩窩、兒時(shí)的快樂、身旁的媽媽，一切都成了永遠(yuǎn)的回憶！</p> <p class="ql-block">我智慧的媽媽</p>